付出，所以她只讓他做PART…TIME，家裡的經濟主要是她支撐。但是她寧願打三份工，也要讓先生堅持他自己的專業。我當時很吃驚老師居然把她先生的工作看得比自己所從事的更專業。

課程結束的聚餐會上，老師就帶了一大盆她先生做的肯亞炒飯讓我們品嚐。

肯亞炒飯在我的味覺裡，是比不得我們隨便打兩個雞蛋放一撮蔥花的家常炒飯更香的，不過那是口味問題，但不管我和我班上的中國同學愛不愛吃，我得承認老師先生的炒飯技術是專業的，那米粒愣是一顆顆能站得起來，不像本人炒的都黏成一團。更令我原有的心理定勢受到震撼的是，老師面對班上一半有碩士、博士學位的學生竟毫不掩飾她對自己先生作為廚師的自豪。這和我們華人通常的職業概念與社會地位的等級觀念明顯是不同。讓我想起國內有句口號“職業不分高低貴賤”。

實在是因為有高低貴賤之分，所以才會喊出這樣“不分”的口號；就如同“法律面前人人平等”，實在是因為常常不平等，就特別要呼籲要強調。但平心而論，加拿大人的生活態度和看待人的目光，比起國內是要樸素許多，表面來看貧富的懸殊並不那麼明顯，你甚至根本看不出來人家有錢還是沒錢。時薪100元的人和一個鐘點8元、10元的打工族，表面上並無什麼差異，人家也不會因為單位時間裡比你高出十倍的工資而看你不起，至少不會讓你明顯地感覺到。不像我們的同胞常常會把自己的優越感或對他人的歧視一覽無餘地寫在臉上。有家夫妻檔的小餐館，常常有位樸素的老婦人去那裡吃一個幾塊錢的午餐，同小餐館的老闆和老闆娘聊聊天，並非看出她有什麼特別，只知她也在外面打工，靠自食其力。突然有一天老婦人召集了兒女們來聚餐，並宣佈遺產分配。原來她竟然是加拿大一家大銀行的大股東呢。

當然，在北美的主流社會里，是不是人們對職業與社會地位的高低貴賤的感覺就真的無關乎領子的顏色，其實也沒有那麼純真。凡有人的地方總免不了有這樣那樣的歧視，只是一般“老外”表現得比我們華人要更含蓄更禮貌一些。他們不大吝嗇給別人送上鼓勵與讚美之詞，彼此聊天時，他們往往會對你所從事的工作表現出興趣與尊重，GREAT，INTERESTING，是他們常用的詞語。也許這種話也是廉價的，但你的感覺總比別人對你不屑一顧要好吧。在國內時有一位白領小姐跟我說，她是不會跟一個下崗女工一起逛街SHOPPING的，哪怕她是自己的姐妹，因為收入不同，對生活的品位要求就不同，自然就逛不到一起。道理是有一點的，不過加拿大人恐怕不會這樣直抒胸臆。再說，加拿大人比較崇尚自然簡樸的生活，即使身價BILLION，可能只是戴一塊10元的電子錶，並不在一眼可以看到的東西上明顯地與他人分出個高下。這種超越一般物慾的北美風格也使得北美人的眼光不那麼勢利。時常聽到華人朋友說，在自己同胞的圈子裡比較累，因為同胞們喜歡攀比，攀比中就難免勢利的猜度與對待。而且我們原本比較含蓄的文化在這一點上就不怎麼內斂，常常那勢利的眼光會讓人感覺像刀子。

有一點，北美人不那麼講究領子顏色，可能也因為藍領與白領在薪水上並沒有很顯著的分別有關，甚至很多藍領的收入要高過白領。記得我初來時在新移民英文班裡，老師發了幾張有圖畫的講義，讓大家瞭解加拿大對各種職業的稱謂，其中有一幅圖上是個穿著工裝的男人在裝卸垃圾，同學們就看圖說話想當然地說“GARBAGE　WORKER”（垃圾工人）。老師趕緊糾正道，可不能這樣說，應該叫“SANITARIAN ENGINEER”（衛生工程師）。同學們大笑起來。後來我才知道其實這個工作的收入很高，並不是很容易得到的職位呢。有人說，你看，那些倒垃圾的有幾張華人的面孔？言外之意，你不是主流的人還做不到那份工作呢。還有我們常常看到修路時向行駛車輛舉著牌子的加拿大女性，聽說她們的時薪是一個鐘點四十多元呢，和教師的時薪差不多。我一個朋友在一家華人報紙當編輯，她說報社所在的那棟大樓裡的清潔工每個月的薪水還高她很多。還有個朋友在電臺做主持，可主持之外的時間則在一家店鋪站櫃檯。主要的收入還是來自站櫃檯（雖然也不高）。當然，若是在主流媒體那就另當別論了。

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北美不論領子顏色（3）

因為大家找工作困難，有份工就不錯了，也就顧不得領子顏色了，所謂“飢不擇食”。事實卻也不盡然。UBC（加拿大著名的大學）畢業的大學