歡快地豪飲。作為禮尚往來，人們都喜歡邀請與他們關係好的教士或本地的助理教士。當教士出席晚餐的時候，他主持晚餐事宜；他右邊坐著家庭的主人，挨次是他的妻子和女兒們。家庭僱用的畫家在晚餐時分有時也會接到邀請，而且經常帶著關係親近的朋友出席。但是，邀請共進晚餐通常是親戚們的專利；譬如，斯特羅齊家族裡的堂兄弟姐妹們經常相互邀請共進早餐和晚餐（佛羅倫薩，1450年）。

由於與貴族的生活方式（休假和必須的旅行）和時代因素（主要是戰爭和瘟疫）相關的諸多原因，貴族階層形成了比較複雜成熟的待客模式。他們會專門留出客房，客人們可以住上一晚，有時甚至勾留好幾個星期。亞歷山德拉？　斯特羅齊經常利用這個特權，呆在穆傑洛的女兒家或郊區附近的堂兄弟家裡。她也知道該如何招待別人，就像她招待丈夫的堂兄弟那樣，她的兩個兒子在那不勒斯為他工作，而這位堂兄弟在1449年的時候恰好路過佛羅倫薩。她招待了他八天，對那些來問候他的許多親戚、盟友和朋友開放自己的客廳和餐廳，並每天為他提供豐盛的膳食。好客不僅僅侷限於資產階級。家境稍差的家庭，在條件允許的情況下，也會對朋友和親