椒的長工及自家買的下人等忙開了。

一百畝的辣椒，第一茬採摘，長工加上自家的下人，及傅天湖傅天海兩家人，幾天時間就摘完了。

邊摘連曬。幹辣椒好儲存，這年代沒有防腐劑，交通也不方便，所以辣椒醬也不能多制了。所以三分之二都是曬成了幹辣椒。另三分之一為了防人偷學，都是挪回了自家宅子命幾個丫頭帶著家裡的下人調製的。

製成的幹辣椒用防潮的袋子紮緊堆滿了玉園的三間庫房。家裡的辣椒醬也分裝了小壇堆在地窖裡。制好後，傅紫萱就命人運往城裡了。

隔天醉仙樓就推出了剁椒魚頭和沸騰魚片這兩道大菜。當天的其它菜式也多以辣菜為主。

有人不習慣，有人則大呼過癮。之前雖也有辣椒，但因為量少並不普及，現在醉仙樓這麼大量地使用，並且用它做了各種菜式，讓來客們看得眼花繚亂。

吃完回家後，竟是吃什麼都不香了，家裡廚子做的精緻美食都覺得不能下飯。念念不忘，隔天早早就跑去佔座了。

有間食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了幾分。

與此同時，傅紫萱又打發醉仙樓的一個管事及幾個夥計帶著幹辣椒及辣椒醬並好幾百斤的田螺和泥鰍運往各處醉仙樓。

之前趙坤讓人快馬加鞭送來急信，讓傅紫萱也安排人送些田螺和泥鰍到其它酒樓。傅紫萱見信後倒也安排了兩次。

只是也都是敬縣附近的城池，遠的地方就不行了。今年量也不多，製成幹螺肉和幹泥鰍不大可能，敬縣還不夠賣呢。

辣椒開始收後，蕃茄也讓人收了。這番茄除了運往醉仙樓和市集之外，大多都拿來做成醬了。

蕃茄在集市上賣得很是不錯，加上傅紫萱讓人狠是宣傳了一番，能美容養顏，又延年益壽，哪個大姑娘小媳婦不搶著買上幾斤啊？

都恨不能抱著當飯吃了，不少人都買來當水果吃，每日不吃上那麼兩三個竟像是缺了什麼似的。而很多有身子的婦人也很願意買回去吃。牙口不好的老人和小孩也極愛吃，切了伴些霜糖吃著更是美味。

這蕃茄的味道征服了很多人，紫辰等人也更願意跑到蕃茄地裡來幫著摘蕃茄。一邊摘一邊還能吃上一個，不比那辣椒，那可是吃不得，而且只摘一會，渾身就不舒服，手上也辣辣的。

還是蕃茄地好。

新鮮的從枝上摘下來，在衣服上蹭兩下就能吃了，酸酸甜甜的好吃極了。

連傅家莊的村民不論男女不論大小，都趕著自動來幫忙採摘，偶爾吃上一兩個傅紫萱也並不說什麼。又能吃多少呢？餓極也就頂多三四個，還真能當飯吃了不成？

後來的蕃茄園，又成了新的賞景地。傅紫萱也劃了十畝讓城裡來的客人進去自行採摘。

胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商機。看傅紫萱並沒有往敬縣外面販賣的打算，紛紛來找傅紫萱要求訂貨。

傅紫萱樂得有人分憂。訂的價錢也並不高，鮮蕃茄一斤十五文，蕃茄醬十斤裝的一兩銀子一罈。幹辣椒一斤五十文，辣椒醬十斤裝的是二兩銀子。

傅紫萱的幹辣椒是有大用的，但她也不怕賣給其他商家。李睿那條線是她早就與他說好的，沒人能搶了去。且貨源尚掌握在她的手中。別人能種也得等明年了。

為了不影響醉仙樓和有間食肆的用量，傅紫萱並沒有往外銷售過多，大量的幹辣椒還放在庫房裡。

忙碌了大半個月，辣椒和蕃茄也成了敬縣新的追捧物件。傅紫萱針對蕃茄醬和辣椒醬又送了不少新的食譜往醉仙樓。

不少人知情的人對玉屏山腳下傅家莊裡的傅家更是好奇，怎麼總有新鮮的東西冒出來呢？

一茬接著一茬。竟是把人栓住了。

敬縣的醉仙樓一時風光無倆，其它酒樓也只能望洋興嘆。其餘二十四家酒樓成績也喜人得很。比之前更是火了幾分。

而七月底的時候，楊家為了楊忠，終於決定到葉家登門拜訪了。

☆、第二百三十章　顛覆

石家在敬縣可算是百年望族了，家中子弟讀書入仕的倒不多在商。經過幾代人的經營，家中財帛無數。雖讀書入仕的少，但石家在敬縣的地位沒人敢小覷。

而做為姻親的葉家在敬縣的地位雖然不如石家，但也是能排得上號的。葉家多女兒，這些女兒又與其它世家聯姻，加上族中子弟也肯鑽營，葉家的地位在敬縣也只高不低。

這樣的人家要給嫡支女兒挑個佳婿自然多的是人排隊。