木耳,翻炒一會兒後,放入剛才炒好的肉絲。
在翻炒均勻後淋上料汁,放入魚眼蔥,在炒一會兒蓋上蓋上悶一分鐘紅,開啟瞬間聞到了香味,這魚香肉絲也完成了,就也裝盤了。
做完這道菜都時候,禾炅過來說坐在亭子裡的人:“黃老師黃老師,你看陽光三子,三個男孩坐在陽光下。”
黃曉民看完說道:“到我們這就是黃昏三子。”
“黃昏三老。”黃雷說道。
“我們叫夕陽三寶。”禾炅說道
餘瑾聽到後一臉懵逼:“黃老師,禾老師,到我這是無光一子而且還是孤獨一人,想想就心酸啊。”
三人笑了起來:“哈哈哈哈嗝。”
黃雷笑道:“果然還是小瑾慘不忍睹啊,每期都有你慘不忍睹的時候,你應該習慣啊。”
“黃老師你不安慰我就算了,還叫我習慣這種事情,我太難了。”
“不心酸不心酸,我來抱抱你。”禾炅聞著香味走過來了。
餘瑾看到禾炅眼裡發著光,本來以為真的是關心,沒想到啊:“禾老師你是不是衝著我的菜來的。”
“小瑾你怎麼能這麼想啊,我是那種人嗎?”禾炅說完,黃雷和黃曉民點了點頭。
“禾老師你還說不→_→是,我都看到黃老師和曉民哥點頭了,唉唉唉!唉唉唉!”餘瑾唉聲嘆氣。
“抱歉小瑾,我錯了你可以原諒我嗎?”禾炅真誠的眨眼睛。
“沒事禾老師,我是那種脆弱的人麼,你們繼續聊,我還有一道菜要燒。”
“行。”
黃雷也開始燒了,跟黃曉民邊燒邊聊,餘瑾也開始最後一道菜(麻婆豆腐),一開始將豆腐切成方塊,倒入水和鹽等沸水後,撈出用清水浸泡,然後起鍋燒油,放入牛肉餡炒散,等牛肉餡炒成金黃色。
放入豆瓣醬,放入豆豉,薑末,辣椒粉炒至牛肉上色,就下肉湯煮沸,在放入豆腐煮,在加入醬油、蒜苗段、糖,鹽,溼澱粉,蓋上蓋子悶一會兒,就裝盤後撒上花椒麵,蔥末。
麻婆豆腐就完成了,餘瑾看著黃雷說道:“黃老師我燒好了。”
“行,你在幫我炒個牛肉乾巴和炒魚就差這兩道菜了,我還有個紅燒肉還沒好。”
“行。”餘瑾馬上就行動了起來。
過了一段時間,餘瑾炒好了牛肉乾巴和炒魚就等他的紅燒肉了。
黃雷也完成了自己的最後一道菜,就是紅燒肉,然後裝盤端向桌子。