“不過,這食肆的名字?”
“天寶二字如何?反正咱們時間多,回頭不順心,再改便是。”
元禾仙人見兩人討論,也不打擾。稍後留二人做客一陣,便送二人下山。至於王楷,早就灰溜溜走人。
第282章 端午節安康
一個節日可能賦予很多種意義。
比如現在人間即將開始的五毒節。端午之時,雄黃驅邪。
在前世地球上,提及端午節,很多人會想到悼念屈原的典故。但在玄正洲,這個五月最初的節日,以驅邪避毒為主。家家戶戶祭拜五毒神君,掛艾葉,飲雄黃,小孩子還需要帶上五色彩繩,祈求五毒神君保護,不會受毒蟲叮咬。
清泓和李靜洵入世開食肆,最先碰到的一個節日,恰好就是這個端午之節。
兩人尋了一處地界,打出天寶食肆的名號。在這一天專門製作一種繪有五毒圖案的五毒糕。這糕點看似以五毒為主打,但卻用花生黃、紅棗、綠豆沙、山藥泥,黑芝麻等為餡料。此暗合五色,五種餡料又都可以入藥,有解毒養生之意。再用五色谷培育的小麥磨成麵粉做麵皮。五毒糕香酥可口,很快就受到一大群人追捧。
趁此機會,清泓又拿出自己製作的另一種小吃——角黍。
角黍,李靜洵算是很熟悉這種小吃了。
當日二人定下約定,要下凡建立食肆,其因緣之物,正是角黍。
角黍,就是清泓前世的粽子。本是因為祭祀屈原而興起的一種食物。但是在這個世界,沒有屈原自然便沒有粽子的存在。
故而,清泓自己設法在端午節做了這種小吃,並且讓諸仙品嚐。李靜洵覺得這種小吃不錯,便提議二人下山開食肆。
如今天寶食肆開業,又逢一年端午之節,清泓為了應景,便再度推出這種小吃。
他一邊在外賣,一邊心中默默道:“希望這種吃食能風靡玄正洲,給我多找一些同道。”
吃粽子,是甜的還是鹹的?蜜棗還是蛋黃?亦或者是異軍突起的辣味?
想到前世的甜鹹之戰,清泓惡趣味想到:我引導一下這個世界的飲食,不知道能不能讓這個世界也來一場甜鹹大戰?
目前,他製作五種口味的角黍。
一種是蜜棗粽,一種是鮮肉粽,一種是蛋黃粽,一種是豆沙粽,一種是白玉棕(無餡料)。
透過這五種粽子,來慢慢引導這個世界的凡人飲食,爭取來一場全新的甜鹹大戰。
當然了,清泓負責坐檯販賣,這些角黍都是李靜洵的手筆。
等中午歇息時,角黍已經販賣一空。
外頭熙熙攘攘還有不少客戶,清泓穿著麻衣,拱手賠笑:“諸位稍等,諸位稍等等。”
“掌櫃的,你們這效率有點慢啊!要不是全城只有你們一家,老子才不費這功夫在這裡排隊!”
“就是就是!”
“馬上好,馬上好!”清泓安撫眾人:“畢竟只有我們兄妹倆打理,中午總要吃個飯不是?你們放心,吃飯的時候我們看著火候,下一鍋馬上煮好,稍後便把剛出爐,熱騰騰的角黍拿出來。”
他合下簾子,去後面找李靜洵。只見李靜洵一副廚娘的打扮,正興致勃勃在廚房忙活:“我頭一次得知,這些角黍還有這麼多口味和花樣。”
她面前擺放不少鍋碗瓢盆,裡面放著各種餡料。旁邊的水桶裡,泡著清泓昨日採摘的葦葉。
眼看少女忙碌,清泓笑道:“這幾種餡料還不算什麼。用糯米包角黍,不過是一般手法。你別忘了青精和血糯,那才是上佳品。”
“放心吧,血糯和青精米都已經備上。回頭給城裡面的幾個道觀以及神廟送去。”
二人隨便在人間找了一個小城駐紮,一開始也曾請城中道德宗駐點的人幫忙。所以,在這節日的時候要去答謝一番。
李靜洵刻意備上青精米,染色之後放在一旁,準備給道德宗的同伴包角黍。而一旁的血糯則是用來給城中老人做補品的。算是二人的一番善行。
清泓一番沉思,忽然笑道:“師妹且等著,我來給你露一手。”
他讓李靜洵繼續忙活,自己飛天遠行,過了一陣子提著兩大塊木薯回來。
利用木薯提取澱粉,又做成一顆顆拇指大小的小圓球。
李靜洵見他動作,奇怪道:“師兄這是幹嘛?”
“你看著就是。”清泓想了想,取來幾種果肉作餡,將白色小圓球當做糯米包成角黍,然後上鍋蒸煮