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第30部分

頭連忙送上一盞茶,結果也抓了包讓去摘花去了。

等那婆轉頭回來還想安排人的時候,除了廚房裡熱火朝天的幾個,身邊居然連一個人都沒有了,急得直跺腳。

李沅錦見狀推開門:“這位媽媽,我跟我這妹妹是陳少奶奶請來做豆腐羹的,現下還沒有什麼事,不知道有什麼能幫的上忙?”

那個婆看了李沅錦跟也跟著出來的夏蓮生:“你們就是李姑娘跟夏姑娘吧?我聽魏婆婆過,不過你們是客,只是過來幫著做吃食的,我這雖有許多事,但是我倒不好勞累你們了。”

李沅錦聽這婆的話,倒不是不想讓她們幫忙,而是擔心怠慢了她們怕挨責罵,李沅錦立即笑著:“婆婆哪裡的話,咱們再加都是做慣了家務的,這麼一點事,不算什麼。婆婆你安排吧!”

於是邵媽媽也就沒有多客氣,把廚房裡的兩個丫頭叫出來去找夫人身邊的大丫鬟瞭解今天的午宴,根據到的客人們的情況有什麼更改,兩個丫頭領了命去了,原本的工作就交給了李沅錦跟夏蓮生。

李沅錦並不是很擅長做廚房裡的活計,是幫忙,也只能幫著洗洗菜,夏蓮生倒是跟她哥哥一樣,於廚藝上還算不錯,李沅錦洗好的菜,問了廚房裡的廚娘,一一按著要求切片或切絲。

及至兩個丫頭回來,其他領命做事的人也陸陸續續回來了,午宴的準備才正式開始。

邵媽媽上午很是觀察了一下李沅錦跟夏蓮生,知道她們兩個手腳麻利又不愛挑揀,更是喜歡,做水煮肉片跟麻婆豆腐的時候還特別叫李沅錦在旁邊指導。

李沅錦也樂得看別的廚是怎麼做這道菜的,這個廚娘也不是府裡的人,是陳府長期聘來的,每日都能下工出去,故沒有府裡的丫鬟婆那麼謹慎,反倒是跟李沅錦交流了不少經驗。

前頭後頭的老爺太太們的飯食都上上去了,該佈菜跟撤席的丫頭們也都去了,廚房裡剩下不過四五個人,叫上李沅錦,簡單吃了點東西。

不過是用席上剩下來的菜餚做的幾個菜,但是已經很好吃了,山藥餅,魚湯燴時蔬,還有松鼠魚,肉餡的藕夾,還有山珍,據是炮肉,紅燒了,吃起來瘦而不柴,又有一股野味的不同味道。

李沅錦跟夏蓮生兩個一開始還有些放不開,後來見到美食當前,廚房裡邵婆婆跟幾個婆半是感謝她們幫忙,半是帶著點高門府邸的客氣,一個勁地招呼她們吃。李沅錦是個心大的,也就放開了,帶著夏蓮生很是品嚐了這個時代的美食。

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正文 第七十六章陳家鮮花豆腐宴

果然還是有錢好啊!現在有錢的話,吃食方面根本不比後世差,甚至因著位高權重,還能吃到後世已經無法吃的東西。更加堅定了李沅錦要賺錢,出人頭地,吃遍天胤朝的想法。

晌午飯過後,沒多久,就有人來通知廚房的管事邵婆婆跟李沅錦,是後面夫人們賞花,要喝點兒花茶,稍晚些的時候,再送上鮮花豆腐羹。

李沅錦跟夏蓮生即刻開始準備,夏蓮生對花茶還算是有點研究,水開之後,取含苞的茉莉花、牡丹花並盛開的菊花、夏季收藏起來的荷花蕊及其他幾種乾花放進去過一遍水,頭道水倒掉,又放入果,有杏、桃、李之類幾種,給花茶添點兒果香味,接著再用沸水沖泡,又放幾朵新鮮的花在茶最上面。

邵婆婆叫了一個似乎是也擅長此道的廚娘過來看看,幫著夏蓮生把花果的顏色味道再搭配一番,才讓丫頭們盛了上去。

不多時,有個丫頭回來,還帶回來了幾個荷包:“這是我們奶奶並薛府的大太太,白府的大姐賞的,是花茶做的不錯。”

邵婆婆連忙接過來,讓那個丫頭幫著跟太太姐們道謝,把幾個荷包分了一分,李沅錦抓著荷包跟夏蓮生:“豆腐還沒做呢,先沾你的光得了一個荷包。”

夏蓮生靦腆一笑:“都是沅錦你非要帶我過來的,叫我幫忙不過是給我個由頭來見識見識罷了,我還沒謝你呢,你這些幹嘛?”

其實這話是真的,真要到陳府做菜,這裡的廚娘跟丫頭哪個不能幫忙打下手的,李沅錦特地帶上夏蓮生就是覺得夏蓮生是個可造之材,不如藕生一樣有那麼多機會可以在外面見識菜餚,但即便只是在家裡,夏蓮生表現出來的對廚藝的興趣跟技藝也很難得了。

所以現在有機會讓夏蓮生也出來見識一下,李沅錦就求了陳少奶奶,帶著她一起過來。

兩人了一會兒話,李沅錦跟夏蓮生就開