像是在經歷一場劫難?”
“快看,掌勺廚師這是在做燒鴨嗎?”
直播間外面。
在那個廚房裡,有幾個大烤爐。
這些烤爐裡,烤的自然是燒鴨。
做的是京城烤鴨。
這是考慮到王磊是京城本地人,所以才特意做了這道菜。
京城燒鴨烤好之後,會呈現出誘人的金黃色,酥脆而薄,一口咬下去“咔滋”作響。
鴨肉則鮮嫩多汁,每一塊都充分吸收了調料的香味,讓人回味無窮。
通常,燒鴨會配以甜麵醬、蔥絲和薄餅,這種搭配既能增添口感的層次感,又能平衡燒鴨的油膩感。
所以,陳元準備好各種配菜,還有薄餅。
薄餅也是他手工製作而成,薄薄的一片,裹著鮮嫩多汁的鴨肉,吃到嘴裡,異常好吃。
為了增加口感,烤鴨還得切成片。
這可是技術活。
陳元把這個任務交給別人去做。
他還特意切了一隻京城燒鴨作為示範。
他熟練地將烤得金黃酥脆的烤鴨放在案板上,然後掏出鋒利的刀輕輕劃開鴨皮,露出鮮嫩的鴨肉。
一片片薄如紙的鴨肉被整齊地擺放在盤子裡,散發著誘人的香氣。
鴨皮呈現出誘人的琥珀色,閃爍著油光,看著就十分饞人。
“哇靠,廚師的刀工也太好了吧,這才是京城烤鴨的正確吃法。”
“這烤鴨片出來,我都感覺連只鴨子都吃不起了。”
“好想吃這個廚師做的烤鴨呀,隔著螢幕我都能聞到烤鴨的香味了。”
“不行了,真是饞死了,我要下樓去烤鴨店買一隻燒鴨解解饞。”
“樓上,就你樓下那原價38,現價25的烤鴨能好吃嗎?”
“那也比你沒有吃的強吧。”
“滾!”
鄭欣怡拿著手指陳元片好的烤鴨來了一個特寫,金黃流油,讓直播間立馬就炸了鍋!
……
:()為了吃席,你竟然催我結婚?