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嗷嗚
今天和閨蜜玩耍了
算算我們認識也有五個年頭了
哎
當初高一認識
如今準備大二也是五個年頭
時間真快過啊
哎
只能說時光不老
我們不散
希望我們的友誼地久天長啊
啊哈哈
啦啦啦
四千字(⊙o⊙)哦
沒多沒少
親愛噠麼麼噠(⊙o⊙)哦
目測明天上架
有點小開心的說(⊙o⊙)哦
正文 108 種蒜黃
把大腸跟豬肚洗好後,柳飄飄把買來的香料放進了鍋裡,然後又把上次搗鼓到曬好的草果還有辣椒放了幾顆進鍋裡,再放點姜和醬油和糖還有一點點酒,這裡沒有雞精蠔油什麼的,而且有幾種前世常用的滷料也沒有,所以一切都簡化了,儘量配齊在尚膳食上的東西,如果沒有就只能放棄了,然後再放些水燒上火,等滷料和香料出味後再把大腸和豬肚放進去,然後再轉用小火慢慢的熬,等到能用筷子戳過豬大腸跟豬肚時候,就差不多可以撈出來了食用了,當下拿出來後就切塊裝盤,遠遠都能聞到香味
柳飄飄這邊準備好,雪兒那邊柳飄飄讓她看著熬麼豬大骨湯也弄好了掀開鍋蓋一股香氣四溢的骨頭湯瞬間瀰漫開來,再仔細一看這骨頭湯白如牛奶,粘稠極了,而且上面還漂浮著一層骨油,撒上一把蔥再調好味道,柳飄飄都忍不住的嚥了下口水
“雪兒,待會兒吃飯的時候讓廚房的把這兩個東西端上桌,待會兒你們也一起來吃一頓吧”柳飄飄對雪兒道
“好。”雪兒笑眯眯地走了出去。
柳飄飄從正房出來到飯廳的時候,管家嬤嬤已經在帶領著府裡眾人在桌子旁等著了
“小姐,以後做飯的這事兒你就別忙和了,這平時有什麼事情都等雪兒和於婆婆弄,你可是用來嬌生慣養的金貴養著的,可別累著了那可就太不該了。”這小姐據說以前過得日子就不好,之後又傷了頭,可這傷好完全後還這麼勤快,管家嬤嬤想到據說前陣子自家小姐受傷的事兒,卻又擔心她這小姐身子一下累過頭又病倒了
“沒事,這菜都做好了,盛了飯就可以吃了,畢竟我也不是天生的小姐命,大家都是苦過來的人!咦,這於婆婆和小紅兩人怎麼還沒回來?不會是出什麼事兒了吧”這眼看都快天黑了,就算沒買到蒜頭也該回來了,柳飄飄不禁開始有些擔心了
“好香啊!”話音剛落,只見於婆婆和小紅兩人各用一根木棍挑著兩個袋子走進了院子,這想不到一進院,沒有想象中的冷冷清清,反而是老遠就聞到了一股獨特的香味
柳飄飄見到那四個袋子,心下當即就一喜,立馬快速的從飯廳跑到院子裡,然後直接扒開袋子一看,果真的裡面全都是蒜頭!
“這麼多啊!於婆婆和小紅還真是好樣的”柳飄飄雙眼發光地說道
“是啊,小姐,我這可是和小紅兩人走完了縣城每個糧油店,還跑了好幾個大酒館才找到這麼多壞掉的蒜頭,有上百來斤呢!而且啊,這才花了三百文錢。”說著於婆婆又從懷裡掏出剩下的銀子道:“小姐,這些是剩下的銀子。”
“好好好,這些剩下的二兩銀子就當是你們的跑路錢,都過來一起吃飯吧,這待會兒晚上可要多吃幾碗飯!”柳飄飄拒絕了於婆婆遞過來的錢,這畢竟是答應給她們的錢,自己怎麼能出爾反爾的收下呢,於是笑道
“多謝姑娘了!”
“我們先吃飯吧,大家都在等著你們呢。”柳飄飄讓她們把四袋蒜頭全部都提到客廳裡
“這是什麼肉,這麼香?”於婆婆身為廚娘掌勺,對於美食總是特別敏感,所以這還沒來得及坐下,就問道
“都坐下吃吧!快嚐嚐我的手藝”柳飄飄見人齊後便發話道
“咦,這個是豬肚吧?”於婆婆首先夾了一塊滷豬肚,然後仔細的端詳一會兒後發現這應該是豬肚,吃進嘴裡忽然發現這以前吃的豬肚要嚼很久才能夠嚼得爛,而且不管自己怎麼處理這其中騷味還很重,根本就是難以下嚥,怎麼今天吃起來會怎麼這麼爽口,而且這吃下了肚子,這嘴上還有殘留著一股子的鮮香味
“於婆婆,這是滷水豬肚。”柳飄飄道,這可是前世母親最拿手的粵式滷水,自