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第264部分

個農場將會擁有15000畝釀酒葡萄,也就是1000公頃;按照法蘭西AOC的規定,每公頃的葡萄酒原汁產量被限定在4000L左右,這也就意味著著蕭家農場每年至少可以生產出400萬L的葡萄酒原汁,可以裝下7000多個標準傳統橡木桶。

而由於空間靈泉的關係,蕭家農場各種農作物的產量普遍比其他地方要高出不少,因此每年一萬個橡木桶的產量是非常有可能的!

當猩紅色的葡萄酒透過橡木桶的龍頭流入高腳杯不久,濃郁而悠長的香氣開始在儲藏室的空間內瀰漫開來,讓人彷彿來到了葡萄豐收的季節。

壽大山多少也品嚐過一些頂級葡萄酒,對它們的瞭解也不淺,但是蕭家的葡萄酒和其他的葡萄酒截然不同,光是濃郁的香氣就讓人迷醉。

輕輕抿了一口,略帶酸澀的口感在極短的時間內又轉化成為悠然的輕靈,巨大的反差令壽大山印象深刻。

“好酒!”壽大山向蕭風舉了舉杯,讚歎道:“雖然它還名聲不顯,但是相信它會有一個美好的前程!”

壽大山之所以如此肯定,是因為蕭家擁有了一家‘米其林三星餐廳’,只要這種葡萄酒在餐廳內亮相,用不了多久就會被各路美食家品嚐到,這對於它的名氣提升至關重要。

或許它能夠賣出一瓶8000甚至更高的價格,或許還需要限量供應!

“借您的吉言!”蕭風和壽大山碰了碰杯,笑著說道:“我們不會擴大葡萄酒的產量,每年幾十萬瓶的產量也不會全部投入市場,儲存足夠的年份才是正道理!”

略微酸澀的口感是因為醇化的時間不夠,若是再多幾個月,口感就會更好了!

有了空間靈泉作為後盾,蕭風自然擁有足夠的�