時間一點一滴的過去，很快就到了下午。 馬上就要進行喪事的一個很重要的儀式，那就是燒紙屋。 這個紙屋裡面真的是跟百寶箱差不多，裡面啥都有。 紙屋是一座兩層樓高的小別墅，還是帶院子的那種。 紙屋裡有傢俱，電器，還有小車，現金，甚至還有四大美女，真的是壕裡壕氣的。 負責燒紙屋的人搬來稻草，放置在那個紙屋的四周，待會燒的時候，就將稻草點燃就可以了。 將小別墅紙屋擺好之後，就可以進行儀式了。 先是道士在紙屋前面做過法事後，然後死者的親人就跪在地上，然後圍著紙屋拼命爬。 爬了數圈後，死者的親人才站起來，然後手拉手圍著紙屋轉圈。 轉完圈後，就準備燒紙屋。 先是圍著紙屋放了一掛鞭炮，然後就將地上鋪著的稻草給點燃。 那稻草已經很乾了，一經點燃，那火焰就熊熊的燃燒了起來。 很快，原本看著很精緻的紙屋一點就燃，巨大的火焰一下子將紙屋燒成了灰燼。 這燒紙屋是這樣的特色儀式，紙屋一燒完，這場法事也算完成了。 而燒紙屋這個儀式一做完，就代表馬上就要開席了。 所以，有些人看到燒紙屋儀式在舉行了，立馬就搶位置去坐了。 這些人都是有經驗的人，都是吃席吃出來的經驗。 果然，等到紙屋燒完之後，就準備開席了。 嘩啦 啦 ~~ 所有人都開始找位置坐，現場頓時一 陣雞飛狗跳 。 知道要吃席了，就連村裡的小孩子都不亂跑了。 “上菜了，油著油著，小心燙。” 很快，開始上菜。 因為是第一道菜，所以所有人的目光都望向那個傳菜員。 傳菜員就是莫殺牛，他被眾人的目光盯著有點發毛。 這種感覺怎麼說呢，就像是一隻兔子被一群野獸盯上了一般。 第一道菜是油炸酥肉，雞蛋跟麵粉還有水揉合在一起，再加入新鮮的瘦肉，放進滾燙的熱油裡烘炸，那香味瞬間就出來了，把隔壁家的小孩子都饞哭了，那香味飄得全村都是。 炸出來的酥肉用高湯一煮，再撒上蔥花，就可以裝盤上菜了。 第二道菜是豆腐丸子青菜湯。 這菜的顏色搭配得恰到好處，給人一種小蔥拌豆腐的感覺。 那丸子是肉丸，裡面的肉全是陳元手工捶出來的，十分的Q彈爽口，好吃到爆，牙齒只需輕輕一咬，就能很輕鬆將肉丸咬開，咬開之後，裡面的肉汁就噴濺了出來，噴得滿嘴都是。 豆腐的嫩爽，再加上肉丸Q彈爽口，配上幾棵青菜，就連裡面的湯汁都十分好喝。 第三道菜是涼拌三絲。 這道菜在安縣這邊的酒席上出現的頻率還是很大的，無論是白事還是紅事，幾乎都能看到這道冷盤的身影。 所謂三絲，指的是粉條、海帶、蘿蔔絲，裡面放了香醋、紅椒油、花椒，鮮辣爽口，是道下飯神器，一上桌，立馬就引起大家的哄搶。 八寶飯 油炸花生米 安縣三合湯 紅燒鯉魚 豬肚鵪鶉蛋湯 小豆腐湯 辣椒炒肉 炒豬耳絲 野山椒炒牛肉 青炒白菜 蓮藕燉排骨 …… 一共是十四道菜，每一道都看著十分的豐富。 像扣肉、肘子這種難做的大菜，陳元這次都沒有做。 因為時間完全不夠，“總管”又臨時加了十桌，所以菜的話都是挑選那些容易炒的菜來做。 反正李默也不管這個事，全由陳元在操作。 不管是什麼菜，只要到了陳元的手裡，那絕對化腐朽為神奇。 所以大家吃完之後，對陳元做每一道都讚不絕口。 桌上十四道菜，全都沒有剩下。 這喪宴菜品數量不是很多，菜的分量也無法跟那些紅喜事比較。 畢竟喪宴不需要有多隆重，只需要讓客人吃飯就可以。 飯是用蒸籠蒸出來的米桶飯，粒粒飽滿，香氣四溢，真的是兒時的記憶。 許多地方依舊保持著木桶飯菜的做法，帶著一種特殊的使命。 “嗝~~好飽呀，好久都沒有吃過這麼好吃的菜了。” “這糟糕的傢伙，吃完這場席，我家裡的剩菜可怎麼辦才好。” 吃了這麼好吃的菜後，有的人真的再難吃自家的剩菜。 喪宴結束後，陳元他們也準備回去了。 從柏麗鎮到東風鎮，開車還要一個多小時，這個點了，必須要提前走了。 “陳元，要不今晚就在這裡歇著唄，明天再回去？” 李默笑嘻嘻的說道。 能夠再一次吃到陳元做的菜，他真是太高興了。 今天陳元也辛苦了，就想著不讓陳元開車，讓他在這裡休息得了。 不過，陳元是可以在這裡休息，可莫殺車跟阿玉嫂子他們也不肯在這裡，人家阿玉還得回去照顧兩個小孩呢。 趁著天色還早，回去的話，天應該都沒有黑。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！