收穫。”

里正向他道過謝，自己回家去。恩，得趕緊給王全帶個信兒，讓他趕緊的找那些掌櫃的試試。那杜秀才說了一大堆，他倒是聽出來了，原來那正經的讀書人倒不會算賬。王全是找錯人了。

晚上沒人的時候，杜安問杜仲平：“怎麼說你不會算賬？你不是嘟囔嘟囔的算的比我打算盤還快嗎？”

杜仲平白了他一眼，並不答話。上輩子上學，哪個學生沒學過點什麼奧數、心算之類的？只是這輩子凡是算賬都用算盤，自己的手指頭不分岔，怎麼也扒拉不明白。難道自己還能教這些人速算，可饒了他吧。

這次的事並沒給杜家帶來什麼影響。趙八隻是惋惜了一下就對杜仲平表示了理解，畢竟杜仲平說的都有道理。而且，杜家和王全他們可沒什麼交情，犯不著下死力的幫他們，估計要不是看自己與里正面子上，王全直接上門去說，就得被趕出來。他可是知道，讀書人可是要面子的緊，畢竟不是什麼體面的事。

只是，方勝什麼時候能給他點好臉色啊？

破五包餃子的時候，方勝狠狠瞪了趙八一眼，轉頭幫著杜安剁餃子餡，竟像把那餃子餡當成了仇人一般，咬牙切齒的，把杜安嚇得離他老遠。

該死的趙八，不想想自己為什麼生氣，只會使出死皮賴臉的纏人大法，呸，別想自己輕易原諒他。

接下來幾天，杜家三口像看戲似的，天天看著趙八圍著方勝轉，方勝則冷著一張臉，好像沒看到趙八似的，直當他不存在。

直到初九，這天又是立春，兩人又和好了。只是聽得謹兒叫勝叔教被蟲子咬了，方勝則把領口捂得死緊，死不肯讓杜仲平幫他上點藥什麼的？？？？？？

話說立春是一定要吃春餅的，趙八揉了好大一團面，留著烙餅。他就好這一口，只是春餅費面還費油，平時難得做一回。

杜安把面揪成一小團一小團的，兩個麵糰之間抹上豆油，然後按成餅狀，都弄好了之後，才拿了個大點的擀麵杖把好的餅坯擀得薄薄的，廚房燒好了油鍋，擀好一張烙一張。因為薄，熟的很快。吃的時候一揭開，捲上菜，好吃得很。而且也討個有頭有尾的好兆頭。

這邊烙著餅還不算完，還起了一個鍋炒菜，炒好的菜待會兒捲進春餅裡吃。炒了個蒜苗炒雞蛋，肉絲炒豆芽，還幹炒了個羊肉，算得上十分豐盛了。再打上個雞蛋湯，這頓飯算是齊活了。

這費了功夫做出來的飯菜就是好吃些，因為不常做，幾個人都吃的挺高興。杜仲平給謹兒捲了個春餅，可惜菜放的太多，卷出來的餅胖胖的，謹兒得兩個手一起用上才能拿住，更吃的滿臉是油。

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過了正月初十，里正就挨家告訴了，他已和鄰近幾個村子商量好了，十五晚上，就在村中間的空地上開次夜集，各家都扎幾個燈去湊湊熱鬧，猜謎就算了，手藝好的倒是可以做些小吃去賣。莊戶人家，吃吃喝喝的熱鬧一番最是實惠了。

本來正月十五是應該放花燈，走百病，好好熱鬧一番的，只是錦陽是軍鎮，並不重視這個。自己村裡慶祝，自然就做了小小的變動，擺個夜集，一起熱鬧熱鬧，順便也是向眾人宣佈，年已經過完了，也該著手幹活了。而從年前停了的買賣，也要開始繼續了。

杜安聽到這個訊息，特別是里正說到“手藝好的去擺個攤”的時候，特意盯了他幾眼，杜安自然心領神會，就約了趙八合夥，好好的做幾樣小食出來，好去湊個熱鬧。

首先，過正月十五自然少不了湯圓。杜安和趙八商量了一回，一說起來才知道，南方北方的做法還有所不同。

南方的做法是用溫水和了糯米粉，做成皮，將餡料包好，用手團成圓子，一般叫湯圓。而北方的做法則是先調好餡料，將餡捏成小團，放到裝了糯米粉的簸籮裡，端著簸籮用力晃動，餡料沾了糯米粉團成圓狀，一般叫做元宵。

杜仲平對吃的方面還是挺講究的，據他分析，湯圓更皮薄餡大，軟糯一些，而元宵則是有些皮厚，口感可能更硬一些。不過，自家可以兩種都做些嘛，只要磨好了糯米粉，辦拌好了餡，做起來還是挺容易的。

只是，“要做元宵去賣嗎？湯湯水水的恐怕不好弄。晚上還是挺冷的，再說咱們家也沒有那麼多的碗，也沒多少桌椅板凳的，總不能讓人站著用手端著碗吃吧？”杜仲平很懷疑，最主要的是，別指望他會幫忙洗碗什麼的，他還要去玩兒呢。

果然，帶湯的東西不好弄。杜