步方回到廚房中繼續烹飪了。
熱氣騰騰的菜品香味很快便是從廚房中飄蕩而出。
這一次,步方先給小幽做龍血米飯,而狗爺的醉排骨卻是得緩一緩。
廚房中。
步方手中一動,頓時一塊被切好的魔龍的脊背肉擺在了案板上。
魔龍的龍骨很大,所以步方將龍骨都是去掉之後,取了其中的脊背肉。
對於這食材,步方很有興趣,地地道道的冥墟食材,倒是可以體驗一番。
所以步方準備先做一道龍肉醉排骨。
不一會兒。
廚房中,濃郁到極致的菜品香味飄蕩而來,那香味撩動人的心頭,讓人不由的吞了吞唾沫。
不得不說,真的是非常的香。
趴在悟道樹下的狗爺剎那便是瞪大了狗眼,狗鼻子張大,鼻孔微微的動了一下。
下一刻,便是風捲殘雲一般趴在了餐桌上,吐著舌頭滿是興奮之色。
他看著廚房的方向,心中期待萬分。
醉排骨的味道,龍肉醉排骨的味道!是真正的龍肉醉排骨的味道。
這醉排骨澆著滾燙的醉汁,醉汁呈現橘紅色,使得那肉質變得酥軟,輕輕的一嗅,口齒不由的生津。
狗爺早已經迫不及待了,作為醉排骨的頭號狂熱狗,狗爺對醉排骨的喜愛,遠超所有人的想象。
就像是冥王對辣條情有獨鍾一樣,狗爺就是喜歡醉排骨。
每次吃醉排骨,狗爺渾身的肥肉都是會在輕微的抖動,那是興奮的顫慄,那是心情愉悅的顫慄。
一般人,不懂。
醉排骨擺在了狗爺的面前,狗爺狗鼻子一動,深深的嗅了一口。
下一刻,懟著那醉排骨便是開始嘎吱嘎吱的咬著。
“嗯?這是巴比龍的龍肉味?!”
狗爺吃了一塊龍肉醉排骨,震驚道。
桌對面,冥王爾哈拎著根辣條在進進出出,傲嬌的哼唧了一聲。
“你這癩皮狗還吃出來味道了啊,沒錯……你現在吃的醉排骨就是本王辛辛苦苦抓來的巴比龍肉!”冥王爾哈道。
“大聲的告訴本王,你這癩皮狗該怎麼感謝本王?”
“逗比。”
狗爺斜看冥王爾哈一眼,溫和而充滿磁性的聲音頓時響徹。
而步方看著一人一狗在那兒拌嘴,他也早已經習慣了。
狗爺的日常就是趴在悟道樹下睡覺,起來吃醉排骨,跟冥王爾哈拌拌嘴,然後接著睡覺……
見怪不怪的步方,扯了扯嘴角,便是轉身回到了餐館中。
接下來,他準備嘗試一道新菜。
走到了灶臺前。
步方手中光芒一閃,從系統空間袋中取出了一塊纏繞著濃郁能量的切成了梯塊狀的龍排。
這龍排是取自魔龍腰部的龍肉,是整頭龍最精華的龍肉位置,靠近背脊處,但又不是背脊肉的龍肉,脂肪和肌肉的比例完美的搭配的一處龍肉。
而步方接下來……就打算來一份七分熟的巴比龍排。
第八百五十章 這道菜……我自己吃
煎龍排,而且是要七分熟的龍排。
這十分考驗廚師掌控火候的能力,不過步方對於火候的掌控倒是沒有多頭疼,因為他有控火技在,對於火候的掌控比起其他的廚師更加的得心應手。
玄武鍋是廚神套裝,可以隨步方的心意變化為任何樣式的鍋。
煎龍排所需要的鍋和普通的菜鍋不一樣,隨著步方的心神變換,那玄武鍋也是逐漸的變化,鍋面之上一道道的楞浮現而出。
這是鍋楞,可以幫助煎龍排時,能夠煎出好看的花紋。
將那魔龍肉取過,這是一塊一指半厚的龍肉,選用的是龍腰往上,不到脊骨處的那塊肉,這兒的肉是整條龍身上最好的位置。
因為龍腰處的運動少,所以肉質中的肌肉含量比較少,大多數都是那種多汁的脂肪肉,而且還不是那種一吃就油膩的脂肪。
捏了捏那塊龍肉,龍肉上本身就存在很好看的肉紋。
用天山靈泉水將這些肉紋清洗乾淨之後,放在了準備好的青花瓷盤中備用。
而步方則是繼續準備煎龍排的步驟。
步方張開嘴,一團暗金色的火焰便是噴薄而出,鑽入了玄武鍋底下。
轟!
火焰瞬間爆發,溫度開始飛速的攀升,只是一會兒,玄武鍋的表面