最讓陳安爸受不了的就是那魚蝦,直接用開水煮出來,啥調料都沒放,直接就端出來吃,一股濃濃的腥味。 他這個安縣的“山佬 ”真的無福消受這種美食,可海城這邊就喜歡這樣弄來吃,說這樣才是原汁原味,味道才最為鮮美。 所以,之前陳安爸媽的擔心也是有道理的。 海城這邊的人吃東西的口味跟安縣完全不同,他們就擔心怕陳元做出來的酒席菜不合這邊人的口味。 “叔,這邊的口味我已經掌握了,對了,你跟嬸子吃不習慣這邊東西,明天我去這邊市場看看,給你們做些辣椒蘸料。” “好呀,那就麻煩你了。” “這有什麼好麻煩的。” 這邊的菜一點辣椒都沒有,陳安爸媽根本就吃不習慣。陳元想著要是做些辣椒蘸料,他們到時吃飯的時候,可以蘸菜吃,這樣就不會吃不下飯了。 之後,大家都去休息了,坐了這麼久的車 ,也都累了。 一夜無話。 第二天清晨。 陳元他們就早早的起床。 “你們都睡好了嗎?誰能想到12月份的氣溫還這麼熱呀。” 黑子一起來,就在悄悄抱怨這邊的氣溫。 他跟陳安爸媽一樣,有點不適應這邊的飲食。 他跟陳元、莫殺牛不一樣,從小就生活在安縣,長大後也沒出去進廠打過螺絲。 所以也沒有嘗過其他地方的美食,海城這邊清淡的口味對於他來說,簡直能淡出水來,真心吃不習慣呀。 “我睡得還好,黑子待會你把那輛宴廳車開到那片空地上去,今天晚上就得用了。” “行,待會我就去開。” 聽到陳安囑咐,黑子點頭應道。 在海城這邊吃席,跟安縣那邊差不多,吃個席連吃三天。 所謂連吃三天,並不是所有人都連吃三天。 第一天,也就是婚宴的前一天,男女雙方比較親的親戚,例如堂兄弟,左鄰右舍的好友聚在一起,喝酒聊天。 大家坐在一起,彼此聊著天,順便商量一下第二天宴席的流程。 那些親戚過來,也會幫忙打理各種擺喜酒的事,整理好明天正席需要用到的菜。 這個相當於安縣那邊的籌備飯。 雖然這個籌備飯吃得稍微簡單,可是親人聚在一起,也是很溫馨快樂的。 第二天的宴席,自然就是正席,那菜色就相當的豐富了,也是三天宴席,菜品最多的一天。 新鮮美味的海鮮、雞鴨魚肉,還有肥而不膩的扣肉,光是看著就讓人口水長流,滿口生津。 所有的賓客一般都是來參加正席,所以各類大菜重頭菜都會在這一天出現。 宴席的最後一天,整場宴席差不多就到了收尾的階段。 婚宴結束後,主家還會剩下不少菜,就想著叫上村裡的賓客,還有左鄰右舍的人過來,把這些剩菜吃完。 只是現在整個回建村,沒有誰家請客吃三天了。 都去酒樓裡辦,哪會有什麼剩菜。 頂多也就兩天,第一天籌備飯就請親友們去酒店吃,第二天就是正席,至於其他就別想了。 …… 清晨,海城的空氣還是很新鮮的,也許是隔海岸近的緣故,空氣裡竟然瀰漫著絲絲的海腥味。 本來大家還想著早餐吃什麼呢,沒想到趙香粉跟陳安說要帶他們吃這邊的特色早餐。 來海城,如果不吃碗地道的豬腳粉,那絕對是白來一回。 這邊賣豬腳粉的店鋪隨處可見,除了美味的豬腳粉,還有就是卷粉、腸粉,也都是十分不錯的。 也許是因為這邊氣候的緣故,這邊的飲食都是以清淡為主,就連早餐也不例外。 海城是一座充滿生活氣息的小城,生活的節奏很慢,雖然平均工資不是很高,但是大家的生活都過得很愜意。 其實,海城這邊的飲食文化跟粵省那邊差不多。 海城本地人都有喝早茶、晚茶的習慣,白話裡俗稱歎菜,這是親朋好友之間相聚,一種愉悅的方式之一。 早茶的產品也十分的豐富,叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃,馬蹄糕、糯米雞…… 各種產品讓人看著也很有食慾。 相較於早茶、晚茶,那豬腳粉更加平民化,也更加受歡迎。 因為開著房車去不方便停車,就叫了兩輛嘀嘀車。 他們要去的地方叫北港街,這條街可是一條老街,有著兩百多年的歷史。 那裡的建築受到西式卷柱式建築的影響,臨街兩邊牆面的窗頂多為卷拱。卷拱的外沿及窗柱頂端都有精美的雕飾線,線條流暢,工藝也十分的精美。 陳元他們坐車來到北港街,看著街道兩旁的騎樓,眼睛都是瞬間一亮。 人走在騎樓下面,厚重的方形柱子,頗有古羅馬建築的風格,讓人彷彿穿越到另一段歷史 。 這條老街裡,因為歲月的沉積,是不少傳統美食的發祥地。 有的美食已經從這裡走出去,有的美食還在這裡堅守。 在這裡可以經常吃到一些老字號的美食,這次趙香粉帶他們來吃的這家豬腳粉叫“徐記豬腳粉”,也是一家老字號,在北港街這邊都開了幾十年了,有著很好的口碑和人氣。 果然,他們來到徐記豬腳粉這家店鋪的時候,這家店鋪的人氣真是爆棚,想要吃