，估計一頭牛的話夠他用十年了。 (滑稽表情） …… 陳元開始和麵，做拉麵的麵糰也是很有講究的。 不宜過軟，也不宜過硬。 軟的話，拉出來的麵條不成型。 而硬的話，就很容易把麵條拉斷。 做拉麵的麵粉要選擇一些筋性高的，這樣揉成的麵糰才比較有勁道、彈性也好，做出來的麵條勁道口感好。 麵糰揉好後，要三餳三揉，揉透了才能拉出均勻的麵條。 拉麵的手法也是十分嚴苛的，通常有扭、疊、抻等手法，也不是一朝一夕就能掌握的。 陳元得到了吳奶奶的真傳，手法顯得十分嫻熟，輕鬆，做好麵條之後，一點都不覺得累。 不像有的人，做一次拉麵，然後就腰痠背痛的。 陳元看了一眼鍋裡熬的排骨湯，看著那排骨湯也挺不錯的，乳白濃郁，清香飄逸，一看就知道好吃。 ……喜歡為了吃席，你竟然催我結婚？()為了吃席，你竟然催我結婚？。