“老六,這菜做得真是有水平呀,這做菜的人是從哪裡請來的?” 等到陳老六他們一回來,就開飯了。 陳老六知道自己家裡今天 吃好菜,到了七叔公家,就拉著黑子的七爺爺來他們家吃大葷。 至於商議事情,到飯桌也好談。 這會,黑子七爺爺看著桌上不由暗暗的吞嚥了一口口水,艱難的開口。 因為他也知道,這些菜不是陳老六他們做的,於是就開口詢問一聲。 “這是陳元,我們村的大廚呀,您老不認識他?” 陳老六見自己的七叔竟然不認識陳元,於是就連忙給他介紹。 “什麼?這就是咱們村的小陳師傅呀,跟建國那小子真的一個模子刻出來的。” 七叔公咧著嘴笑笑道。 “七叔公,您錯了,我可比我爸帥多了。” “哈哈……你這小子……聽說你做菜特別好吃,七叔公我還沒吃過呢,倒真要嚐嚐。” 七叔公很少下山走動,對於村裡的後生還真不怎麼認識。 不過七叔公是認識陳元他爸的,而且也知道他們陳村有個廚藝高超的大席師傅,就是村裡陳建國的兒子。 只是他也沒有吃過陳元做的菜,也不認識陳元,所以看到他也不認識。 但是,聽老六侄兒提醒後,七叔公才知道這個年輕帥氣的小夥子竟然是他們陳村的名廚。 那這些菜…… 雖然七叔公沒有吃過陳元做的菜,不過總是聽村裡的人說小陳師傅做的菜絕對是神仙美味,比星級酒店的廚師做菜還要好吃。 他咋就這麼不信呢,想著有生之年,一定要嘗一下對方做的菜,可是一直沒有這個機會。 沒想到今天他這個老六侄兒能把陳元請過來吃飯,七叔公也很慶幸自己來了。 之前想著自己這麼大的年紀了,不想過來麻煩老六侄兒他們。可是老六侄兒硬是要拉著他過來,他也沒辦法。 哪能想到老六侄兒叫他過來打牙祭的呀。 看著滿桌的美味佳餚,七叔公也是被香慘了,活了一輩子都沒見過這麼香的菜。 “來,七爺爺坐這邊。” 黑子見七叔公過來了,連忙招呼他坐下。 大夥都坐下開始吃飯…… “陳元,別弄了,快過來吃飯。” 陳老六朝著依舊在忙碌的陳元喊道,他也是真心心疼對方,每次過來都讓他做菜,於心不忍呀。 不過,誰叫他做菜好吃呢。 能者多勞,就是這個道理。 “老六叔,你們先吃,我把這些烤串烤好就過去。” 陳老六喊陳元的時候,他正在烤串。 烤串這玩意就得趁熱,味道才會更加香。 要說這烤串做的真心不錯,那香味四處飄散,隔著老遠都能聞到味道。 “來……吃羊肉串了,這些都是你們後面回來的,每人拿幾串。” 等到陳元將羊肉串烤好後,拿著烤串放到桌上,讓黑子他們分一分。 這些烤串都是給後面回來沒有吃到的人,烤串的香味讓人食指大動。 黑子將盤子裡的烤串分開給大家,自己最後拿了幾串。 看著手裡那香噴噴的羊肉串,黑子嘴裡的口水不由自主的分泌出來。 吃之前,還不忘記拿著手裡的烤串,向一旁的錢小小炫耀一番。 你這臭小子之前不是拿著烤串在那裡饞我?現在該輪到我了。 “切,幼稚……無聊,這裡有這麼多好吃的菜,你這烤串怎麼可能饞得到我。” 面對黑子用烤串對他的誘惑,錢小小嗤之以鼻,露出一個鄙視的眼神。 黑子:“……” 這讓黑子瞬間就無語了。 草,又被這傢伙給裝到了…… 今天這一餐實在是太豐富了,除了羊肉、羊排、羊雜,還有雞肉。 脆皮手撕雞、香菇蒸滑雞,那味道也是絕絕子。 這雞肉的香味跟其他菜相比,別有一番滋味。 脆皮手撕雞的做法,是先將整雞作滷水滷煮好,然後調製一個辣椒紅油,將各種料跟撕碎的雞肉拌在一起。 吃上一口,只覺皮脆肉香,肉嫩爽滑,好吃到爆。 相比這脆皮手撕雞,七叔公更加覺得那道香菇蒸滑雞對他的胃口。 香菇跟雞肉天生就是絕配,兩者碰撞在一起,那簡直是極其完美的存在。 七叔公是第一次吃到這道菜,驚為天人。 原來這菜還能這樣做的? 香菇竟然可以跟雞一起蒸,做出之後的味道,竟然會有這麼好吃。 這道菜做起來也很簡單,不油炸不用炒,只要蒸一下就可以了。 蒸出來的東西更加鮮美 ,也更加的健康。 香菇的香,雞肉的嫩,混成一鍋,在熱量的團團圍住下,兩者的香味完美的融合滲透在一起,香味撲鼻。 火候也把握得恰到好處,鮮嫩軟爛,又帶著嚼勁。 就連七叔公這麼大年紀的人,也能輕鬆咬開,滑嫩的雞肉,咬開後,也沒有多少骨頭,那鮮嫩的肉“咕嚕”一聲,就吞到肚子裡去了,頓時舌頭才感受到雞肉的爽滑。 那香菇是那種乾貨,事先得用溫水泡發。 泡發後的香菇跟雞肉放在一起蒸煮,經過時間的發酵,香菇裡面滲透了雞肉的香味。 那香菇除了本身的香味外,竟然還帶著雞肉的味道,一口咬下去,鮮嫩多汁,真的是太好吃了