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第597章 這是村宴廚師能夠做出來的菜嗎?

“……” 聽到媳婦的話,何知風立馬呆若木雞。 什麼叫多結幾次婚 ?這媳婦兒真的是傻得可以。 這婚結一次就好了,怎麼還能多結幾次。 不過一想到能吃兩回陳元燒的大席菜,他也激動得不行。 等跟家裡人商量好後,就去跟陳元訂席。 林寧跟李留光的結婚儀式結束後,就安排那些賓客入座,要開席了。 陳元也讓人建了專門用來擺宴席的場地,可以擺放幾十桌宴席都沒有問題。 菜都準備好了,等到他們入座後,就開始上菜。 “嗯,好香呀,這菜咋就這麼香。” “嘖嘖,看看這菜品,好豐富,油光發亮的,金黃酥脆,應該好吃。” “這菜不像農村燒大席能得出來的呀,我怎麼感覺比酒店做的還要精緻,這是村宴廚師能夠做出來的菜嗎?” “……” 上菜的速度也快,首先上的自然是冷盤,一下子就上齊了。 那些食客看著冷盤的擺盤如此精緻,都有點不相信自己的眼睛了。 之前聽誰說,這農村辦酒席不會如此講究的嗎? 怎麼能將擺盤弄得這般好看? 每一盤冷盤,擺得跟一朵花似的,彷彿是一個藝術品,讓人都不忍心動筷夾菜了,生怕自己一動筷子,就把這件唯美的藝術品給破壞掉了。 要不是這菜的分量多,還以為這是大酒店裡的菜呢! 其實,以前陳元做菜還真沒有這麼多講究。 不過自從去了次郭濤所在的那個鼎福樓大酒店,才知道這擺盤的重要性。 一個好的擺盤,完全可以增強客人的食慾。 系統雖然獎勵了神級廚藝,不過擺盤倒真沒有灌輸多少。 這方面是欠缺的,所以偷偷在郭濤那裡偷師,直接把他的塔給偷了。 看著這精緻的擺盤,眾人的食慾一下子就上來了。 食客們紛紛拿起筷子夾菜,雖然有些不忍 心破壞這麼美好的東西,可這就是一盤菜,難道還能忍住不吃?留著發黴、發臭? “我的媽呀,這菜的味道也實在是太好了吧。” “嗚嗚~~活了大半輩子,還是第一次吃到這麼好吃的菜。” “誰說這菜比酒店裡的不好吃,我問候他十八輩祖宗。” “這還是滷牛肉,這紋理,這嚼勁,咋就這麼好呢。” “……” 吃著那些大席冷盤,食客們徹底懵逼了。 因為這些人都是第一次吃到陳元燒的菜,所以嘗試之後,立馬驚為天人,好吃得連忙夾菜往嘴裡拼命塞。 “林寧,你這丫頭,這廚師燒的菜這麼好吃,你咋就不早點跟我們說,要是點說,我跟你爸怎麼可能不同意你在這裡擺席。” 這時候,林寧的媽媽美美的吃了一塊涼拌豬肝。 薄薄的豬肝十分入味,嫩爽無比,一點腥味都沒有,放到嘴裡,嘴角輕輕一抿,就吞到肚子裡去了。 吃完之後,舌頭還殘留著一股醬香味,真是滑嫩無比,回味無窮! “就是呀,都不早點說,害得我都差點就沒來了。” “我也是,一說是在農村擺席,就差點不來了。要是沒來,我估計得後悔好久。” “留光你也是,也不跟我說清楚,你三表叔一說是在鄉下襬席,請好假的都不來了,直接就去釣魚了,回去之後跟他說,估計得後悔死。” 親戚們都開始“數落”這對新人,“責怪”他們不早點說清楚,害得他們差點完美錯過了這場宴席。 林寧跟李留光只能攤攤手,當時說了,你們都聽了嗎? 他們說那個廚師做菜好吃,還不是遭到這些人的嘲笑! 大喜的日子,忍了…… 冷盤上完後,就是熱菜。 鮮椒蹄筋、清蒸鱸魚、蔥香口水雞、梅菜扣肉、醬肘子、紅燒甲魚~~ 粉蒸內、鮮筍炒臘肉、姜蔥炒竹蠔、羊肉鮮湯、白灼大明蝦~~ 這選單是提前預定的,陳元也讓人做了一個套餐的單子。 如果不是特殊點菜,那都按照套餐單子上面的菜來。 今天有幾場酒席,所以陳元讓他們從這幾個套餐當中選一下,這樣出菜快。 並且,許多菜品都是重複的,買起來菜來也方便。 外面那些酒店,都是這麼幹的。 要不然,像農村燒大席那樣,讓人點菜。要是多辦幾場席,還不得忙死? 定幾個套餐,讓客人選擇,這樣方便,也利於出菜。 像今天這樣,上午就有兩場婚宴。 陳元就讓他們選個套餐,這套餐有好幾道大菜,都是通用的。 這樣就能大大節省時間,在購買食材的時候,也能統一購買,不會浪費。 熱菜一上桌,食客們的眼睛“唰”的一下子就亮了。 剛才那些冷盤吃得還有點不夠癮呢,把他們的胃口全都吊起來了。 所以,當熱菜上桌,大家也毫不客氣的拿起手中的筷子開始夾菜吃。 “呼~~這肘子真香呀,皮好Q彈,真是太好次(吃)了。”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!