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第142章 橫縣魚生

橫縣魚生可謂是大手筆,配料和醬料都有20多種。 魚腥草、檸檬絲、薑絲、紫蘇葉絲、榨菜絲、指天椒、薑絲、酸蕎頭等一個也不能少,還好,這些東西在農村還是比較容易找到的。 除了這些配料,還有醬料也是不可或缺的,缺少一樣就會影響味道。 陳元的刀工了得,不一會就將那條十幾斤重的大草魚切成了片狀。 只見長長一條草魚,瞬間就變成了幾盆厚薄均勻的魚生片,如同紙片一樣,看上去極為賞心悅目,十分的有觀賞感。 一整條魚被切成了生魚片,就只剩下魚頭跟魚尾,還有魚骨架。 這些自然也不會丟掉,待會放點酸菜,還可以做道酸菜魚。 那可是非常的耐斯…… “這魚生看著應該很好吃吧。” 趙香粉看著桌上的生魚片,口水瞬間就分泌出來了。 “我們元子燒的菜那叫一個香呀,絕對能饞死人。” “嗯,看著這菜就知道了。” 聽到陳安的話,趙香粉也是認真的點點頭。 要是之前陳安這麼說了,趙香粉肯定是不相信的。 可是現在見識過陳元做魚生之後,她就知道對方是一個做菜的高手。 將那道魚生的配料、醬料全都弄好,陳元又準備燒製幾道其他的菜。 陳安爸媽知道兒子要帶女朋友回來,早早的就買好了菜,等著兒子他們回來。 不過陳安老早就吩咐過了爸媽,讓他們先不要做菜,到時讓陳元來做,他們在一旁打打下手就可以了。 陳元看了看陳安他們準備好的菜,心裡也就有了數,知道要做什麼菜了。 土豆燒牛肉、香菇燉雞、蓮藕燉排骨、青椒鈔肉…… 這些都是家常菜,做起來也都比較容易。 那些配菜都已經準備好了,只需陳元動手燒製就可以了。 陳元也沒有什麼矯情,開始動手燒起菜來。 陳安家也是大鍋爐,都是燒柴火的,火力十分的旺盛。 陳元燒菜,那動作就必須得瀟灑,那行雲流水的動作,立馬就將所有的眼球給吸引住了。 “嘖嘖,這小夥子燒菜看起來真利落,完全是大廚的水準呀。” “開什麼玩笑,這可是我們陳村的寶貝,外面的廚師都沒有他厲害。” 聽到陳安媽孃家人的驚歎,陳村本地人就開口解釋。 原來是陳村的大廚? 這就難怪了。 能夠稱得上陳村大廚名號的,那就只有小陳師傅了。 小陳師傅的名氣不僅在東風鎮,就算是在周圍幾個鎮也響噹噹的有名氣。 畢竟隨著陳元燒菜的口碑上去了,他在十里八鄉的名氣也就越來越響了。 柴火灶就是燒菜快,不一會工夫,桌子上的菜都擺滿了。 “嗚……這菜真香,不愧是陳村大師傅燒的。” 不少人聞著菜的香味,立馬就挪不動腳步了。 可是關係不是太親近的,還真不好意思待在那裡。 人家陳安只是帶女朋友回來,又不是訂婚。 而且,就算是訂婚,那也是親戚朋友在一起吃飯,村裡的人總不好意思死皮賴臉的待在那裡吃飯吧。 村裡的人戀戀不捨的離開了,陳安他們那些親戚,一個個的,眉飛色舞,心花怒放,看著桌上的菜,都有些流口水了。 “坐呀,都自己拿碗拿筷子,不要客氣。” 陳安爸媽熱情的招呼親戚朋友,今天他們真的是高興呀。 兒子帶女朋友回來,他們老有面子了,在村裡揚眉吐氣了一把。 那些親戚朋友也不客氣了,坐下來開始吃菜。 趙香粉早就按捺不住了,搓了搓手坐了下來。 “元子,真是辛苦你了,你也坐呀。” 陳安有點不好意思,看著滿頭大汗的陳元,連忙招呼他坐。 “你們先吃著,我先去洗把臉再說。” 這秋老虎實在是太厲害了,連做了幾個,害得自己額頭上全是汗。 陳元徑直走到房車裡,洗了一把臉,然後才坐回桌子前面。 “小夥子,你做的菜真的是太好吃了。聽安子他媽說你是燒大席的,有沒有名片,我家要是辦事,可以請你過去燒菜。” “那敢情好呀。” 陳元屁股剛一坐下,就聽到身邊一個大娘開口說話。 這大娘面生得很,應該是陳安他媽那邊的親戚。 聽到她要名處,陳元也很利落的掏了名片了。 找自己接任務的好事,自己又怎麼能錯過呢。 這種事情,怎麼說呢,完全是多多益善呀。 “小陳師傅,你那名片先給我一張唄,拿回去,我就把號碼抄到牆上,這樣就不會忘記了。” 有人見陳元拿出名片,就上前要一張。 村裡的人,怕把號碼搞丟了,所以喜歡把電話號碼什麼的,用木炭寫在牆壁,防止自己不記得了。 陳元面對這麼多熱情的人,也是極為高興的把名片發給大夥。 心裡也是美滋滋的,這可都是自己潛在客戶呀,不能得罪。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!