看到鄉親們幸福地吃著菜,唐老臉上的笑容也更盛了。 他認為這一刻,所有的一切都是值得的。 “唐老,豬仔餅好了,要不要吃?” “哦,豬仔餅好了呀,那我可要好好嘗一下。” 唐老見豬仔餅做好了,立馬就來了食慾。 他吃別人做的菜,沒有一點食慾。 可是嘗陳元做的菜,那真的是美味佳餚,好吃得不行。 說著,唐老走了過去。 當他看到桌上豬仔餅,頓時一臉驚喜。 沒想到陳元這麼用心, 不僅用模具將豬仔餅做得惟妙惟肖。 而且,還精心用竹子編織了一個豬籠。 那雙手好巧呀! 看著這色澤金黃的豬仔餅,唐老也是食慾。 其實,豬仔餅又叫豬籠餅。 因形狀似小豬而得名! 其實豬仔餅與豬仔、豬籠沒有任何關係,簡單的來說,就是一種沒有餡料的月餅。 因為只有一團麵粉,混了些砂糖作為調味,味道自然不及月餅香甜好吃,但是在那個物質匱乏的年代,對於小孩子來說,完全是美味的存在。 那個時候,如果小孩子過節有這個吃,那絕對是一件很開心快樂的事情。 相對於月餅來說,豬仔餅的價格要美好得多。 所以,好多人捨不得買月餅吃,就會選擇用豬仔餅來代替。 並且,舊社會觀念認為,給小孩吃而不知其味,賞之以“貴重之物”,不但過於奢侈,更有暴殄天物之虞。 他們認為乳臭未乾的小兒,只配吃豬仔餅。 現在的小孩可精貴得勁,哪捨得讓他們吃沒有餡的豬仔餅? 豬仔餅在市面上也很難買到了。 看著這些豬仔餅,唐老也是滿滿的回憶。 這讓他想起了自己的小時候,真的是兒時的記憶呀! 現在豬仔餅的製作工藝漸漸被遺忘了,想要買都很難再買到了。 那個時候都已經長大了,許多人也越來越懷念小時候的豬仔餅。 在吳市那邊,有一條老街,祖祖輩輩都有編織餅籠的傳統。 目前還有不少商家在製作這豬籠餅以及裝餅用的餅籠。 餅籠形似豬籠,看上去十分可愛,也是孩子們爭著玩的玩具。 在吳市老街。 還保留著做豬籠餅的傳統工藝,每年農曆二月開始,老街坊們就開始編織餅籠,一直持續到農曆八月十五。 在那段時間,是吳市老街最熱鬧、最火爆的時光。 家家戶戶都開始忙碌,買竹片、開篾、浸竹柱,一家老小圍在一起編織豬籠。 鄰里街坊的關係也十分融洽,會相互串門,你幫我紡,我幫你織,其樂融融。 唐老的外婆家就是老街的,小時候最喜歡去的地方就是外婆家。 在外婆家那邊,不僅可以嚐到新鮮美味的豬籠餅,還能跟著其他小朋友學編織豬籠,玩得不亦樂乎。 唐老拿起一個豬籠餅,然後放到嘴裡咀嚼,香甜的味道立馬彌浸在口腔,讓他精神為之一振。 “就是這個味道。” 嚐到豬籠餅的味道,唐老瞬間就找回了兒時的味道。 真是久違的味道。 自從他的味覺失去之後,就再也沒有嚐到過味道,別說兒時的味道了。 唐老一邊吃著豬仔餅,一邊回味童年的味道,都有些眼角溼潤了。 豬籠餅比起月餅,要更加的酥脆,沒有那麼甜膩。 “爺,你吃個餅,咋還哭了?” 看到爺爺吃著豬籠餅,竟然還在那裡抹眼淚,唐怡都有點奇怪了。 於是她自己也嚐了一下,外形獨特的豬籠餅,雖然口感酥脆,香氣四溢,每一口都充滿了濃郁的香味和滿足感,讓人慾罷不能,可也沒有這麼誇張吧。 相比陳元做的那些大席菜來說,唐怡覺得這豬籠餅的味道也就是中規中矩吧。 她也很疑惑為什麼爺爺會流淚,但她並不知道,其實爺爺吃的不是餅,更多的情懷。 等到赤江村的村民們吃完席,那些在廚房裡做事的人也開始準備吃東西。 這些人除了唐氏餐飲那邊,還一些赤江村的村民。 他們剛才看到其他村民吃席,都饞得要命,現在終於可以自己吃了。 “也該我們吃了。” 小馬頭村的楊老五跟楊老六兩兄弟搓了搓手,激動得不行。 他們兄弟倆在圍觀的人群中,看到了幾個小馬頭村的人,兩人毫不掩飾傲嬌的笑了。 平時,他們哥倆在村子裡根本不受人待見。 他們怎麼都沒想到,有一天,兩人竟然還是村裡別的人羨慕的物件。 這種感覺真的太他媽的爽了。 “媽的,真想跑過去將這兩兄弟揍一頓。” “真要打,算我一個。” “就是,這有什麼好得瑟的。” “……” 看到楊老五、楊老六那得意的樣子,有幾個小馬頭村的村民就想衝過去打人。 媽的,他們都沒有吃到,憑什麼這兩個敗類就可以吃。 他們小馬頭村就是因為存在這麼多的敗類、老鼠屎,才會導致他們村子的名聲這麼臭。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!