特勤處的異能戰士們,都是千萬人當中選拔出來一個,這樣的人才是不可複製的,有一個算一個,少了一個都補不會來,金錢物質什麼的,對於他們而言真不算什麼,自然是跟軍隊無法類比的。
不過海軍的伙食,也算是很不錯了,至少是比林蕭想象當中要好一些,能夠吃得上綠色的蔬菜,在大海上就算是比較奢侈了,至於肉食什麼的,倒是不稀奇了,畢竟儲存的方式比較多,也比較容易。
戰備訓練、出國訪問、護漁護航等等,隨著華夏海軍逐漸走向深藍,遠洋航行已經不再是一件新鮮事兒。
在長時間的海上生活中,保障官兵飲食是維持部隊戰鬥力的基礎,但是巧婦難為無米之炊,要想吃好就必須保證食材的足量和新鮮,特別是不易儲存的蔬菜如何保鮮,是各國海軍一直以來的困擾。
經過多年的探索,華夏海軍遠航食品在品種、口感和貯存時間上,都得到了極大的豐富和發展,如今在艦艇上吃到新鮮的筍乾燒肉、清炒包菜,已經不是什麼稀罕事兒了。
“其實這幾十年來,遠航食品已經歷了由單純供應罐頭食品,到罐頭食品與生鮮食品相結合供應的轉變。”韓雅對於這方面,還是比較瞭解的,“在出現這些新技術之前,艦艇如果不進行靠岸補給,蔬菜最長保鮮半個月,半個月以後,葉菜就不能再吃了,於是開始吃土豆、蘿蔔等比較容易存放的食品。但一個月之後,土豆蘿蔔也沒有了,就只能吃壓縮的桶裝食品。這些食品不但口感不好,而且營養下降,時間一長的話,官兵的嘴上就會因為維生素缺乏起泡,這對軍艦遠航來說是十分不利的。”
“那這個問題怎麼解決的呢?”林蕭對此感到有些好奇
“當年,我們的海軍艦艇編隊出訪拉美四國時,一改以往蔬菜儲備只能維持十天左右的狀況,各種新鮮蔬菜、保鮮菜足足供應了一個半月,這引海界的關注。”韓雅說道,“所謂保鮮菜,就是經過清洗、燙漂、速凍等技術加工的速凍菜,其色澤、水分和營養都與新鮮蔬菜相差無幾,可以儲存很長時間。”
“哦,這個算是深加工了。”林蕭點頭說道。
一個半月的鮮菜供應時間,確實稱得上是很大的進步了,不過華夏人能夠這麼做,外國人自然也很容易掌握這樣的技術,這個是毫無疑問的。
“根據艦隊後勤部制定的選單,艦上要保證官兵們每頓六菜一湯,一週之內不重樣兒,新鮮蔬菜比例,也是有一定標準的。”韓雅說道。
事實上,現在海軍方面針對艦艇出航時間長,對蔬菜保鮮要求高的難題,已經探索出果蔬類食品低溫下加工、冷藏運輸供應新方法,並制訂出分類儲藏、分倉保鮮、定期移庫的保鮮方法,有效解決了遠航途中蔬菜易腐爛、營養流失大的難題。
除此之外,業內專家還將無土快速栽培技術傳授給艦艇官兵,保證官兵們在護航期間能吃上生長週期短、保鮮時間長的蔬菜。
“可以自己種菜,可以自己在海上捕魚嗎?吃點兒海鮮其實也不錯。”這個時候,旁邊兒的李凝就有些好奇地問道,“這裡的海鮮,應該算是無汙染的真正海鮮了吧?”
“那是不行的。”韓雅搖頭否定道,“這和執行任務的情況及海區情況有關,但一般來說,是不允許官兵在執行任務期間進行這類活動的。”
“這個很容易理解。”林蕭說道,“萬一撈上來的海鮮水土不服,處理不好,官兵吃了拉肚子或者食物中毒,戰鬥力不就下降了嗎?所以,軍隊執行任務期間,還是得吃放心食品才行,你說的那個自己撈海鮮,有點兒不大保險,不值得提倡,除非是沒有了食物的情況下,不得已而為之。”
“哦,倒也是這麼個道理。”李寧想了想,就點頭贊同道。
“其實在技術上解決遠洋食品的保鮮問題,只是解決吃飯問題的一個方面,在艦船上如何做飯更是一個技術活。為了抵禦風浪對炒菜的影響,炊事員們只能一手把住扶手,一手炒菜做飯,但遇到惡劣海況,鍋裡的油也會飛濺出來,非常危險。”韓雅說道,“現在的海軍艦艇廚房,炒菜用的大鍋都被一些直徑約一米的立式圓筒取代,這種圓筒叫慢熱式蒸鍋,按設計主要是烹調加工西餐的,但在艦艇上依靠這個蒸鍋能做一百五十多種中西菜餚和麵點,煎炸烹炒的菜少了,蒸煮拌烤的菜多了,出海訓練遇到大風浪,就可以利用蒸鍋製作簡捷可口的西餐。”
“聽起來確實不錯,只要思想不滑坡,辦法總比困難多啊。”林蕭聽了之後,就笑著評價道。
“還有一個很重要的問題,就