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第94部分

千萬別勉強,我……”

吳夫人擺了擺手,輕輕咳嗽了兩聲:“無妨,只是那魚頭氣味有些嗆鼻——我瞧那紅色的物事,倒與番椒有些相似,可那東西能吃得嗎?”

花小麥鬆了口氣,笑著點點頭:“當然能吃,辛辣鮮香之味十分濃郁,用來入菜,再合適不過了。”

“是嗎?”吳夫人挑了挑眉,彷彿很吃驚,“幾年前我在青平縣一個朋友家中見過這東西,他們是將其種在盆中觀賞的,我今天還是頭一回得知,它竟是能吃的呢!”

她不單沒有對這一桌的菜餚產生反感,甚至還饒有興味地談論起飲食之事,莫說吳文洪是何等震驚,連花小麥都有些意外,不由得激動起來,趕緊平復了一下心跳,儘量淡淡地道:“夫人,其實還有一道菜。”

“還有?”吳夫人當下便一個挑眉,語氣中雖有幾分驚訝和緊張,卻絲毫不見厭煩倦怠之意,“是……什麼?”

花小麥抿唇笑了一下,便從周芸兒手中接過一個巴掌大的細白瓷碗盞,徑直捧到她面前。

吳夫人低頭一瞧,眼睛立刻瞪得銅鈴也似,聲音竟有些打顫兒:“這……這也是一道菜?老天爺,這實在是太……太漂亮了!”

碗中是一整塊滑溜溜的軟糕,與那夏日裡的凍糕有幾分相似,只不過,是用白糖加井水在鍋中慢慢熬煮所得出的微黃色糖漿。表面上浮著幾朵嫩嫩的臘梅花,碗底卻墜著數十粒紅色的火棘,虛虛望上一眼,豔如朝陽,雲浮霞粲,美得令人觸目驚心。

章節目錄第一百六十五話 必是要報答的(db365。cc)

雅間裡此刻非常安靜。

所有人的目光,此刻都緊緊鎖在吳夫人手中那隻小碗上,喉中不時傳來一聲吞嚥的動靜——倒不是因為饞,而是這樣的一道菜,於他們的眼睛而言,實在是個不小的衝擊。

花小麥站得有些累,索性儘量不發出一點聲音地在椅子裡坐了,垂著頭,微微笑了一下。

雖然她一直在做那蜜餞糕點的買賣,但對於甜食,她自認為並不擅長,攏共會的也不過就那幾樣。這道用臘梅、火棘和糖漿做成的菜,是她在從前那個年代生活時的自創,參考了“糖浸諸果”和董小宛“花汁糖露”的做法,裡面又加入了酸酸鹹鹹的梅滷,中和了甜味之餘也更好儲存,只需在涼井裡懸掛上一晚,便會凝成軟滑的糕子,且隨著季節變化,還可新增別的花瓣和果子。

因為這菜委實好看得緊,滋味又極酸甜可口,花小麥一直將其視作自己的大殺招,卻不成想,到頭來卻用在了一個患了厭食之症的人身上。

吳夫人保持著一個姿勢不動,望著手中那小碗看了許久,終於抬起頭來。

“這真是能吃的嗎?”她胸口有些起伏,眼裡有兩絲期盼之意,遲疑道,“我……能不能嚐嚐?”

“您想吃?”花小麥嚇了一大跳。

她知道對於得了厭食之症的人,擺在面前的美饌佳餚,就如同砒霜一般可怖,今日也並不指望著這婦人真能一下子便胃口大開,只盼自己做出來的菜,能刺激她對飲食產生點興趣,就已經很滿足。可她現在……居然主動說要吃?

“嗯……”吳夫人唇畔漾起一抹笑容,“我活了這麼多年,從未見過這樣的菜。我實在想知道,如此美好的一道菜餚,究竟是怎樣的滋味。”

吳文洪激動得都要哭了。手忙腳亂地揀了一個湯匙塞進她手裡,又慌慌張張地囑咐:“夫人。這糕瞧著雖美,卻到底是涼物,如今天冷了,你莫要多吃啊!”

“我理會得。”吳夫人點了一下頭,小心翼翼地舀起一小勺軟糕,在半空中停了半晌,深吸一口氣。彷彿下了很大決心似的,遲疑著送進口中。

無論是吳文洪還是花小麥,包括周芸兒、春喜和臘梅,都一瞬不瞬地死死望著她。連眼睛也不敢眨。

吳夫人將那一勺軟糕在口中品了許久,慢慢吞了下去,靜默片刻,抬起頭來,衝花小麥微微地點了一下頭。眼中水光微閃。

“夫人,你……不想嘔?”吳文洪驚怕得手一個勁兒地哆嗦,鼓足了勇氣,才問出這一句。

吳夫人沒有說話,只朝他微微笑了笑。搖搖頭,重新望向桌面,手指點了點那道剁椒魚頭,試探著道:“這個……我能不能也嚐嚐?”

花小麥更是驚恐,差點跳起來。

如果她的耳朵沒出問題的話……她現在算是成功了對嗎?儘管這厭食之症不可能一天兩天便完全痊癒,之後還需要漫長的休養,但至少現在,這婦人已對各種吃食生出好奇心