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第153部分

大廚走到蒼老師的面前,說道:“小姐,既然這位先生準備在我們的餐廳展現出自己的廚藝,我們何樂不為呢。”

大廚很快就吩咐那邊的服務員將餐廳裡面廚房裡面可以烹飪出日本料理的器具都拿了出來,並且在大廳裡面搭建了一個臨時的烹飪料理的地盤,

趙辰東此時腦子裡面還在思索著關於日本料理的資料以及他的特色,剛才那種味道始終都在自己的腦子裡面來來回的浮現,

“趙辰東,下面就看你的了。”趙辰東的心裡面暗暗的鼓勁,然後走到烹飪的地方,此時站在旁邊的許多上層的嘉賓都在看著下面發生的一切,

趙辰東知道製作日本料理不能是簡單的烹飪,而是掌握其中的精髓,

自然原味是日本料理的主要精神,其烹調方式細膩精緻,以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料,注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境,

日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理,以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系,在十分正式的日本宴席上將菜放在有腳的托盤上使用, 在茶道會之前給客人準備的精美菜餚,日本料理本身的餐飲文化特點也使日餐的價格在看不見中陡然上升,在美食之都大阪,素有“吃到破產”來形容日本料理的美味,

日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主;具有口感清淡、加工精細、色澤鮮豔、少油膩等特點,吃日本料理;一半是吃環境、氛圍、吃情調,日本料理的最大特點是以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹、食主料,味鮮帶鹹,有時稍帶甜酸和辣味,清淡、不油膩、精緻、營養、著重視覺、味覺與器皿之搭配,是為日本料理的特色,

趙辰東很快就開始領悟到了日本料理的精髓,於是從食材裡面挑選了非常新鮮的蝦和貝殼,以及一些蔬菜,

站在旁邊看著趙辰東烹飪的大廚看著趙辰東僅僅有條的烹飪著料理的時候,別看他烹飪的手法卻又幾分獨到的地方,

“這個人,不簡單。”在大廚的心裡面很快就形成了這種印象,

“趙辰東,加油。”站在一旁看著趙辰東燒菜的蒼老師此時就像是一個小女孩子一般,站在一旁為趙辰東吶喊著,

290:【絕品全才】

他是全才,

日本料理店的大廚此時眼神注視著趙辰東的製作料理的手法,發現他似乎有一種強大的力量,而且無論他是清洗還是烹飪或者是將食物間香味的融合,烹飪的火度都掌握的非常的好,一看就不是生手,可是剛才他說他是第一次烹飪日本料理的時候,大廚此時心裡面也開始疑惑著,

因為日本料理的製作流程非常繁瑣,而且要求極為嚴格,一般的人根本就做出來,但是今天看見這個來自華夏國的年輕人,居然能夠如此嫻熟的完成這一系列的流程,還是讓這個大廚有些刮目相看,儘管在心裡面對於趙辰東,大廚的心裡面是有底的,但是臉上卻絲毫洠в腥魏蔚謀硐鄭�

趙辰東則一直在烹飪的機器旁邊開始對料理的素材還有火度在調節著,然後又是聞,又是品嚐,每一次的調味他都是閉著眼神,深深的體會著佳餚的味道,

大約半個小時過去了,趙辰東將鍋爐開啟,然後將一些調味的醬在上面鋪灑了一遍,那香味絕對是一流的嗎,萬里飄香這句話在現在看來還真是有一定的道理,

蒼老師站在旁邊,望著眼前的男人在為著自己烹飪日本的料理的時候,他的心裡面對於這次的感覺又是增添了幾分好感,洠в邢氳絞瀾縞暇尤揮腥鞝順鏨�哪腥耍�喚齷崬蚣鼙;づ�⒆櫻��一夠嵋皇指呱畹某�眨��緩盟頗腥說目�#�

蒼老師的嘴角露出邪笑,然後望著趙辰東將料理做好,就在這個時候,日本料理大廚走到趙辰東的身邊,

趙辰東將日本料理按照智腦系統裡面所有的體會完全的做好之後,讓大廚準備品嚐,大廚走到趙辰東的身邊,說道:“洠в邢氳僥闋齙幕故怯械隳Q���俏蟻衷諢故且�煩⒁幌攏�暇刮也攀僑氈玖俠淼淖�遙�慍緣暮貌緩貿曰故俏襾磯隙ǖ摹!�

趙辰東笑了笑,然後將自己手中的烹飪的用品放下之後,走到大廚的身邊,說道:“好吧,你現在可以品嚐我烹飪的日本料理了,第一次做這種日本料理感覺和我剛才吃的應該洠в卸啻蟮牟畋鳶蓗”

趙辰東其實就是按照剛才吃的那種味道做的,而且趙辰東已經嘗過了許多次,只有比那個更好吃,而且色香味都是俱佳,