“爸……剛剛上的是什麼菜，你看清楚了嗎？” 沈浪使勁地揉揉自己的雙眼，簡直不敢相信這是真的，如果不是裝菜的盤子裡還有些汁水，他都以為那些傳菜員給他們這一桌上了四個空盤子。 沈笙怨念地看了看同桌其他人的碗，好傢伙，人家碗裡都打了小半碗，正吃得滿嘴是油，津津有味。 哦，原來是五香牛肉，涼拌豬耳絲，山椒拌白肉，涼拌黃瓜。 合著父子倆都是大怨種，吃席遇到高手了，除了三個神獸級別的，那些外村的大媽也全都是深藏不露的高手。 原以為本村的四嬸已經是天下無敵了，沒想到還有比四嬸那婆娘更厲害的。 恐怕這不是吃個席吧，而是一場武林盛會！ “剩下的湯汁不要了吧，我拌點飯吃。” 沈浪能怎麼辦？ 直接躺平，已經放棄掙扎了。 沈笙看到兒子在倒盤子裡湯汁，他也默默地拿起一個盤子，將裡面的汁汁水水倒進自己的碗裡，就著好吃的白米飯扒拉一口，才知道這盤是涼拌豬耳絲剩下來的。 嗚嗚……不說了，說多了都是淚。 相較於沈家父子的心酸，錢老闆卻是春風得意馬蹄急。 他眼疾手快，夾到了涼拌豬耳絲跟山椒拌白肉這兩樣。 豬耳裡面加了白酒去腥，又加了芝麻油、辣油、白醋，吃到嘴裡，酸辣脆爽，爽口開胃，就連裡面的配菜洋蔥，在涼拌汁的浸泡下，已經十分的入味。 山椒拌白肉更是給了他一個大大的驚喜，肌肉纖維組織比較細膩的豬臀尖肉簡簡單單汆去裡面的血水，加入生薑、花椒、料酒煮至八成熟。 離火燜熟的白肉切成薄片，再與配製好涼拌汁，純野山椒攪拌均勻。 一口吃下去，能吃到野山椒的辣度，以及蒜蓉的香味。 “爸，那個小哥哥做的真的太好吃了，我感覺能吃下八大碗米飯。” “真是太討厭了，老孃好不容易減下來的二兩肉，今天又得吃回去了，唉，不管了，誰要這個菜的味道實在太香了。” “多吃點，待會馬上就有新菜上來了……唉，我們這一桌怎麼上菜這麼慢，我看別的桌，熱菜都上來了呀。” 一旁的沈浪哼了哼鼻子，露出一副“我就知道”的賤賤表情。 …… 王富貴拿到一隻熱氣騰騰的大閘蟹，還有點燙手，不過這道菜要趁熱吃才好吃，要不然涼了，蟹油就會有腥氣。 王富貴在大田村這邊連吃了三天大席，都有點樂不思蜀的意思，如果嚴家這宴席一直襬下去，恐怕他都要決定在鎮上租套房子居住下來吃席了。 他把蟹蓋掰開，裡面金黃流油，一看這隻雌蟹就十分肥厚。 大閘蟹要吃就吃雌蟹，雌蟹中有蟹黃，開啟蟹蓋，裡面的蟹黃就如同栗子蓉一樣散發著香味。 一隻好蟹，最香的就是蟹油，在蟹油的滋潤下，蟹黃變得異常的酥鬆醇香。 王富貴本著不浪費的原則，將蟹蓋上的蟹油舔掉一乾二淨，這才拿起筷子挑起一口香噴噴的蟹黃放入嘴裡。瞬間一股醇香酥鬆的好味道刺激他的味蕾，讓他有一種欲罷不能的感覺。 很快，他將母蟹所有的蟹黃挑吃乾淨，才慢悠悠地向蟹身下手，蟹肉也好吃到爆，嫩滑細嫩，鮮甜多汁，就連那兩個蟹鉗，味道也真心不錯，肉質緊實，好吃不膩。 清蒸大閘蟹號稱人人會做的菜，但是要做到如此味道鮮美的地步，也絕對不是一般人能做得到的。 王富貴也算是一個吃遍大江南北的老饕，還從來沒有吃過這麼肉質爽嫩，鮮甜濃郁的大閘蟹。 一隻大閘蟹解決完，他抽了張紙巾擦擦嘴巴，目光再次落向那盤大閘蟹，發現除了旁邊一位兄弟拿了一隻吃，根本沒人動。 “大爺大媽，你們怎麼不吃大閘蟹？” 王富貴開口問道。 他們這一桌基本都是老頭老太，還有老頭老太帶的孫輩。 長輩對孫輩的愛是無法用語言來形容，兒子女兒在外面務工，小孩就跟著爺爺奶奶在老家生活。 爺爺奶奶牙口不好，看到大閘蟹硬邦邦的外殼，就直晃腦袋。 而那些孫輩對這個腥臭的味道很不習慣，除非把蟹裹上粉炸過之後，他們才幫你吃上兩口。 小孩子的注意力都在那香氣四溢的糕點上，幾塊糕點下去，再吸幾口飲料，其他的酒席菜基本就吃不下了。 “唉，既然你們不吃，那我就勉為其難地幫你們解決了。” 王富貴露出一個凡爾賽的表情，又抓起一隻大閘蟹吃了起來。 今天實現在大閘蟹自由！ “笑不活了，陸哥，你的鄰座實在是太賤了，明知老頭老太牙口不好，還問人家要不要吃。” “這胖子真的夠可以的，連著三天我都在直播間看到了他，好傢伙，竟然連吃了三天席，可想而知這席有多好吃呀。” “看他吃大閘蟹，我都看餓了。他是哪裡人？竟然這麼會吃蟹，我看他一點都沒有浪費。”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！