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第6章 串串香(2)

,俏皮地一笑,“我自然有我的道理。麻煩張大哥幫忙一起端一下吧。”說著,便挑了幾個空置不用的小籃子小匣子之類,一一裝上了串好的食材,雙手捧著去了前面的大堂。張大嘴撓了撓頭,看不明白這小娘子又在想什麼,可他先前卻真切的感受到了她的確廚藝不凡,頗有幾分本領。不管了,跟著看看吧。他也大手一張,學著雲輕歌的樣子,將剩下的串串各挑了一些,跟著走出了後廚。

到了大堂,雲輕歌挑了個靠近櫃面的空桌,將手中的食材一一擺放好,又拉著小二哥這般那般的咬了一陣子耳朵。只見那小二哥聽了她的話連連點頭,一副欽佩至極的模樣,這一下,連坐在櫃檯後面的掌櫃的也心癢癢了起來,不時的看向幾人,等著他們下一步的動作。

眼見著日頭越來越高,驛站裡南來北往的客人們漸漸的都開始向大堂聚集,準備招呼小二點菜吃飯。小二見客人開始多起來,連忙清一清嗓子,站到放食材的桌前,高聲道:“各位客官,今日本店推出了新菜式串串香,吃什麼您說了算,價格也超級便宜!而且今日新菜第一天,我們掌櫃的說了,買同類的三串送一串,上不封頂咯!”

“串串香是什麼啊?”聽了小二的吆喝,下面的客人嘰嘰喳喳的議論開了。有人眼光掃到桌上放的生食材,奇怪的“咦”了一聲,“那些不都是生的嗎?怎麼放這來了?”

“你們看,那些一串串的,是不是就是串串香啊?不過生的怎麼吃啊?”

“對啊,看上去真奇怪。”

“咦,你們有沒有聞見一股香味兒?廚房在燒什麼,這麼香?”

“廚房在燒的,正是一會兒要給各位呈上的串串香。各位想嚐嚐鮮的,可以來我這排隊了。這左手邊的一文錢三串,今日做活動便是一文錢四串了。右手邊的一文錢兩串,同樣也是滿三串送一串。最後這些是一文錢一串的。都參加今日的活動啊!各位按需自取後到我這來當場結賬,然後回到您的座位稍等片刻就好。”小二繼續高聲做著介紹和解釋。

座中有年輕的愛嚐個鮮的,立刻便有些躍躍欲試,“看著很便宜吶,咱們試試看?”於是便三三兩兩的走到放置生菜的長條桌前開始挑選。果然,正如雲輕歌先前預料的,滿滿當當各色各樣的串串擺在眼前,東挑挑西挑挑,又心心念念想湊個滿三送一,不一會兒就人手一大把了。

結賬的時候也簡單,分類一數,價格就出來了。雖然看著多,的確每人的開銷並不算大。於是頭幾個嚐鮮的很快便笑眯眯的坐回了桌前等著開動了。

也有想吃飯吃菜的,喊了小二過去點菜,誰料小二雙手一攤,臉色立刻轉成了苦哈哈,“對不住各位爺,今天拉食材的馬車壞在半道上了,幾位爺若想點菜,恐怕還得再等等。”說完,又轉身去招呼那些要吃串串香的客人。

串串香的湯滷張大嘴早就得了方子燒好了一大鍋,現下只需來一份直接下鍋燙片刻,撈起來再略盛些湯滷在瓦罐裡便好。這一放一燙一盛只需三個動作,速度比平日炒菜不知快了多少倍。沒一會兒,第一批選菜的客人的面前,就擺上了熱氣騰騰的小瓦罐。

看著新鮮,吃起來也方便,甚至連筷子勺子都可以不用,只用手拿著那竹籤便可方便入口,幾個頭一批選菜的客人一串接一串的全都吃的停不下嘴。

“有趣有趣,不僅滋味獨特,吃起來也格外有些自己動手的野趣!”有客人如是說道。

“是啊,我小老兒走南闖北大半生,竟從沒見過這樣的吃食,今兒可真是開了眼了!”坐在他對桌的小商人打扮的一位老先生一手撩開山羊鬍,生怕沾上了湯汁,另一隻手卻在一串串的往嘴裡送。

“阿孃,阿孃,我也要吃!”鄰桌有扎著羊角辮的小姑娘看的眼饞,直拉自家孃親的袖子,於是那婦人連忙從瓦罐中挑出孩子愛吃的,塞進她的手裡,“喏,自己拿著吃。”嘿,這方法真好,都不用大人餵飯了。

一時間,整個大堂裡一片熱氣騰騰。

而片刻之後,先點的幾人吃完了面前的,竟都不約而同的跑去了放菜的自選區,說要再來一份。

看見別人都吃的熱熱鬧鬧,再摸摸自己餓的癟癟的肚皮,有幾位原本想堅持點菜的客人終於也忍不住了,紛紛走上前去,仔細選著自己想吃的串串。

待到未時兩刻,載著今日新購食材的馬車終於回了驛站的時候,原本廚房裡剩下的各色食材也已經被掃蕩一空。大堂裡的自選區已經被撤了個乾淨,雲輕歌、掌櫃的和張大嘴三人正一筆一筆算著這一頓的進賬。

掌櫃的雖然對於