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第549部分

了!”

說這些話的時候,蕭風輕描淡寫、理所當然,並不覺得有任何使得炫耀的地方。

其實這也很正常,在自家父親面前,還有什麼爭強鬥勝的心理呢?

“蕭風就是厲害!”徐向南一聽之下,倒是給了蕭風一個大拇指。

在來美利堅度假的時候,徐向南可是查詢了相關的資料,知道這北美黑熊可是要比亞洲黑熊的體型要大得多,也兇悍更多。蕭風這才出去半天,就弄到一頭大黑熊,不光是運氣還是別的,都是一等一!

“這個季節黑熊冬眠,腦瓜子不夠用,這才輕鬆得手!”蕭風笑了笑,說道:“若是換成了夏秋季節,恐怕還得費一番功夫呢!”

雖然順利地獵殺到黑熊,但是蕭風心裡也清楚,自己只不過是佔到了便宜罷了。

“能獵到就是好事!”徐向南倒沒有糾結於其中的過程細節,笑呵呵地說道。

對於徐向南這樣閱盡萬事的老人來說,很多東西並不用說得太過清楚詳細!

自從女兒和蕭風開始談戀愛,徐向南也基本上就是長住銀杏村,這些年銀杏村、銀杏新區乃至‘鏡湖集團’的變化都看在眼裡。

蕭風的身上有秘密!

這其實已經是國內眾多大佬的共識,但是鑑於各種原因,蕭風的這個秘密只能永遠屬於蕭家,即便是國家也無法染指。

如果蕭風身上沒有秘密,誰也無法解釋‘鏡湖集團’出產的各種農產品為什麼要比其他農場的出產要美味無數倍;‘蕭家農場’、‘鏡湖牧場’從來不會遭遇病蟲害、瘟疫的襲擊,這也太過神奇了,……。

根據資料顯示,在蕭風返回銀杏村開始創業之前,銀杏村乃至周邊地區的情況是千百年不變,為何從蕭風回來之後就發生了翻天覆地地變化?

此外,蕭風用於創業的金磚來歷也充滿了神秘色彩,只不過現在不會將來也不會有人追究這些問題罷了!

等到蕭風開始在‘夢幻牧場’投資,牧場和‘鏡湖牧場’如出一轍的發展軌跡更是讓所有人堅信,蕭風才是整個‘鏡湖集團’的靈魂所在!

從某種意義上來說,哪怕現在的‘鏡湖集團’遭到毀滅性打擊,只要蕭風還活著,東山再起只是等閒之事!

“回去好好整治一番,讓大家飽飽口福!”對於黑熊的處置,蕭風倒也是已經有了打算。

熊肉、熊掌自然是可以製作最好的美味,熊皮打算用來給家人做些帽子、手套之類的,熊骨的用處就更大了,用來泡酒可是蕭家的秘方之一,……。

閒聊一會,蕭風開始整治昨天獵到的狍子,剝皮、清理內臟、去骨,在蕭風的利刃之下,這隻狍子不到一刻鐘就變成了一堆堆零件。

骨頭、心臟、肝肺之類的東西丟到大鍋裡,待會就可以讓白雲黑土幾個大快朵頤了,這可是正宗的野味呢。

精瘦的狍子肉溫補氣血,蕭風三人也不可能一餐吃完,蕭風用保鮮膜包起來,然後扔在雪堆裡冰凍起來,回家的時候慢慢做給家人品嚐。

選了約莫三四斤的帶皮肋排肉,蕭風先扔進放了花椒、草果、胡椒等各種香料的冷水裡煮開,可以去掉其中的腥羶味道。

對於準備紅燜、紅燒的肉類,冷水去腥是相當關鍵的程式,這樣才會不會柴,味道更好!

狍子肉撈起來放涼,瀝乾水分之後熱油炸成兩面金黃,這是蕭風的獨門手法,可以讓狍子肉外焦裡嫩,口感更佳。

其實不光是狍子肉,蕭風在製作紅燒肉之類的菜餚,都經過了這樣的工序,深受好評。

如今在‘蕭傢俬房菜館’,這種特別的紅燒肉、帶皮燜羊肉早已經成為了招牌菜之一,甚至被不少美食雜誌大肆推崇。

在狍子肉煎炸的同時,蕭風也是在製作紅燜所用的調料,這就是這道菜餚之所以美味的重要願意,這道配料可是‘蕭傢俬房菜館’的不傳之秘。

當然了,各種調料在市面上都能夠找到,奧秘就是各種調料的比例不同,此外,待會加入的高湯也是重中之重。

兩位老爺子喂完狗狗之後回到屋裡,看著蕭風利用簡陋的廚具行雲流水一般地處理各種食材,倒也有一種賞心悅目的感覺。

在此之前,蕭風的廚藝驚人大家都是深有體會,但是如此近距離觀察蕭風的烹飪,如今是第一次。

徐向南知道蕭風大學唸的電子商務,只是08年回到銀杏村之後才開始和蕭晉昊學習廚藝,沒想到五年時間就成為一代宗師,天賦之強,無以倫比!