今天,王少軍就開著自家的手扶拖拉機到劉家,準備把釀酒裝置運回家。
“老夥計,來了!”看到自己的老夥計來了,劉家宏臉上浮現出會心的微笑。
“今天釀酒了沒有?”王華強點點頭,問道。
“老廖他們在裡面忙著呢,咱們先把鍋爐搬出來再說!”劉家宏指了指後院正在冒煙的煙囪說道。
在一旁,劉睿和王少章、王少軍兄弟倆寒喧一陣子之後,也就沒有太多噦嗦,開始進入舊酒坊之中拆卸釀酒裝置。
這套釀酒裝置雖然是三年前購買的,不過因為劉家在使用的過程之中很注意保養,也不會有什麼毀壞性的動作,因此這套裝置看上去依1日是嶄新異常。
整套裝置都是用鋁合金製作的,通體銀白色,雖然看上去有著金屬的冰冷,但是實際上卻是相當輕便的。
釀酒裝置主要分為幾個部件,各個部件之間都用管道仙界,用螺絲釘和墊片固定和密封。要想搬迂的話,就必須把所有的螺絲釘都卸下來,然後拆卸。
鍋爐的主體,這個是裝置的核心,無論是蒸米還是蒸餾米酒所需要的蒸汽都是從這裡產生的。一個四四方方的櫃子就是蒸米的蒸櫃,在託盆中放入適量的大米和水,放入蒸櫃中密閉,通人蒸汽大約四十分鐘就可以熟透了。另外,一個圓錐體的器械就是蒸餾米酒的容器,把發酵好的酒糟放入其中,通入高溫蒸汽,就能使得酒糟在短時間之內沸騰。利用究竟容易揮發的物理特性,酒精就很容易透過蒸餾罐頂上的管道,通往冷凝器。冷凝器也是用鋁合金製成,管道有些彎彎繞繞,就是為了能夠增加和外界冷凝水的接觸面積,加速酒精的凝結,最後經由管道流入酒瓶子裡。
這套釀酒裝置說實話並不複雜,劉睿和王少章兄弟倆忙活了一陣子之後,就已經是把所有的螺絲釘卸了下來。之後的動作就變得異常簡單了,幾個人很容易就把這些質量很輕的部件都搬出了1日酒坊,裝到了手扶拖拉機的車斗上。
王少軍啟動小手扶拖拉機,晃晃悠悠地往家裡開,王少章和王華強則是有點緊張地搭坐在車手上,小心翼翼地盯著裝置,生怕這些裝置被磕著碰著了。
這些鋁合金的裝置,一旦有所破損,不要說在梁村有人能修,就是在青雲鎮上也是沒有人能夠處理的。因為縫補、焊接鋁合金是需要乙炔氧焊裝置,每次要維修就只能送到縣城的廠家,十分麻煩。
梁村的水質有些偏硬,鍋爐長時間使用之後,難免會有水垢沉積,還會腐蝕鍋爐的底部。再加上在燒柴火的時候,難免會有磕磕碰碰,因此這幾年劉家宏也是遇過好幾次鍋爐漏水,都是拆卸下來,送到縣城去維修,異常麻煩。
來到王家之後,幾個人合力,把所有的裝置從王家的大門搬了進去,不過,在此之前,大家都要在門檻處跨過火盆才行。這也是梁村的一個習俗,買回來的東西不管新1日,都是要過火一次才行。這樣就預示著這些東西在外面帶的不乾淨東西都會被一把火燒掉,預示著將來的生活是紅紅火火的。
來到王家已經修建好的就放裡面,劉睿就開始指點王家父子開始把整套裝置安裝起來。
這套裝置並不複雜,再加上先前修建酒坊的時候劉睿也是做過指導,因此按照劉家的位置按部就班地安裝也就沒有什麼問題了。
為了王少章能夠儘快地進入生產的正軌,劉睿特地是推掉了糧站的工作,專門花了這個上午幫著王家安裝除錯裝置。不過,安裝工作是相當順利,只不過早上十點鐘,整臺裝置就已經是安裝完畢,乍一看就好像是原本就在王家的酒坊裡一樣。
熊熊的爐火開始燃燒,溫度計上水溫也是直線上升,沒有漏水,沒有漏氣,整套裝置運轉正常!
酒坊搬迂成功,預示著劉家可以專心致志地生產高檔的米酒,而王少章也可以透過釀酒養豬開始走上發家致富的道路!
(未完待續)
【187章】空間隨想
舊酒坊的搬遷以及新員工的招聘算是解放了劉睿,讓他能夠把更多的精力投入在‘睿蘭公司’以及已經結果的番茄地。
糧站那邊是百廢待興,按照原先糧站的狀況,要想變成可以接待遊客的標準,幾乎是要把糧站整個都紿翻新才行。雖然在設計施工上都有設計單位以及建築公司處理,但是一些具體的事務還是需要有人來協調施工方與投資方的關係。整個。睿蘭公司’現在不過就是三個光桿司令,其他從省城抽調和招聘的員工都還只有大貓小貓三兩隻。劉睿是公司的大股東,又是對梁村周邊情況