家火腿和蕭家葡萄酒!
從某種意義上來說,這也是目前銀杏方面最能夠拿得出手的產品。一旦能夠在巴黎大會上一鳴驚人,對於銀杏村的美食戰略將會起到氣味重要的推動作用。
其實,鏡湖牧場的牛奶也是相當不錯的,只不過鮮奶要想參加評比太過麻煩。再加上這些牛奶都無法滿足國內的需求,也就沒有必要再拿出來參展了!
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蕭風也沒有吝嗇,依舊是自掏腰包在四季酒店開了兩間商務套房,讓馬萬里等人好好休息;當然了,每天幾百美元的房費對於銀杏的代表並不算貴。只不過是一個姿態罷了。
蕭濤幾個自不必說了,他們各自擁有蕭家農場10%股份,今年農場的純利潤超過了5億RMB,即便留下足夠的發展資金,每個人也能夠分到兩三千萬,一舉邁入千萬富豪的級別。
至於馬萬里,雖然他在鏡湖牧場中沒有股權,但是蕭風很大方地把牧場一年純利潤的2%給他,這也不是一個小數目呢!僅以牧場的鮮奶為例,2010年的鮮奶產量超過20萬噸。對鏡湖乳業的售價為5000RMB/噸,總銷售收入突破10億RMB;再加上出售3000頭肉牛的3000萬美金以及牧場宿營區的收入,牧場2010年的純利潤不會低於6億RMB!
再加上200萬的年薪,馬萬里今年的收入不會少於1500萬,算得上是國內職業經理人的金領階層了!
畢竟,在國內要想找到一個年收入超過200萬美元的職業經理人,極為罕見,除非是金融、IT和網路的大公司之中才能看到。
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四季酒店的Le Cinq餐廳給人予皇宮般的奢華享受,各種道地的法國美食讓全世界的美食家和貴賓們印象深刻。哪怕是蕭風這幫吃慣各種美食的傢伙,在美味的鵝肝和局烤蝸牛面前。也是有些控制不住自己的嘴巴。
事後,蕭風才知道Le Cinq餐廳的當家大廚是在巴黎飲食界有“食神”之稱的Philippe Legendre,加盟Le Cinq餐廳之前,他在著名的麗茲酒店掌勺多年。他結合了法式傳統菜餚與清淡的料理手法創造出了一系列經典的現代美食。
食客們將Le Cinq餐廳視為美味的樂園。他們一次次體驗著這裡的食物帶給他們的美妙享受,並樂此不疲。
在大快朵頤的時候,蕭風很快就把Le Cinq餐廳視為了鏡湖體系頂級食材對外擴張的一個重點目標。
可以預見的是,只要鏡湖體系能夠攻克Le Cinq餐廳,也就意味著擁有了通向歐美頂級餐廳的入場券。當然了,這張入場券還得在農產品從巴黎農業大賽之中讚譽而歸之後才有可能拿到!
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“小強。你給我講講組委會代表取樣的情況?”吃飽喝足之後,一行人回到房間開始聊天。
這一次蕭風之所以起意要鏡湖體系來參加巴黎農業大賽,主要是因為法國佬皮埃爾的提醒,畢竟這是全球最具權威、最有公信力、級別最高的農產品大賽之一。若是鏡湖體系的農產品能夠獲得大賽的認可,將來不僅僅身價倍增,還能夠打入國際市場。
尤其是松露和葡萄酒,這在西方高階餐飲市場上可是擁有著非常廣闊的發展前景。
當然了,巴黎大賽並不像美利堅農業部的牛肉評級一樣只需要牧場遞交申請、並且承擔費用就可以進行評估,要想參加大賽還真的少不了一定的途徑。
還好,蕭家農場和鏡湖牧場是‘米其林三星餐廳’的供貨商,蕭風也是透過米其林機構的關係,這才獲得了參賽資格!
“代表們抵達村子後,在菜館的晚餐一下子就把他們給鎮住了!”一提起這件事情,蕭強還是一臉得意的樣子。
和其他西方機構一樣,巴黎大賽組委會的工作人員自然不會接受鏡湖方面的款待,不過既然來到了銀杏村,在《米其林紅色指南》中榜上有名的‘蕭傢俬房菜館’自然是不容錯過的。
在蕭強的授意之下,秦偉國可謂是使出了渾身解數,動用了鏡湖牧場和蕭家農場的各種頂級食材,為遠道而來的法國友人烹製了美味的西式大餐!
其中,牧場的頂級牛排和蕭家葡萄酒,讓所有代表為之驚豔,接下來的取樣工作也就異常順利了。
“小風,咱們農場的生產都跟不上,幹嘛還要勞師動眾到國外來呀?”蕭濤有些不解,畢竟現在農場和牧場在國內的發展挺順利,如今一竿子杵到法國,多少讓他緊張。