消失的椰子
看到評分現場觀戰的大眾評審團不樂意了。
明明最後四名評委根本沒有品嚐過那道菜,可卻全都給出了5分,這黑幕的未免也太明顯了。
於是觀眾們都為排在最後一名的奇善珠鳴不平起來。
奧萊特·於佩爾作為評委代表,先解釋了為什麼奇善珠的菜只得到了3分。
「奇善珠主廚的菜餚很有新意,味道平衡的也不錯,然而作為主題的椰子不夠突出,被紅鯛魚,甚至小茴香的味道壓了過去。
「這場比賽畢竟是主題創作,如果脫離了主題,就算味道再好,也很難給到高分。
「至於馬陸主廚為什麼又一次拿到滿分,則是因為他的這道菜別出心裁,用氣味詮釋了主題,不但緊扣了主題,而且在創意和技巧性上的優勢都是壓倒性的。」
雖然孫河說過諸如好吃才是最重要的這樣的話來,而馬陸這道菜嚴格來說並沒有提供食物。
但是光憑氣味就讓一眾評委再次回憶起之前吃過的美食,欺騙了他們的大腦,提供了彷彿在進食一般的錯覺。
這也是四名評委最終決定給他滿分的原因。
而且這道菜的難度極高,馬陸等於是以一己之力復刻了其他五名對手的菜餚的香氣,還想辦法把這些香氣封存了起來,難怪他一直拖到最後一個提交作品。
這份魄力和自信,也讓評委們不得不給予滿分。
他們都想看看馬陸在接下來還能帶來什麼樣的驚喜。
隨著現場的騷動被平息,奇善珠也離開了烹飪臺。
不過她沒有回到房間,而是選擇留在宴會廳,繼續觀看接下來的比賽。
沒有休息時間,剩下的五名廚師就又進入到了第三輪的對決中。
導播特意給了每位廚師一個特寫,結果除了馬陸,其他四人都眉頭緊鎖。
現場創作是非常消耗腦力和體力的,而且組委會這次還出了個非常奇葩的主題,加起來又只給了兩個小時的時間。
可以說從比賽一開始,每個人就都開啟了狂飆模式。
不但手上一刻不停,就連中間評委點評的時候也要保持腦袋的運轉,全力思考下一輪要做什麼,一刻也不能鬆懈。
在這麼恐怖的壓力下,很容易感到疲憊。
第二輪快結束的時候範乙心就已經在不停冒汗了,覺得比日常下廚一整天還辛苦。
等到第三輪比賽開始,她想去拿刀,結果差點沒抓穩,讓刀掉在地上。
其他選手也沒好到哪兒去,一項以穩健著稱的羅君康在烹飪過程中居然也犯了錯,而且還連犯了兩次。
川野鄭明則是漏拿了食材,只能又往食材區跑了一趟,白白消耗了本就不多的時間。
只有孫楣和馬陸依舊保持著穩定。
孫河雖然為了避嫌沒做評委,但今天也來現場觀賽了,等決出一二三名後他還要負責頒獎。
一旁的邱樂樂道,「是我的錯覺嗎,感覺小楣的廚藝好像又進步了。
「以前的她雖然菜燒的就很好,可似乎處處都在模仿您,就像您的翻版一樣。
「現在我在她的身上雖然還能看到您的影子,但是更多的卻是作為&039;孫楣主廚&039;的部分,她整個人相比那時也更加鎮定自洽了。
「《天涯海角》就是她對您的無聲宣告吧。」
孫河哼了一聲,「她在廚藝上的天賦一向都很好,還在年輕的我之上,所以我才不同意她去畫畫,這完全就是暴殄天物。
「明明擁有著所有廚師都夢寐以求的東西,卻不好好珍惜,仗著年輕肆意揮霍,目空一切。
「嘴上喊著自由,熱愛什麼的,跑到國外去,可結果呢,這麼多年了,也沒做出什麼像樣的事業來,簡直就是在胡鬧。」
「但是……」邱樂樂小心翼翼道,「那時的小楣雖然一直在贏,看起來也的確很煎熬呢。
「人,還是應該做讓自己感到快樂的事情吧。您應該也希望她能過得快樂。」
孫河沉默了半晌,嘆了口氣,「如果她真的一點都不喜歡下廚,又怎麼能做出《天涯海角》那樣的菜餚來,又為什麼要同意回國參加比賽?」
「不是您透過孫叔喊她回來的嗎,小楣覺得只要贏了這場比賽,按照約定,她就能償還您的授藝之恩,之後繼續做自己喜歡的事情。」
「可是你看她現在這幅全神貫注的樣子,真的只是為了和我的那個約定嗎?」