“哦,這樣呀,那我看看。” 陳元裝作一副若無其事的樣子,就像剛才沒有說過話一樣,穩得一嗶。 他走到大鍋面前,那大鍋上的蒸籠都蒸著菜,壘起來足有三四米高。 陳元不得不找來人字梯,小心翼翼地爬上去,他檢視了一下里面的蒸菜,發現那些菜快可以了,讓潘子叔把火調小些,這些菜只需要小火保溫就可以了。 “這個嬸子,你刀工不錯,幫我去切一下五香牛肉唄!” “好嘞,嬸子給你說,我們村裡切菜比得過我的還真沒有。” 李玉鳳孃家那邊的一個嬸子聽到陳元讓她幫忙切牛肉,二話不說就答應了,能夠得到廚師的肯定,那絕對是對她最大的讚揚。 那個嬸子拿著刀切牛肉去了。 “唔~~好香呀,我的乖乖,這牛肉的顏色也太漂亮了吧。” 這嬸子從鍋裡拿出一塊滷煮好的五香牛肉,那牛肉香氣四溢,五香的味道十分的濃郁,甚至能香死個人。不僅味道香,而且色澤呈棕黃色,在太陽底下散發著誘人的香味。 嗞啦~~ 孃家嬸子拿起刀一刀切下,那整塊牛肉發出一聲輕響。 陳元說的一點都沒錯,這嬸子的刀工確實很厲害,也就比他本人差一點點吧。 一刀下去,一塊薄薄的牛肉片就被切了下來。 牛肉已經在鍋裡滷水中滷煮了整整一夜,香味已經滲透在牛肉的每一絲纖維。 切開後的牛肉,就連切面的紋路也十分美觀,一層一層的,泛著好看的琥珀色,就像是一件稀世珍寶一樣。 這色澤,這香味……饞得孃家嬸子口水都差點流出來。 她一邊切著牛肉,一邊往周圍偷瞄。 見沒人注意,偷偷地用手抓起一小塊牛肉,快速放到嘴裡。 唔~~ 牛肉一經放入嘴裡,立馬就化掉,卻一下子不失嚼勁,也不塞牙。 味道實在是太好吃了,還從來沒有吃過麼好的五香牛肉。那五香的味道,一口咬下,直接溢滿的整個口腔,讓她整個身子如同飄在半空當中,飄飄入仙。 “我再吃一塊,應該不會被人發現吧。” 孃家嬸子如同做賊一樣,將那塊好吃的牛肉解決掉,可是肚子裡的饞蟲一下子就被勾了出來。 她又看了 ,給自己壯了壯膽,又拿一塊牛肉快速塞到自己嘴裡。 那好吃的牛肉一經入口,她身上每一個細胞都在歡呼雀躍,好吃到快要飛起。 “大舅媽,別以為我沒看到你在偷吃。” “呦呦,大志呀,大舅媽哪有偷吃,剛才一不小心把牛肉弄到地上,怕可惜了,才撿起來吃的。” 被自己的外甥這麼一吼,周圍所有人都把目光看向她,讓她很不好意思。 當著這麼多人的面,她怎麼可能承認自己偷吃呢! “大舅媽,別以為我大志沒有看到。你都偷吃了兩塊牛肉,吃第一口,我就當沒看見,可你都吃上癮了,再不開口說,這盤牛肉都被你吃完了。” “大志,大舅媽小時候還抱過你呢,當年你在我們家床上尿尿,我還捨不得打你呢。今天大舅媽吃塊牛肉都不行了嗎?” 從小看到大,這唐大志小時候就一直十分小氣,長大後果然只會變本加厲。 唐大志道:“大舅媽,幾十年前的事情,你總是掛在嘴邊幹什麼。我們現在是說辦席偷吃菜,不要扯到我小時候尿床的事情上去了,誰小時候沒有當過屎床王,我那時候這麼小,就算是屎床,也是情有可原的吧。” 大舅媽被外甥說的一愣一愣的,根本不知道怎麼反駁。 他還只是個孩子呀,自己怎麼跟他去理論? 而就在大舅媽進退兩難的時候。 唐國強一巴掌拍在兒子的腦袋上: “沒大沒小的,怎麼跟你大舅媽說話的,她可是長輩,吃塊牛肉怎麼了?” “大志,你大舅媽好心好意過來幫忙,吃塊牛肉,你也要說!” 這回,就連一直溺愛兒子的李玉鳳也看不下去了。 自家放大席,孃家人能夠幫忙,她已經很感激了。 沒想到自己大嫂只是吃了兩口牛肉,就被自己的兒子當著這麼多人的面揭開。 你說讓人家心裡怎麼想? 現在真想把自己的兒子來一頓幹筍炒肉,狠狠地教訓一下。 “他大舅媽,大志這孩子不懂事,你別跟他一般見識。” 唐國強尷尬的道。 “沒關係,都是自家人,大志說的也有道理,我們這些做幫廚的要控制好自己的嘴巴,要不然菜都吃完了,等會人家吃席的還吃什麼!” 還好,大舅媽也比較深明大意,還主動承認自己的錯誤,才化解了其中的尷尬。 這個小插曲就這樣過去,也不是什麼大事,誰也沒有放在心上。 …… 唐家坳這邊辦暖屋酒還有一個特別的習俗。 那就在大席剛要開始之前,主家會在新房的屋頂上扔紅包,前來吃席的客人就在下面撿,場面十分的熱鬧。 等到快要開席,扔紅包的環節也要開始了。 唐國強用端菜的托盤裝了一盤子紅包,裡面有1元、5元、10元、20元的紙幣。 這是他們這邊辦暖屋酒的習俗,也就是圖個吉利。 “主家扔紅包了,快去接紅包。” “等