“月天之間”的擂臺有多大?這種細微之處,即便是第一排的觀眾,也看不清楚,只能看到劉昴星揮刀。
評委席的視野的確比普通觀眾要好,但是離得還沒有第一排近……
就好像在現場看足球賽時,想要在觀眾席上,看到球員的手指動作?
劉昴星可以,在場其他人……不行!所以主要還是看轉播屏。
之前劉昴星就和攝影的人打好了招呼,讓他們不要太特寫自己的刀功,仙左衛門也首肯了此事。
等到鏡頭重新拉近之後,只見劉昴星面前的十隻雞,已經每隻腹部都留下了一道刀痕,不過又淺又短,完全不知道這種劃口能做什麼……
一口氣劃開十隻雞!要知道這時劉昴星已經動用了“七星破軍迅切開”,如果是在“學園祭”之前,劉昴星也必須一隻只處理的,但是現在卻不用這麼麻煩!
因為每隻雞隻有很短的一處劃口,所以劉昴星兩刀就完成了十隻雞的劃口……
“鷹之手!”
只見劉昴星的中指和食指,直接伸入到了雞腹上的開口中,也不知道兩隻手指究竟在裡面做了什麼“天怒人怨”的事情,明明只是兩隻手指,但是整隻雞腹部都出現不規則的跳動,彷彿裡面鑽進去了幾隻小小老鼠……
幾個呼吸的功夫,便見劉昴星的兩隻手指一拉,薩摩土雞的內臟組織,已經都絞在一起,這時全都被拉了出來!
之後劉昴星也毫不停留,直接將那些“正常”食材製成的醬料餡,塞到了薩摩土雞已經空空如也的腹中……
雖然只是兩隻手指,但是不一會兒功夫,整隻雞的腹部已經鼓鼓的,甚至有人懷疑劉昴星的手指會伸縮!
如法炮製,其餘九隻雞也都完成了醬料餡與內臟的替換。
當然……每次劉昴星將雞腹朝下襬放在料理臺上的時候,左手拇指都會在短短的劃口上撫過,不過這種細節即便是攝像頭也看不到。
小林龍膽不由得疑惑起來:難道這就是上次烏雞米飯密封的秘密?
的確如果只是這樣的小口的話,處理起來比開腸破肚要方便許多,也不需要縫合,只要用……
這時劉昴星拿起了事先準備好的荷葉。
小林龍膽點了點頭:的確,這種小劃口,只要用荷葉之類的塞到裡面、遮住化口,米飯就不會漏出來。
但這僅僅只是揭秘了,為什麼當時那些烏雞身上,會找不到縫合之類的印記,並說明不了密封性為什麼會那麼好啊!
這樣真的能就防止湯汁的直接滲入?小林龍膽感覺還是有哪裡怪怪的。
劉昴星自然不會幫她解密,而是依次為十隻雞做起了“按摩”,按摩之後的醬料餡雞,便成了圓滾滾的模樣,之前劉昴星去頭的時候,就連雞爪也一起去了,現在看起來應該還在“按摩”的時候,弄斷的幾根阻礙雞被團起來的骨頭!
之後被劉昴星用荷葉包了起來。
十隻“荷葉球”包完了,便被劉昴星扔到了“詛咒之石”中!
哦,這“詛咒之石”雖然看起來顏色古怪,但是出乎大家預料的並不硬,應該叫“詛咒之泥”?
反正就是劉昴星用那些花瓣和“奇怪的中藥”、“奇怪的根莖”,甚至還有“奇怪的石頭”,拌著著麵粉和出來的東西。
只見劉昴星這次直接用手,放入到了巨大的面盆中,一番打太極似的“攪拌”後,十隻看起來一樣大小的怪異“泥球”,便出現了面盆中。
顯然是將那些“泥”,包在了“荷葉球”的外面形成的……
這回基本對中華料理有些瞭解的人,都已經看出這是什麼了。
叫花雞!
雖然用的“泥”古怪了一些,但是從荷葉包雞、葉外裹泥、雞內包餡料的特徵來看,的確是叫花雞!
劉昴星之後也將十隻叫花雞,放到了烤箱裡……
叫花雞相傳是在明清年間,常熟一帶的一名乞丐,在偷了雞之後,將能找到的食材,全都塞到了雞肚子裡,之後用泥包起來烤,結果卻因此而偶然發現了這一道美味珍饈。
後來漸漸也發展出了,更衛生一些的用面做外殼、精心調製醬料做餡料……不過用面做殼的話,味道始終不正宗,而劉昴星這次則是使用了,自己的四種“超感知”與“香料多元不等式”,結合調配出的混合型外殼。
之前葉山就是聞到了,這些香料混合之下,產生的香型非常複雜,但是其中產生了一道類似於泥土的芬芳……所以推測出了劉昴