“蔓兒來了!”坐在灶下燒火的趙氏看見連蔓兒,笑著招呼。趙氏已經在鋪子裡幹了一些日子,她一點不覺得活計辛苦。這些天,連蔓兒眼見著趙氏的臉上有了紅暈,笑的時候多了,整個人都比從前開朗。
“三伯孃。”連蔓兒笑著叫了一聲。
“哎呀,蔓兒你咋來了,外面雪停了?看,踩了一腳的雪。”張氏正在收拾蒸籠,聽見聲音扭過頭來,立刻一連聲的吩咐。“快去裡屋炕上坐著去,把鞋脫了,送外面來烤烤。”
連蔓兒笑著就往裡屋走,迎面小七從裡屋跑了出來。
“讓你二姐上炕,你幫你二姐把鞋拿出來。”張氏就道。
連蔓兒進了裡屋。坐到炕上,小七就把她的鞋脫了。連蔓兒和普通的農家孩子一樣,穿的是家裡做的棉鞋。手工製作的千層底、紫紅色燙絨布面的,張氏還用黃絲線在上面繡了肥貓滾線團。
這樣的鞋子如果做的合腳,是很保暖的。但也有它的缺點。就是不放水。現在鞋子上沾了雪。如果不及時地烘乾,雪水會浸透鞋底和鞋面,這鞋就不保暖了。穿這樣的鞋,很容易生凍瘡。
小七把連蔓兒的寫送出去給了趙氏,又跑了回來。
“小七,今天生意咋樣?”連蔓兒盤腿坐在炕桌旁,開啟錢匣子,數里面的錢。一邊問小七。
連家的錢,包括這鋪子裡的收入,都是連蔓兒管著的。不客氣地說。連蔓兒就是家裡的財務主管。她很敬業,一天都不落地往鋪子裡來。就是雪還在下,她也是要來的。不管怎樣,錢匣子要看緊,連蔓兒暗地裡握拳。
“買湯喝的人特別多。”小七道,下雪天,只要山上的工程不歇,他們的生意就不會差,反而會更好。
“這怎麼有塊銀子?”連蔓兒從錢匣子撿出一小塊銀子問道。
“那是老黃給的。”小七也爬上炕來,挨著連蔓兒坐了,兩隻腳伸在炕沿外。“是訂的包子錢。”
已經有人肯為了吃包子,預付銀子了,很好。
“二姐,娘說要問你,是不是該多蒸點包子賣。現在包子又不夠賣了。”小七道。
“是啊,蔓兒。”張氏在灶間聽見她們姐弟倆說話,就探進頭來,“我看是該多預備點了,這兩天老有鎮上的人來吃包子,還要打包帶回去吃。”
她們準備的包子數量,一直在增加。由五十個,減為四十個,後來又加到五十個,六十個,八十個。不僅是來山上做工的人會來吃,鎮上也有人喜歡上了她家的包子。
“那以後咱就每天蒸兩籠屜的包子,咋樣?”連蔓兒道。兩籠屜,就是一百個包子。
“行,就從明天開始。”張氏笑著縮回頭去。
連守信和連五郎從外面走了進來,兩個人都穿著家常的衣裳,頭上戴著廚師帽,身上圍著大圍裙。兩個人進來後,就從大圍裙前的大口袋裡往外掏銅錢,放進錢匣子裡。
“骨頭湯二十五碗,稀飯十碗,饅頭二十個。”
“骨頭湯三十碗,稀飯十碗,饅頭十九個。”
小七哧溜溜下炕,從灶間抱了一塊大木板回來。然後一手拿著炭條,在木板上寫寫畫畫了一番,這才將木板遞給連蔓兒看。
大木板上,是一個簡單的表格。
表格的表頭,分為五欄 第一欄畫著一個大海碗,第二欄依舊是一個大海碗,就是上面多了一根骨頭,第三欄畫著饅頭,第四欄畫著包子,第五欄空著。
這五欄分別代表的是稀飯、骨頭湯、饅頭、包子以及合計數目。
每一欄下面的又分別有三個空格,空格里都寫滿了正字。前兩個空格里的正字很多,最後一個空格里的正字要少很多。
這分別代表了連守信、五郎和小七的業績。
這是連蔓兒想出來的計數的方法。每個人端出去一碗湯,或者一個饅頭,就在自己的表格內相應的標誌下添上一筆。寫好一個正字,正好五筆。
這方便了最後核對總賬,也能幫著每個人記住該收多少錢。當然,也能看出每個人幹了多少活。有了這塊木板後,對於他只拿三文錢,而連守信和五郎都拿五文錢,小七不僅心服口服,還生出些小小的慚愧,更加勤快了。
“小七,算算每樣一共多少錢,然後總共多少錢。”連蔓兒道。
小七答應了一聲,從靠著炕頭的一個包袱裡,很愛惜地拿出一架紅漆的舊算盤。
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第一百八十章 北風吹、雪花飄
連蔓兒笑