礦工是一種重勞力職業。

每日裡都工作在幾十米深的地下，危險時刻相伴，可想而知願意幹這種活兒的人都是貧苦人。甚至一些礦工都是被人牙子送來是死契！

這些人的心身壓力極大。

他們的情緒非常容易被觸動，所以他們也很容易被收攏。

只需要給他們提供一個安穩的休息場所，給他們提供能填飽肚子的飯菜，若是再有一個可洗澡的地方，工錢也給的足足的，那就是再好不過的東家了。

而這些條件趙家全都具備！

甚至這都是趙家人接手三處礦場後為礦工們所提供的最基本需求。

這一點趙亮只需要感受一下食堂裡那麼多礦工投來的一道道飽含感激尊敬的目光，他就知道這些人的心已經是趙家的了。

實際上他們要求的真心不多。

這些都是最基本的利益訴求，但是在滿清時代，即便是礦工們最基本的利益訴求，都很少有人會被滿足。

趙家的做法完全就是出淤泥而不染啊，完全就是一群黑烏鴉中鑽出來的一隻白烏鴉啊。

趙亮打了一份工作餐，主動坐到一群黑乎乎的礦工當中。

上輩子是個絲的他吃飯是很不講究的，也沒那個條件講究，眼前的這份工作餐放在前世的趙亮眼裡已經很不錯了。伙食是白米飯，另外還有雜麵饅頭和餅子，想吃就自己去拿，菜除了兩份青菜外，還有一份煎燜鹹魚和一份土豆燉肉，醬黃色的土豆伴著一塊塊豬肉，這肉的數量還不少呢，另外湯是雞蛋紫菜湯。

這伙食很可以了。

他看了一眼在旁邊長桌上做下的梁品，後者略帶討好的笑了笑，顯然這麼豐厚的飯菜是因為趙亮今日的到來。

梁品等領導層本是有自己的小食堂的，那裡已經準備好了一桌飯菜，只是見趙亮在食堂和礦工們吃一樣的飯菜，他們也只有跟著了。

不過看到趙亮這都能吃的津津有味，心中不由多了一絲佩服。

自家開著松鶴樓的趙家大爺，平日裡吃的是甚樣的飯菜，用屁股都能想得到。

可現在對著這般粗糙的飯菜卻還能吃的這麼香甜，厲害！

要知道，煎燜的鹹魚是趙家從沿海地區大批次採購的醃鹹魚，那味道遠不如鮮魚好。

而倆份青菜也都是白水煮菜，頂多今天煮菜的時候多挖一勺豬油，多放一勺黃豆醬。

總體來說也就土豆燉肉稍微的有點水平，可梁品自己吃慣了小灶，聞著那股子濃郁的醬油大醬味兒，他就下不了筷子。

不過礦工們對今日的飯菜可是一百個滿意。他們的要求本就不高麼。之前的東家給他們的待遇可都是鹹菜疙瘩配窩窩頭，再加一碗刷鍋水了事。那窩窩頭都不叫人吃飽肚子。

現在的飯菜與之前比，那是在天堂啊。

少東家在食堂吃飯的訊息本就在礦工之間引起了鬨動，許多人都藉著加飯的機會到趙亮吃飯的桌子前走動一下，看看哨東家長什麼樣子，對於趙亮麻桿似的身子骨和年齡都嘖嘖咂舌。