鍋裡留底油,下入幹辣椒,花椒爆炒出香味,倒入雞丁,翻炒一會兒,加入料酒,鹽,味精,胡椒,白糖,醋,蓋上蓋子燜一會兒。
開啟蓋子,在翻炒一會兒出鍋,辣子雞的香味充滿了廚房,大夥兒不自覺的嚥了下口水,因為這太香了,根本就不可能忍了住。
“哇!這就是在螢幕前面聞不到的香味。”歐陽娜娜嘴裡一直分泌口水。
“我終於明白為什麼那麼多人說餘瑾的廚藝好了,這不是沒有理由的。”許光翰睜大了眼睛。
禾炅輕輕的拍了拍許光翰的肩膀:“光翰啊!好戲還在後頭。”
餘瑾燒好菜後,他拿著兩個水桶到水龍頭旁邊,大夥兒就跟著他,然後餘瑾開始處理魚了。
拿菜刀把魚鱗颳了下來。
在劃開魚肚,一把取出內臟。
在取魚鰓。
前前後後花的時間不超個3分鐘。
歐陽娜娜和子楓看到這一幕後,表情已經難以形容了。
許光翰看到後震驚了:“禾老師,你確定餘瑾沒在菜市場擺過攤位?這比菜市場的人都要快啊!”
“我不知道,我只知道他是個變態,什麼事情都乾的非常漂亮,我一度懷疑他是不是開外掛了?”
“啊!”
彭彭在旁邊笑笑,就喜歡你沒見過世面的樣子。
“禾老師,這不是開掛,我就是掛一樣的存在。”
聊著聊著,魚全被餘瑾處理完了。
“來吧,咱們一起用竹籤把這些魚都串起來。”
“好的瑾哥!”
小魚直接串起來,大魚被餘瑾切成塊串起來。
餘瑾看著這幾頭魚頭,覺得應該留著,給他們早上煲個魚湯喝,也是不錯的。
“彭彭去點火吧,先把爐子熱一熱!”
“好的瑾哥。”彭彭點頭,隨後拿了打火機和引火物,在木材上點起了火:“妹妹,把中午剩下的煤炭拿過來!”
“好的哥。”子楓點頭,進了廚房。
“好了,差不多可以開始了!”餘瑾在烤架上塗上一層油,然後把魚放了上去,魚有點多可能要烤兩回。
餘瑾在魚上面塗了一層。
香味冒出。
大夥兒開始吞嚥著分泌口水。
“哇!楓楓,這就是你們中午吃的烤魚嗎?”歐陽娜娜忍不住了的吞嚥著口水。
“對啊,娜娜你想吃了沒有?”子楓笑笑。
“太想了,之前的辣子雞我就忍不住了。”
“禾老師,這烤魚也太香了吧!”許光翰看著那烤魚。
“冷靜光翰,現在不是最致命的,一會兒小瑾撒上調料,那個香味!”禾炅說著說著,彷彿回到了今天中午吃烤魚的時候。
突然在廚房的老狼也聞到了香味:“這什麼味道?好香啊!”
“對啊,黃雷哪來的香味啊?”
黃雷指了指在院子裡的餘瑾:“小瑾在做烤魚呢。”
“這孩子太厲害了吧,什麼都會。”
“是啊,自從遇見了他,餘瑾每天都給我帶來不一樣的驚喜,說實話有了他,我真的挺省力的。”
“哈哈哈,你黃雷還會說出這樣的話,老鄭你聽到過嗎?”
“你說呢?也認識黃雷這麼多年了,這種話我聽都沒聽過。”
“誒,你倆這是聯合起來懟我啊!”
餘瑾在上面撒上椒鹽。
辣椒麵。
孜然粉。
就給魚翻了面,又塗了油。
“呲呲呲!”
不停的有汁水在往下滴。
烤好了這一架,餘瑾把魚放在盤裡,繼續烤剩下的魚。
過了一段時間,餘瑾魚都烤好了,都放在了桌,可他們不能吃,都流下了痛苦的淚水,因為黃雷還沒燒好。
餘瑾準備去幫忙,可黃雷說不用,那他就無聊的坐在亭子裡喝著茶。
歐陽娜娜拉著子楓去唱歌,又看了一眼餘瑾:“瑾哥,要一起來嗎?”
“算了吧,我五音不全,怕一會兒嚇到你們。”餘瑾笑著搖搖頭。
“小瑾,這季都快結束了,你給我來一首歌,行不行啊?”禾炅無奈的看著,每次一到唱歌死活不唱。
“禾老師求放過!”餘瑾委屈巴巴的看著禾炅。
“你!”禾炅看著他,無奈的嘆了一口氣:“算了算了,我也不逼你了。”