“哎喲,你還真想得到了,做好了竟然還給我送一隻來。” 說真的,老莫叔還真是覺得有些意外。 本來讓侄子給陳元送兔子,就沒想有什麼回報。 沒想到陳元也真是太好了,將兩隻兔子做好臘味後,竟然還給他送了一隻,真的是太高興了。 “我自己留一隻就可以,想著老莫叔你沒有吃過,就帶一隻過來嚐嚐。” “那敢情好呀,你們都吃了晚飯嗎?” 老莫叔拿著這些菜,然後看了看自己的侄子跟陳元。 “吃了席,到這會都消化了。”莫殺牛說道。 老莫叔點點頭道:“那我們爺仨就把這臘兔弄來吃吧。” “行,那我來下廚。” 陳元說道。 “那我來燒火。” 莫殺牛也說道。 現在莫殺牛跟陳元燒席,在潘子叔那裡學到了一手的燒火技術。 恐怕再過一些日子,潘子叔都可以下崗了。 潘 子叔:…… 開個玩笑,專業燒火幾十年的潘子叔,怎麼可能說下崗就下崗呢。 “那我把羊趕回家,也過去幫你們一起做。” 老莫叔一聽陳元要下廚,自然高興得不行,連忙想著把羊都趕回羊圈。 天色也不早了,越來越暗了,也該到了做晚飯的時候了。 現在這山基本上沒有幾戶人家,全都搬走了。 這山上也沒有路燈,天一黑,真的是伸手不見五指。 莫殺牛把屋子外面的燈開啟,然後開始生火。 陳元也準備做飯了。 【叮!檢測到宿主完成任務,系統隨機獎勵發放中……】 【是否檢視?】 是! 沒想到系統才來,不過系統雖然晚到,卻從來不缺席。 見發來的系統訊息,陳元立馬檢視了一下。 【系統隨機獎勵發放中……】 【系統獎勵:頂級釀酒術】 “頂級釀酒術?那可是好東西,以後想要喝酒,是不是就可以自己釀酒喝了?” 一想到自己現在擁有了頂級釀酒術,陳元就恨不得立馬回去,給自己釀造一瓶82年的茅臺,然後用來做醬香拿鐵。 那一定很帶勁吧,想想都美滋滋的。 “元子,元子……” 看到陳元一個勁的在那裡傻笑,莫殺牛連忙喊道。 “呃……” 剛才看系統的獎勵,實在是太入神了,竟然沒有注意到這是在莫殺牛家。 “那個剛才我有說什麼嗎?” “好像說什麼釀酒?這個釀酒你也會?” 莫殺牛看著陳元,心想這傢伙也不知道在想些什麼亂七八糟的東西,笑道這麼銀蕩,一定很不正常。 陳元笑著道:“之前是不知道的,不過現在知道了。” “什麼叫之前不知道,現在知道了?。” 莫殺牛被陳元這麼一說,頓時有些納悶了。 “算了,跟你說也不知道,燒火了,開始做菜了。” 陳元搖了搖,準備做自己的菜。 他打算把臘兔做成乾鍋臘兔,味道也是很不錯的。 臘兔的風味跟新鮮的兔肉有著本質上的區別,烘烤過後的臘兔肉,肉嫩味美,食不塞牙,吃起來臘味十足,美味無比。 不得不說,陳元做臘味的手藝還真是一絕,做出來的臘兔色澤金黃油亮,肉被烤乾之後,細嫩不柴,香味濃郁,用來做乾鍋,那也是美味無窮的。 臘兔乾鍋在冬天可是難得的美味,鹹香可口,美味無窮。 先是臘兔肉清洗乾淨,然後用刀切成塊狀,再在鍋中的熱水裡焯一下水。 焯過水臘兔肉變得異常的飽滿,臘味十足。 等到瀝乾水分,起鍋燒油,放入辣椒油、薑片、蒜片、十三香、幹辣椒以及八角、桂皮、香葉等調味料香炒後,就可以下臘兔肉了。 臘兔肉下鍋翻炒幾分鐘,再加入一瓶啤酒燜煮,出鍋的時候再撒上一把香蔥,再淋上適量的香油就可以出鍋 。 出鍋之後,那香味就在空氣裡散。 “哇,好香呀~~” 這時候,老莫叔放羊回來,還沒有進屋呢,就差點被菜的香味給香暈過去。 實在是太香了,讓人有一種百爪撓心的感覺。 乾鍋臘兔出鍋後,陳元又炒了幾道小菜,然後再帶過來的酒席菜給蒸熱 。 炒的時候還不覺得菜多,可炒好後放在桌上,竟然是滿滿當當的一桌。 這麼多菜, 一下子就把老莫叔叔侄倆給嚇到了。 菜也太多了點吧,他們兩人過年吃的年夜飯都沒有這麼豐富,真的是太豐盛了。 “老莫叔,要喝點酒嗎?” “可以呀。” 聽到陳元說要喝酒,老莫叔的眼睛瞬間就亮了。 酒水對於喜歡喝酒的人來說,那絕對是神仙釀,愛得很。 老莫叔這輩子的愛好不多,喝酒要算一下。 每天干活幹累了,還不得喝上一杯? 見老莫叔臉上露出笑容,陳元起身拿著杯子倒酒。 “我的呢?” 一旁的莫殺牛看著陳元跟自家叔叔每人一杯酒,而自己面前,連一根毛都沒有,當場就石化了。 自己也是個人吧,怎麼就沒想著給自己倒一杯。 不做人是吧? 只見他們兩人碰了一下杯,然後自顧自的喝了起來,全然沒有覺得他們邊上還有一個人。 “小孩子喝什麼酒!” 陳元小嘴杯沿上小嘬了一口,那滋味別提有多爽了。 “小孩子?