關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第448章 他一開始就不是要贏了廚藝比賽,而是要用廚藝碾壓他們!

肉丁要滾煮很長時間,一直等到肉丁被煮透了,肉皮紅亮才算完美。

這個時候他瞥了一眼韓雨堰。

新鮮的蔬菜都已經完全洗淨,韓雨堰正一手握刀,一手按著案板上的蔬菜,正在細心而專注的切著。

曾幾何時,這姐姐還是一個天生跟廚房有仇的廚房殺手,但凡進入廚房,碗碟就要遭殃,做出來的飯更是能夠讓人對食物產生絕望心理。

可現在,經過潛移默化的時間,這一切都慢慢發生了改變,韓姐姐已經不再是以前那個毛躁的廚房殺手了,她的廚藝雖然只能算下乘,但經過不懈的努力,現在的她已經可以完美的充當葉垂的幫廚下手,甚至還炒了一手好蛋。

如果說當初葉垂選擇任韓雨堰做自己的徒弟是為了承韓老的情的話,那現在他很慶幸當初收了這個徒弟。

一個好廚師,並非一定要擁有絕妙的好天分,更重要的還是對廚藝的熱愛的心情和鍥而不捨的心。

韓雨堰很顯然擁有的是後者。

她或許永遠成不了世界頂級的大廚師,但她依然會成為一位受人歡迎的著名廚師。

就跟陳天一樣,沒有天分,但憑藉一腔努力,成為名廚師。

現在想想,葉垂之所以願意聽陳天喊自己那一聲師父,也許就是因為他在陳天的身上看到了韓雨堰的影子?

“師父,你在看什麼?”韓雨堰終於意識到了葉垂頗為熱切的目光,頓時好奇的轉頭看了葉垂一眼。

葉垂急忙搖了搖頭,笑道:“呵,沒什麼……”

鍋內的水已經開了。

葉垂雙手捧起麵條,一點一點細心的撒入到滾動的沸水內,同時不斷用筷子攪動著大鍋內。

煮麵條也有講究,時間要拿捏的好,煮的時間不夠,麵條還是生的,住的時間長了,麵條又會過軟,缺失彈性,小小的麵條裡學問可是很多的。

這邊麵條快要煮好的時候,另一邊的炸醬也剛好完成了。

葉垂關了炒鍋的火,掀開蓋子,一陣迷人的香味頓時散發出來,帶著濃濃的醬香,混合著豬肉的肉香,還有蔥薑蒜的濃香,熱氣騰騰,令人食慾大開。

韓雨堰那邊幾種蔬菜也都已經切成了絲,盛放在碗碟內,她深深的吸了一口炸醬的香味,忍不住說道:“師父,好香啊,好像比你平常做的都要更加美味。”

“炸醬麵的麵條要更加勁道才美味,剛剛為了炫技我用二人轉的方式做出來的麵條,口味其實是稍遜的,所以只能在炸醬上面多多彌補了。”葉垂解釋道,“不這樣的話,怎麼可以碾壓他們呢?”

從一開始葉垂要的就不是贏下比賽,而是碾壓他們。

韓雨堰嘿嘿的笑了笑,師父自信狂妄的時候真是最帥的。

她從旁邊的碗櫥內搬出了一摞摞的小碗。

這些是盛面的碗——因為是要給五十位評委吃的麵條,所以每一份的分量自然都是很少很少的。

葉垂依次拿過小碗,用筷子架起麵條送入碗中,每一碗只有了了幾根的分量,而盛完了麵條的小碗被送入韓雨堰手中,韓雨堰便細心的將菜碼小心翼翼的放到麵條上面。

小水蘿蔔絲、黃瓜絲、韭菜段、還有青蔥扁豆,乍一看倒是十分可愛,充滿食物的原始誘.惑。

等五十個小碗紛紛盛完之後,接著就是澆炸醬了。

韓雨堰這時候叫來了勝德福的服務員,讓他們負責往外面端面。

韓雨堰將菜碼放好的麵碗遞給葉垂,葉垂用小勺澆上一勺炸醬,再遞給服務員,由服務員將麵條送出外面。

這個時候陳覺遠的肉面、吉姆的刀削麵也都已經完成,也都是分別盛放在小碗內,被端了出來。

片刻後,那五十位評委的面前分別放了三個小碗。

一碗炸醬麵,一碗刀削麵,一碗肉面(臊子面)。

評委們要依次品嚐這三碗麵條,並從中選擇出自己最喜歡的面,如果所選擇的麵條正是先前所選擇的心儀廚師做出來的,那那位心儀廚師將會得到一分,如果不是自己心儀的廚師所做的麵條,那麼那位廚師自然沒有分數可拿,同時這個評委的選擇也不會再算數了。

“下面,就請各位評委品嚐這三碗看起來令人食慾大漲的麵條吧。”主持人朗聲宣佈道。

五十名評委,看著眼前顏色各異的三碗麵條,頓時胃口開啟,或者用筷子、或者用叉子,急急忙忙的往嘴巴中送了起來……(未完待續)

ps:新書求關注,全能魔法師~~~~