“好呀好呀，我最喜歡吃魚了。” 顧紅提笑著說道。 陳元立馬就拆她的臺：“你不是最喜歡吃雞翅了？” 兩人都是雞翅的愛好者，她怎麼能說最喜歡的是魚呢。 “哦，原來你喜歡吃雞，那待會就讓你四姨媽殺雞。” 四姨丈也是捨得，五妹母女倆好不容易來一次黑河，他們肯定要好好招待。 “四姨丈，不用太麻煩，我們很隨便的，有什麼就吃什麼，不用特意去做的。” 顧紅提瞪了陳元一眼，他們來到四姨媽家，可不能給他們添麻煩。 “這有什麼麻煩的，不就是一隻雞嘛，待會就去殺，我親自給你燉雞肉吃，就是不知道做的味道合不合你們的胃口。” 這也是四姨丈最擔心的事了。 南北的飲食文化相差很大，他就怕吳尋芳他們過來這邊吃不習慣。 雖然許多人說“南吃米北吃麵”，不過對於東北人來說，米飯也是主食。 當然，除了米飯，他們還以別的東西為主食。 比如豆包、大餅子、黃米飯、粘糕、餃子、餛飩…… 他們的飲食是多元化的，不像顧紅提他們南方人，一頓沒吃米飯，就總感覺缺少點什麼東西。 他們東北菜有著自己獨特的地方，製作方法與用料也是十分講究的。 扒、烤、烹、爆等烹調方法使得東北菜也十分好吃，在全國也非常有名氣。 在南方不少候鳥城市，不少東北菜也很受歡迎。 在他們東北，最出名的就是豬肉燉粉條，這道菜做法雖然簡單，可名聲大得很，一說出去，大家都知道。 還有地地道道的殺豬菜，這道菜在過年的時候，每家每戶都能吃到。 不過，你不要想著東北菜就是這樣而已，那你就大錯特錯了。 東北菜講究燉、醬、烤，形糙色重味濃。 一說到東北菜，就會想到豪邁。 看人還得看菜，粗線條的東北菜，不拘泥於細節，就像性格豪邁的東北人一樣，令人好感連連。 說到東北菜，請不要侷限於豬肉燉粉條，還要看得更遠一點。 畢竟，醬脊骨、醬豬蹄、醬雞爪，還有鴨脖鴨肝等乖醬菜，也是很有特色的東北菜。 配上醇厚的高梁燒酒，吃上幾口地道的東北菜，頓時幾股豪言壯氣就不知不覺流露出來，立馬就能嚐到塞外的風味。 聽說安縣那邊的人喜食辣椒，於是四姨丈大清早就去集市上買了辣椒回來。 不過他們吃不來辣椒，雖然這邊氣候寒冷，但非常的乾燥，吃辣會燥上加燥。 所以，東北這邊不怎麼吃辣，這可能跟潮溼有著很大的關係。 吃辣椒除了驅寒，最主要的就是驅溼。 但也不是絕對的，許多東北人也能吃辣，只不過沒有南方這麼能吃辣。 而他們黑河這邊的人也能吃一點辣，不過太辣的話，他們也是受不了的。 所以，就算四姨丈想著要做辣椒菜品，也不知道怎麼去做。 這辣椒是直接放還是出鍋再放？ 這個問題他們到現在還搞不清楚。 因為他們做菜，從來都不敢往菜裡直接加辣椒，要吃辣的話，也是弄一個小碗，將辣醬放在裡面，然後蘸菜吃。 想著要給他們做什麼吃的，四姨丈也是一陣頭痛。 現在聽說顧紅提說喜歡吃雞，就想讓老婆去殺雞。 ”四姨丈，要不我幫你們做菜吧。”陳元看著有點焦頭爛額的四姨丈，自告奮勇的道。 好不容易來一次東北，看著四姨丈他們一家人都不錯，就想著做點好吃的給他們嘗一下。 畢竟自己這神級廚藝不做菜的話，那實在是太浪費。 “不行不行，你是客人，怎麼能讓你做菜。” 四姨丈看了陳元一眼，這傢伙白白淨淨，一看就是不會做菜的廢柴。 想著要是讓他幫忙做菜，那肯定是會幫倒忙的。 其他人聽說陳元要下廚，立馬就高興得很。 以陳元的廚藝，就算是做東北菜，那味道肯定也是一級棒。 反正就是一句話，就算陳元做的是坨翔，他們也會覺得香的。 他們心裡面也希望給四姨媽他們露一手，讓大團結屯的人見識一下陳元的廚藝，保證他們吃過陳元做的菜後會回味無窮，戀戀不忘。 “四姨丈不要客氣，我可以做菜的，在家裡全都是我做菜。” “你確定能做菜？” “確定！” 見陳元這麼肯定，四姨丈也是半信半疑的答應了。 家裡平時都是四姨丈做菜，現在五姐妹聚在一起，相當於五個家庭聚在一起。吃飯的時候，那可是幾桌人呢，光靠他一個人做肯定不行的。 昨天那頓團圓飯都是大家一起做的， 馬上就要到飯點了，就要做飯了，多個人幫忙做飯，那自然是再好不過的事情。 看著時間也差不多，也該做飯了，所有人都過來幫忙。 東北的廚房雖然大，但這麼多人擠在一起，也是很難受。 特別像陳元這種廚神級別的廚師，都是喜歡比較寬敞、舒適的環境，這樣才更好的把自己的廚藝展現出來。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！