至於烤麵包用的材料，中國有的是，還有炸薯條的東西中國也有，番茄那玩意炸成醬也簡單，反正王九齡希望在德國人來之前，開一家西式的快餐出來。

王九齡親自指點那些烤麵包的師傅，教他們如何炸薯條，如何烤漢堡。

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。

1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。

雖然王九齡不知道現在的漢堡包是很簡單的，但是他還是按照他後世吃過的那些洋快餐來弄的，經過不懈的努力，王九齡和一群麵包師終於將漢堡包做的王九齡看的滿意，吃的也滿意，並且將原料和製作方法都寫在紙上，要求所有的員工都背得下來，同時承諾要是他們乾的好，下次就去別的地方開店，他們當店長，加�