“先生們，女士們，各位主廚，大家好，今天非常榮幸來協助東南亞醋王爭霸賽的第一場小組比賽，現在我們有請臺上的評判馬蒂主廚給我們介紹一下本次比賽的賽制要求和時間。”

周圍傳來了稀稀拉拉的掌聲。

“大家好，四位選手上午好，今天我們的比賽賽制是這樣，分為前菜，主菜，飯後甜點，三個部分，前臺是20分鐘，主菜45分鐘，飯後甜點20分鐘，今天是小組第一場比賽，是淘汰賽，也是固定食材命題比賽。”

同時，服務員端過來了一個蓋盤。

多倫聳肩上前開啟了那個蓋盤，帶大家滿是期待的目光之下，他拿出了一小罐黃色的液體。

“難道是什麼油？”

旁邊的吃瓜群眾也小聲地討論起來，這瓶東西到底是什麼鬼？

“是的，大家沒有猜錯，這就是食用油，今天的前臺部分，有一個要求，主題是健康，不準使用任何的食用調和油。”

周圍吃瓜群眾哇的一聲就炸了，我們四個人對視一眼也一臉的懵逼。

我靠，沒有油，怎麼做？

第231章　不太容易

沒有油，做什麼料理，所有的人就連我的小夥伴都震驚了。

“請問，可以自己煉油嗎？”馬來人問了一句。

馬泰奧聳聳肩做了一個不的手勢﹕“今天的主題是健康，拒絕脂肪，現在正式開始比賽，計時開始。”

旁邊的大鐘開始跳動了起來。

四個人對視了一眼一臉懵逼中，但是，也開始了行動了起來，時間不多我也一轉身跑向了食材間。

“東，怎麼辦？”

“前菜很容易，可以做甜的，也可以做酸的，甚至可以做苦的，也可以利用食物本身的油脂，反正不放油就行，沒有油應該也能吃。”

“ok，明白，謝謝東，”拉琦莎頓時精神抖擻跑向了旁邊的水果堆。

比賽越來越奇葩，時間也越來越短，

逛了一圈沒有找到好的靈感，回頭看一眼其他三個人已經開始操作，小日本正在切魚，難道他想直接上刺身？

有這麼簡單嗎？這個二貨可是料理小天才。

馬來人正在煮雞，難道做雞肉沙拉？都是很平常吧，比賽已經到了這個份上，這樣平常的菜式能殺出重圍嗎？

拉琦莎正在抽蝦線，看來她要做蝦，沒有油的蝦子，也只能做一個沙拉，我看見了帶子，靈感突然湧現了一下。

做一個帶子？

不用鹽不用油，稍微做一個沙拉，直接煎一下就行，就是有些簡單，不知道這樣會不會被人打，想想還是算了吧。

“東，注意時間。”

“王東，你今天打算交白卷嗎？”馬蒂彷彿也焦急了起來。

“應該不會，”我看了一眼時間已經過去了四分鐘，突然，看見了上面的牛扒，挑戰一下這個怎麼樣，想著直接選了一個脂肪分佈稍微多一點的牛扒，拿在手中掂量掂了起來，腦海中，竄出了一大片牛排的做法，看了半天都是一些家常的做法，沒有我想要的。

“算了，直接弄個牛肉粒。”

把牛扒拿了回來誰說的切成了比麻將稍微小一點的一小粒小粒然後進行醃製，再到那還比較簡單，只需要一些簡單的配菜就可以，但是要做一個醬，我就先做這個醬的，拿了些洋蔥，番茄這時候我想起了沒有油，一陣陣的蛋疼。

“各位主廚，已經過去十分鐘，請抓緊時間。”

是，大家應了一聲，手上的活也沒有停頓。

醬做好了甜中帶了一點辣，嚐了一下味道還行，接著烤了兩根萵筍，過水了一小撮的綠豆芽，看著時間身上還不到五分鐘，然後開始香煎牛肉粒。

“還有最後三分鐘，請各位主廚注意時間。”

“東，你沒問題吧？”

“沒有問題，你也抓緊吧，”我應了拉琦莎一聲開始裝盤，牛肉粒壘成了一個金字塔的形狀，旁邊放了一根蘆筍點綴，後面扇子形擺上了豆芽，在薄薄的刷上一層醬，點綴上了兩塊草莓，整體看來還不算太差。

“最後十秒倒數，十，九，八，七…時間到…”

叮噹，叮噹，比賽結束的鐘聲同時響了起來，我們所有人都舉起了手錶示已經完成。

“4號，帶上你的菜品上來。”

多倫第一個叫了小平次郎，小平次郎微微一鞠躬，在自己的菜品踩著小碎步端了上去，路過我的時候，我看了一眼這貨既然