，女人是不能勝任的，而男人多了，沒有女人，也肯定是留不住人的。

這樣給女人安排了工作，距離男人工作的地點近了，一家人就能夠團聚，這樣，就算一次在外面待一年，也沒有多少人著急回家。

當然，這也不是說男人離開了女人就不能活了，而是戀家，如果一個人連家都不想了，那他做什麼工作韓孔雀都不放心，這樣的人無情無義，對誰都不會有足夠的忠心。

“小文，再上一些螃蟹，我們一人一隻就沒了，這也太少了。”此時吃光了自己的螃蟹之後，金妖再次要求上菜。

李小文笑著道：“好東西也不能一次吃夠啊！下面還有不少需要你們品嚐呢！”

“還有什麼好東西？”韓孔雀問道。

李小文道：“還有紅花蟹、九節蝦之類的海鮮，都是小型海鮮，這樣你們也能夠多嘗幾種。“

海鮮酒樓山珍沒有多少，但絕對不會少了海味，九節蝦拇指粗，不會長很大的，不像龍蝦，一兩斤重很常見。

傳說中，九節蝦十分有節氣，上水後，它會吐出分泌物，令自己死亡，讓喜歡嚐鮮的人不得染指，頗有“寧為玉碎，不為瓦全”的英勇壯烈。

所以養蝦的人必須常換水，沖走分泌物，以防它“自殺”。

其實，九節蝦名字的由來，並非因為它的節氣，而是由於蝦身上有一深一淺的橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋，故得其名。

這種蝦有些地方也賣到一百多一斤，算是高檔產品了。

這種蝦不好捕撈，產量低，所以價格高。

如果不是養殖的，偶爾網到這種蝦，漁民大多會自己留著吃，很少有人賣，一般漁民寧願捉其它魚，也不會特意捕撈這種蝦，所以就造成了這種蝦的稀缺性。

“這種蝦好吃，可惜一直產量提不高。”黃山開口道。

“沒辦法，這種蝦不好養殖，動不動就會自己尋死，這行為可將不少養殖的人嚇壞了。”韓孔雀笑道。

李小文這次沒有動手，而是一名白人少女服務員，在餐桌邊上現場加工。

“她們有廚師證嗎？”韓孔雀一皺眉道，他可看到了，這裡幾乎每個餐桌上，都有一名服務員幫忙現場加工各類海鮮。

要知道海鮮雖然好吃，但有不少吃不好是要死人的，但是讓服務員幫忙加工，這絕對是不允許的。

在美國這個可是大事，不要以為國內才會要各種證件，在美國更加嚴厲，如果你沒有相關的資格證，在這種營業場所做這個，那可是犯法的。

“沒事，你們看著就好了。”李小文不以為意的道。

看得出來，她動作十分熟練，不過，這做法也太過簡單了一些。

她將活蹦亂跳的鮮蝦，直接放入白開水裡燙熟，這個時候就可以出鍋了。

“吃時蘸些加了辣椒圈，或者芥末的豉油，就能帶出蝦肉的鮮甜和爽脆了，怎麼樣，這樣做沒人會認為犯法吧？”李小文笑著道。

“這是最簡單的烹調方法，普通漁家的家庭婦女都會做，所以這個服務員也都會製作，不過用在九節蝦身上，也很考功夫，因為這種蝦殼硬且肉質比較有韌性，燙得太熟自然大失其趣，半生不熟又讓人有腸胃安全之虞，要不然我們也不用這麼麻煩，直接讓客人自己動手煮就好了。”李小文有點無奈的繼續解釋道。

“就是煮了一下？”木靈奇怪的道。

李小文得意的道：“這個不需要廚師證了吧？其實，不要看動作簡單，但把握火候的能力，可不是誰都有的，我們為了今天，可是培訓了她們很長時間，需不需要點啤酒？這麼多人吃海鮮，不喝點啤酒好像缺少點什麼。”

“今天就不喝啤酒了。”韓孔雀說道。

黃山他們也是有常識的人，點點頭，吃蝦喝啤酒不好，有些人可能無所謂，但有些人卻不行。

海鮮是美味，卻也有不少禁忌，跟一些食物、飲料不能同吃，另外，有些人吃海鮮會過敏什麼的，都很麻煩。

吃飽喝足後，韓孔雀他們依舊沒有回去，反正都出來了，乾脆玩一天。

“大哥，我發現您在美國圈的地盤都是陸地上的，什麼時候我們也在美國弄個漁場？”發現韓孔雀沒有走的意思，李小文也屁顛屁顛的跟了上來。

“怎麼了？我們有那麼大一片漁場，還需要在美國也弄一座基地？”韓孔雀笑呵呵的道。

李小文立即道：“不是因為缺少，而是因為不方便，一些普通的海鮮，如果從我們那裡