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第113章 暖屋酒特殊的菜,雪花丸子

“吳德平,剛才你過去那邊打飯,知道發生了什麼事情嗎?” “沒啥事,就是一個小孩吃撐了。” “唉,別說小孩吃撐,我都吃的有點撐,都怪這個廚師做菜太好吃了,難怪嚴家願意花高價請他去燒大席。” “哎呀,吃得太撐了,把我肚子搞大了,這個廚師得對我負責。” “別說這些虎狼之詞,你不是帶了健胃消食片,拿一片給我嗑進去吧。” 吳德平那一桌都是年輕人,飯量大,滿滿的一桌子菜,差不多全都被解決完了。 一個個的,都挺著大肚子,艱難地站了起來。 “呃……好久都沒有吃這麼飽了,這菜真的太好吃了,可惜以後恐怕是沒有機會再吃到了。” 有人摸著肚子,艱難的發出一聲感慨。 “說完這個廚師做的菜之後,城裡那些酒樓的菜都吃不下了。” “你們誰有親戚要辦事的,我建議讓他們請這個廚師去,真心比那些酒樓的菜做的好吃得多。” “正好我一個發小十一要結婚,他打算到酒樓裡去辦,我回去看能不能夠說服他請這個廚師回去燒席。” 這時候,吳德平一臉的憧憬,為自己的機智點贊。 “我跟你講,吳德平,你要想說服你那發小,可以帶著菜回去給他嘗下,我保證他立馬會答應的。” “哎呀,我怎麼沒想到。” 聽到有人這麼說,吳德平拍著自己的大腿,可再看桌上的菜,都是些殘羹剩菜。 難道就給他打包這些湯汁? 這也不是不可能吧,畢竟這些湯汁用來淋飯也是一級棒的。 “吳德平,你這個大怨種,就給你發小打這些湯汁回去,你不怕被打嗎?” “那我能怎麼辦?怎不能去別的桌搶吧。” “最後還有一道雪花丸子,那道菜也好吃,等會上桌之後,可以幫他打包點回去。” 看著吳德平這個大怨種打算給發小把那些剩下的湯汁打包回去呢,有人就出言提醒。 在唐家坳的暖屋酒有點不一樣,最後一道菜不是滾蛋湯,而一道肉丸子。 “那敢情好,你們應該都吃撐了,那待會那道菜我就夾多點。” “沒問題。” 其實大家都吃撐了,真心有點吃不下了,見吳德平說要給自己發小打包回去,好說服他的發小請這個廚師放大席,大家都點點頭表示沒有意見。 “雪花丸子來咯~~” 隨著傳菜員一聲吆喝,那道雪花丸子姍姍來遲。 唐家坳辦暖屋酒最後一道菜都是雪花丸子,丸子一上桌,就代表後面的菜上完了,還等著上菜沒有吃飯的人,可以吃飯了。 雪花丸子一上桌,立馬就吸引了大家的眼球。 所謂的雪花丸子,其實就是用花生、五花肉、澱粉揉合在一起,外面再沾一層用溫水泡發的糯米,在蒸籠上面蒸熟之後,十分的好吃。 吳德平看到那道雪花丸子一上桌,頓時歡欣雀躍,拿著白色食品袋就往裡面夾,因為事先跟其他人打了招呼,所以夾起來也沒什麼心理負擔。 眾人看著那道熱氣騰騰的雪花丸子,瞬間就有點後悔了。 整道菜看上去極為的軟糯,光是聞著味道就覺得一定好吃。 有人也厚著臉皮夾起一粒,雖然肚子感覺要被撐爆了,可依舊忍不住想要把那肉丸子吃到嘴裡。 夾起一粒雪花丸子緩緩伸向自己的嘴巴,銀牙輕輕一咬,微微有些燙嘴。 表面那層糯米,在蒸煮之前,就已經用溫水泡發過的緣故,吃到嘴裡異常的軟糯,香甜可口。 裡面是手工剁的五花肉糜,異常軟爛。 手工剁的肉餡,跟機器打的就是不一樣,更富有彈性。 剁好的五花肉沫,再跟花生碎、生薑、胡椒粉、澱粉等攪拌均勻,搓成一個個大小均勻的肉丸。 當然,如果你喜歡吃雞蛋,裡面也可以加入蛋清。 用手搓成一粒粒大小均勻的肉丸之後,再沾上瀝乾水份的生糯米,放到蒸籠上面蒸熟即可。 那人夾著那粒肉丸,放到口中一經咀嚼,立馬就嚐到了豬肉的甜香味,還有裡面異常酥脆的花生米。 整粒雪花丸子解決掉,頓時滿嘴流香,裡面的肥肉蒸煮過後,全都轉化成了香噴噴的油汁。 一口下去,油汁瞬間溢滿那人的口腔,好吃得讓他想要跺腳。 還想吃怎麼辦? 那人瞬間就有點後悔了,早知道這雪花丸子味道這麼好,就不該做大怨種,答應讓吳德平打包了。 現在後悔還來得及嗎? 其餘人也是眼巴巴的看著那道雪花丸子被吳德平打包了一大半。 有人被那香味饞得不行,不管三七二十一,就開始動手搶了起來。 “……”吳德平。 不是說好讓他打包的嗎? 自己這才打包了幾粒呢,就看到大夥後悔了,開始搶這道菜。 他拿起盤子猛然往食品袋裡一倒,飛快的跑遠了。 “唐大志,我先回去了,下次再過來找你玩。”這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!