的能力才行。”

“你能想明白就好。”約翰笑著說，“對了，晚餐你要吃什麼？附近開了一家名為‘翡冷翠’的義大利餐廳，我覺得味道還不錯，要不要一起去試試？”

“你做主就好！”

說著傑德和約翰換好衣服便感到了那家名為“翡冷翠”的義大利餐廳。沒想到這家餐廳還滿受歡迎，傑德和約翰還等了一會才有位置。義大利菜的前菜有冷盤和熱盼，傑德和約翰在冷盤方面都選了栗子紅酒醋配沙丁魚，而熱盤則選了培根火腿煎蘑菇。而在味道濃郁的前菜之後，餐廳送上的第一道菜是義大利北部的特色菜——野菇燉飯。義大利菜不會是西餐之母，義大利人料理米飯和蘑菇的本事完全不弱於中國人，米飯與蘑菇配合得天衣無縫，既保留了野蘑菇的獨特鮮味，又將蘑菇和米飯中的那種淡淡的腥味給摒棄掉了。

雖然義大利菜第一道菜會上米飯或麵食，但因為不是主菜，所以上的份量不會太多。而第一道菜之後自然就是主菜，約翰選擇了煎雛雞配漬蔬菜，而傑德選擇的卻是炸魚配土豆片。義大利菜其實算是油膩的，所以主菜份量一般不多，而且還會送上生菜沙拉來解油膩。同時服務生也送上了第二杯酒。第一杯就是開胃酒，一般就是發泡甜葡萄酒，價位一般；而第二杯酒才是餐廳主打的酒，紅酒配紅肉，白酒配白肉，所以傑德和約翰喝的都是白葡萄酒。在主菜之後自然就是甜點，兩人都現在了較清淡的水果拼盤，而第三杯餐後酒也送了上來。開胃酒偏甜，主酒醇厚，而餐後酒則屬於比較清淡的酒，偏於兩人閒聊。

就在傑德和約翰在品嚐美食之後，準備離開的時候，忽然聽到餐廳廚房後的大聲爭吵。侍應生非常尷尬地請傑德和約翰原諒，然後將兩人送出了餐廳。與此同時，後門卻傳來有人惡狠狠地關門聲，以及大吼，“你們在侮辱義大利菜！上帝啊，你們居然用化學香料而不是香草做菜，你們簡直侮辱了你們頭上的廚師帽！”

傑德和約翰頓時有些不爽，花了這麼多錢卻吃到的不是正宗美食。原本傑德想找餐廳理論，但是約翰卻拉住了傑德，說：“算了，不過那廚師似乎挺厲害，不如請他來我們家？”

☆、243·感恩節的大驚喜

當傑德知道前面這個有些鬱郁不得志的廚師是戈登拉姆齊的時候；頓時覺得自己是不是運氣太好了。傑德前世算是個半個美食家；也曾經在一次旅遊中在倫敦的戈登拉姆齊餐廳品嚐過他的美食；頓時覺得《米其林指南》給的評價太對了，為了這次美食的確值得安排一次旅遊計劃。不過按照前世的時間線來說，此時的戈登拉姆齊應該在倫敦有了自己的第一家米其林星級餐廳；怎麼會淪落到洛杉磯這個地方來？

儘管傑德以身為洛杉磯人而驕傲，但是傑德心底下不得不承認一個事實，在美食上，洛杉磯不僅不如東海岸的紐約市，甚至連近鄰舊金山市都略有差距。不過有了戈登拉姆齊這個史上獲得14顆米其林星星的大廚師坐鎮洛杉磯，洛杉磯未來還沒有美食麼？戈登拉姆齊本身就是米其林三星級廚師，而他擔任主廚的戈登拉姆齊餐廳、柏翠莊園餐廳、迷宮餐廳、好萊塢餐廳和榛果餐廳等餐廳也是獲得米其林一星到三星的評價，雖然戈登拉姆齊不是米其林史上星星最多的廚師；但絕對是廚師界最成功的廚師。

面對這樣的未來大拿，傑德閉目思考了一會，道：“我可以推薦你去比弗利山四季酒店的餐廳擔任副廚師長，如果主廚對你的年終評價是‘優秀’的話，我會贊助你在洛杉磯擁有你的第一家餐廳。一旦你的餐廳擁有了米其林星級，我會幫助你將餐廳開遍全球。”

戈登拉姆齊進入廚師界純粹是一個意外，在戈登年輕的時候，他和所有蘇格蘭少年一樣夢想當一個足球明星。只是他在格拉斯哥流浪者隊試訓時傷了自己的膝蓋骨，從此不得不與足球告別。而家中酗酒的父親又讓他感受不到家庭的溫暖，因此戈登在朋友的資助下進入了北牛津郡職業技術學院，成了一個廚師學徒。從這所技術學校畢業後，戈登幾乎是一步登天地進入了沃克斯頓別墅酒店，成了這所酒店所屬餐廳的助理廚師。不過戈登在這裡發生了一件緋聞，導致他不得不離開這家酒店。

但是戈登在離開這家酒店之後，非常幸運地被哈維餐廳的廚師長馬可懷特看上。馬可是一個脾氣暴躁的廚師，但他對法國菜和英國菜的熟悉程度卻是無人能敵，而且他也是一名米其林三星廚師。戈登未來的在廚師界的成就可以說是由這位脾氣暴躁的廚師所提點的，在哈維餐廳學藝三年之後，聽從了馬可的建議，戈登去了西敏市的機靈鬼餐廳。在那學藝一段時