想要做出來又爽又滑的魚丸，首先要做的就是選材，選材也是至關重要的。 陳元選了大青魚身上最鮮嫩的魚肉，這樣做出來的魚肉才會嫩好吃。 為了做出Q彈爽口，陳元在剁肉餡的時候，不喜歡用刀，而用棒子槌。 棒槌嘛！ 就像是舊時候洗衣服，用一根棒子槌打魚肉，將魚肉槌打成肉糜，用這樣的肉糜做出來的魚肉才有彈性。 陳元雙手分別執著一根大棒子，噼裡啪啦的抽打在魚肉上。 這種做魚丸的法子真是太考驗手法跟力道，別人還真不一定能夠掌握得了。 看著陳元用手裡的棒子一下下抽打在雪白的魚肉身上，那力道真是十足，嚇得其餘四人都不敢說話。 大家都一致認為今後不論如何都不能得罪陳元，想著這要是那棒子打在他們身上，那還不得脫一層皮呀！ 知道陳元的可怕之後，黑子他們這幾個傢伙更聽話，陳元的吩咐就比皇帝的聖旨還要好使。 陳元將魚肉槌成肉糜，魚肉裡面加入澱粉、姜碎、食鹽、蒜末、胡椒粉，然後將所有食料順時針攪拌均勻，這樣做出來的魚丸肉質更加細膩，Q彈爽口。 肉泥做好之後，隨手一捏，便捏出一個光滑的小丸。 只見陳元快速將捏好的丸子放到鍋中的開水裡，那魚丸也就迅速定型好了。 捏好第一個魚丸，陳元手裡的動作沒有停下來，而是反覆著捏丸子的動作。 不出一會，一粒粒大小均勻的魚丸出現在鍋中。 直接把幾人都看傻了，要不是他們親眼看見，還真的還不敢相信這是純手工製作。 因為陳元捏出來的魚丸，每一個的大小都是一致的，很難用肉眼看出有什麼差別，看著就像是機器做出來的一樣。 陳元做了一道魚丸湯，整道菜看上去就十分的鮮美。 那些魚丸如同雪花一樣潔白，一點腥氣都沒有，空氣裡全是鮮美了。 “開飯了……” 隨著最後一道魚丸湯製作完成，陳元終於宣佈可以開飯了。 “來來……大家都喝一杯，慶祝一下陳安的最後一個單身之夜。” 有人提議道。 此時，大夥也是紛紛舉杯。 觥籌交錯，杯酒言歡，大家臉上也是洋溢著燦爛的笑容。 看著桌上那些琳琅滿目的菜品，突然感覺到了滿滿的幸福。 “當初自己咋就沒著辦一個單身派對呢！” 陳平感受著來自單身夜的氣氛，一拍自己的大腿，要是早知道單身派對能有這麼多好吃的，他說什麼也要舉辦一個呀。 悔呀！話說這單身派對還能補上嗎？ 陳平的腦回路真的是新奇，竟然還想著補辦單身派對。 那膜破了，是不是也可以修補一下呀。 大家乾杯之後，都是喝了一口酒。 然後所有人的心思都放在桌上那些美味佳餚上。 今天的菜也算得很豐富，看著就讓人食慾大振。 一大盆滷味，裡面除了豬頭肉，還有雞爪、牛肉，也全都滷製了出來。 然後再淋上辣椒油，撒上白芝麻，蔥、香菜，滿滿的一大盆，看上去色澤棗紅，汁水濃郁，牽動著在場所有人的心。 除了滷味，還有魚肉。 這麼一大條青魚，直接來一個一魚多吃。 就連魚鱗、魚骨都用來做成了菜，一條三十多斤的大魚，一點都沒有浪費。 到了這會，幾人也都餓了，一起邊吃著菜邊喝著酒，暢談著著人生，好不快哉！ 夜色漸漸深沉，像個磨人的小妖情，不知不覺煽情到了極點。 夜間起風了，當風穿梭幾人之間，他們更能感覺到人間最樸實的情誼。 品嚐著燈光下的美食，聽著院子外面蟲鳴狗吠之聲，這生活也真是無比的愜意。 “這世界盃開幕式什麼時候開始？”黑子嘴裡銜著一顆魚丸，含糊不清的說道。 “啵！” 只聽見從黑子的嘴裡傳出一聲輕聲，黑子臉上瞬間就流露出幸福的笑容。 就在剛才，他終於將嘴裡那顆魚丸咬碎了。 當那爽滑的魚丸一口咬開之後，那鮮甜的汁水一下子溢滿了他的整張嘴。 鮮，真的是太鮮了…… 他喝了一口魚丸湯，裡面的湯水十分的鮮美，葷香不膩，一下子就滋潤他的胃。 聽到黑子的話，陳安嘟噥一聲算是回答道：“你們一說今晚是世界盃開幕式，我就特意上網查了一下，好像是晚上23點開始。” “現在是幾點來著？”陳平內心十分的滿足，還好自己死皮賴臉的留了下來，要是錯過了這次派對，他絕對會哭好幾天。 “現在是10點42，馬上就要開始了。” 這時，莫殺牛開口說道。 其實，莫殺牛對於足球真的不感興趣，要不是能夠在這裡吃到陳元做的菜，現在他恐怕早就回家了。 不過，既然這裡有吃有喝，他待在這裡也無妨呀。 “安子，不要看肥皂劇了，看那世界盃開幕式的直播吧，馬上就要開始了。” 現在，那個投影儀用的是陳安的手機 ，這傢伙竟然在看電視劇。 現在的電視劇真的不好看。 不是豪門丟失女兒，就是董事長認兒子，一點新意都沒有。 像陳元家就沒有電視機，家裡就他一個人，感覺有一個手機