度適中，看來差不多了。

“老賈把冰水拿過來。”

冰水拿了過來我直接把大鮑魚放進去冰鎮，然後準備下一步工作。，

“我靠，這麼大的鮑魚，老闆能不能也嚐嚐？”

賈小鳳在旁邊踹了他一腳﹕“就知道吃…”

“彆著急，一會少不了你們的份。”

“老闆，火熒蝦怎麼處理？”

“你幫我拿過來我親自處理，第一次我先來。”

賈小鳳轉身把放在冰箱裡的火熒蝦遞了過來，我拆開包裝拿出了一個仔細的看了起來，其實，和普通的明蝦大小差不多，體態形狀也差不多，就是普通的明蝦是十個腳的，火熒蝦只有四個腳，開始我以為拿到了一隻損壞的，全部拿出來看了一遍也都是隻要兩個腳，最大的區別在沙蝦的部分有一點紅色，類似於硃砂痣的斑點。

“老闆，這麼辛苦一趟你也不多捉幾個幾個讓我們也嚐嚐。”

賈小鳳要踹了他一腳。

“我用四個，留兩個我們嚐嚐鮮，哈哈。”

“老闆，你越來越帥了，哈哈。”

“這個要怎麼處理？”

“和一般的蝦子應該差不多，今天採用的是浸泡的方法，直接把肉起出來切片就可以了。”

“那要不要醃製？”

這一下把我給問住了，想了想，還是算了，弄一點底味進去就可以了。

“不用，上菜之前，弄一點底味進去就可以了，老賈你去把那兩隻雞殺了，洗剝乾淨留著晚上備用。”

賈大蟲應聲而去了。

我小心翼翼的把火熒蝦洗乾淨去掉蝦線把肉起出來，然後薄薄的切成了蝴蝶刀，看著晶瑩雪白的肉，我忍不住嚐了一小塊，那個味道真的與眾不同，非常的甘醇清香，還有一股奶香味。

我抬頭一笑衝著旁邊的賈小鳳勾了勾手指，讓她也過來嚐嚐，賈小鳳笑的搖了搖頭。

“好吧，那你幫忙把那個鮑魚挖成一個船的形狀。”

“好，”賈小鳳乾脆的應了一下轉身去幹活了。

時間一分一秒的過去，不知不覺到了晚上11點，突然，外面傳來了輕盈的腳步聲，接著，又傳來了一把沉重的腳步聲，

賈大蟲跑了回來﹕“老闆，客人來了。”

上菜！

第112章　海底撈月

五分鐘後，我把精心準備好的海底撈月當然出去，當然，為了暫時保密上面蓋了一塊紅布。

上菜嘍！

賈大蟲鄭重其事在前面吆喝著開路。

我看了一下坐在靠窗旁邊位子上的客人，真的長得高高瘦瘦，臉很白，看看也感覺不到妖邪之氣，也感覺不到凡人的濁氣，

這個人到底什麼修為？來自何方神聖？

“客官，您的菜來了，”

我小心翼翼的把海底撈月慢慢的放在了桌面。

“呵呵，好隆重，我身上所帶的錢物不多，不知道能不能換取這道菜。”

“我著急，看滿意了再說。”

“傳奇藝術菜品海底撈月正式揭幕，”賈大蟲大大聲的喊了一句。

我配合著把上面的紅火慢慢的掀開，隨著紅布慢慢的滑落，一股柔和的亮光也慢慢的浮現，當我把整塊紅布拿出來的時候，不單只是客人連站一邊的賈小鳳也目瞪口呆了。

老天，客人直接驚站了起來。

“哇，真的很棒了…”

呈現在我們面前的，真的是一個大的海底撈月，我用那個鮑魚做成了兩個小船的模樣，船上還裝設了一個垂釣的老翁，船底還包裹著黑海參，下面是清湯，清湯非常的清澈，看起來就像水一樣，能清晰的看見水底，漂浮著的月牙形的蝦肉，我特地用了一個水晶碗，看起來更加的清澈唯美，如同一碗月光。

“哈哈，這是老夫見過最好看的海底撈月。”

“哈哈，老闆，看來品相這關已經得到了認可，至於味道…”

客人似乎明白，笑著看向了我﹕“王老闆，老夫要用什麼東西才可以換的這一道菜？”

“不知道客人身上有什麼東西，我也不知道這個菜值多少錢，菜裡也不算什麼特殊的食材，我們的宗旨就是讓客人滿意，客人你可以先品嚐品嚐。”

“哦！”客人一聲驚訝﹕“真的可以？”

“一言九鼎…”

“哈哈，那老夫就不客氣了…”客人笑著從身上拿出了一雙筷子，筷子通體就透