椰子

（勘誤：最後一場應該是七人參賽，已經修改了，抱歉）

四名評委僵持了片刻，最後還是gaggan anand主廚先端起了盤子。

伸出舌頭，舔了上去。

沒辦法，既然做了評委，就得履行評委的職責。

他從上往下舔，先舔到的是椰子毛絨絨的棕色外殼。

結果感覺好像有什麼在扎他的舌頭，那種粗糲感就和真的椰子殼一樣。

讓gaggan anand不由大呼驚奇。

而在舔到椰肉時又立刻切換到嫩滑鮮軟的觸覺，還帶著淡淡的椰香，最後是裡面的椰汁，清甜甘冽。

gaggan anand之後還品嚐了椰子葉和椰蒂，滋味也各不相同。

不知不覺中，他已經將盤裡的椰子給舔乾淨了，卻還意猶未盡，又把盤子下面用椰子粉寫的字也舔了。

有他帶頭，另外三位評委也只能舔了起來。

而很快又有人發現，從上往下舔和從下往上舔居然味道還不一樣，甚至同樣都是椰殼，不同的地方滋味也有細微的差別。

最後四名評委無一例外，全都把盤子裡的東西給舔完了。

要知道前面其他幾道菜他們大都只吃了一到兩口，也就孫楣的改版漿麵條比較新奇，讓他們多嚐了幾口。

這固然和馬陸的盤子裡只有醬料有關，但是在大庭廣眾下把盤子舔乾淨也是需要勇氣的。

無需任何語言，四位評委已經用行動證明了對這道菜的褒獎。

「與《天涯海角》難分伯仲的佳作！」奧萊特·於佩爾點評道。

「我覺得這道菜比《天涯海角》更勝一籌，哪怕不考慮《天涯海角》有更長的準備時間，這道《椰子》用更簡單的色彩卻完成了更豐富的味覺體驗，光是這一點在烹飪上就更困難。」

米田肇也道，「不錯，這道菜在技法上已經超越了《天涯海角》。」

「確實如此，」gaggan anand問馬陸，「這是你的即興創作嗎？」

「我的確是第一次做這道菜。」

「真是讓人恐懼的才能。」

緊跟馬陸上場的是川野鄭明，他做的是一道魚子醬椰香法式吐司。

所謂法式吐司一般指的是用蛋液和牛奶包裹後煎烤的吐司，川野鄭明去掉了牛奶，改為加入椰漿。

讓吐司具有香甜的椰香味，頂部放上魚子醬與水芹菜苗，讓魚子醬的鹹味中和吐司的甜味，以達到平衡。

奇善珠是最後一個上臺的，她的心裡很緊張，因為排在她前面的馬陸和川野鄭明的實力都很強勁，得到了評委的誇獎。

作為對比，會放大她的菜品的缺點。

果然，4名評委在嘗過她的大醬椰子蒙布朗後只問了兩個問題，就讓她回去了。

至此，第一輪比賽已經全部結束。

工作人員開啟票箱，開始計算登記7名選手的得分。

這裡面最輕鬆的是馬陸，雙手插兜，孫楣則在咬著指甲。

她倒不是在為評分擔心，而是想不通馬陸是怎麼在這麼短的時間裡即興創造出難度這麼高的菜餚的。

至於剩下的人，除了羅君康依舊面無表情外其他人的臉上或多或少都流露出了一絲焦躁之色來。

好在主持人並沒有讓他們的觀眾等得太久，當場就宣佈了評分。

馬陸不出意外的拿到了5分的滿分，孫楣則拿到了4分，川野鄭明同樣是4分，並列第二，羅君康和範乙心一個拿到了325分，一個拿到了35分，奇善珠只有3分。

就在奇善珠以為自己會被淘汰，並且打算坦然接受時，她又聽到了迪·蘇帕拉的得分——225分。

迪·蘇帕拉臉色驟變，雖然這一輪他和羅君康和範乙心撞車，三人一起做了椰子飯。

但是迪·蘇帕拉並不覺得自己會輸給另外兩人，不久前他接受女主持採訪的時候還說自己的得分會在4分左右。

結果沒想到只拿到了225分。

奧萊特·於佩爾解釋道，「你的芒果椰子糯米飯的確做的很正宗，但卻犯了個很致命的錯誤。」

「為了搶時間，你應該是用高壓鍋壓了糯米飯吧，這樣才能只用不到半個小時就完成了這道平時需要一個半小時才能完成的菜餚。」

「可是這麼一來卻會使得糯米飯的口感下降，沒有那麼飽滿富有彈性了。」rocky陳補充道。