“這樣不好吧？”

“怎麼不好？要是早這麼訓練的話，小雞都不會死掉那麼多了。”

羅天旺點點頭：“那就每天訓練它們。讓它們學會怎麼對付敵人。”

羅天旺與李詩詩回到家裡的時候，菜已經準備好了。兩條黑鯽魚，一條做了紅燒，一條做了奶湯鯽魚。另外還做了一些別的菜式，都是出自大廚徐茂民之手。

“還是你徐伯手藝好，天旺你剛才應該在家好好跟你徐伯學一手。你看幾樣普普通通地菜，大廚做出來就是不一樣。”肖春秀笑道。

羅天旺聞了聞菜香味，連忙點頭：“嗯，真香啊。不過這廚藝我可學不了。”

“你啊，就是懶。”羅保林笑道。

“徐伯，你受累了，先坐下休息一下，喝杯酒。”羅天旺跑過去拿了碗筷過來，又拿了一罈子甜酒出來，給每人倒了一杯。就連李詩詩都沒例外。這酒度數不高，但是味道很不錯。喝得不多，不會上頭。對身體有益無害。稍微休息一下，裡面的酒精就能夠被稀釋掉。

不過，徐茂民還是不敢喝：“不行不行，待會我還開車。路上不安全。”

“沒事，這是甜酒。糯米做的，酒精含量很少的。不信你嘗一口。知道你要開車，自然不會讓你喝酒。”羅天旺笑道。

徐茂民嚐了一口，笑道：“你這糯米酒做得真是不錯。看起來跟琥珀一樣，我哈以為是酒呢。你過濾過吧？”

羅天旺搖搖頭：“沒過濾，都溶解在裡面了。”

第457章　將就出的好味道

“這也能溶？”

徐茂民瞪大了眼睛，看了很多遍，有些不可思議。

“溶了啊。”羅天旺也沒搞明白怎麼回事，反正做的甜酒，裡面的酒糟竟然全部溶解了，味道比一般的甜酒好了無數倍。

徐茂民最關心的還是這黑鯽魚，能不能替代泥鰍頂一頂泥鰍的空檔，才是目前最為重要的事情。紅燒鯽魚、奶湯鯽魚都是很常見的吃法。奶湯鯽魚應該是更能夠體現鯽魚鮮美的最直觀的一道菜。徐茂民拿起筷子夾了一點鯽魚，放在口中仔細品嚐一下了，雖然剛才喝了一點甜酒，對品嚐略有些干擾，但是對於徐茂民來說，還是很容易分辨出這黑鯽魚的品質究竟如何。

鯽魚肉入口之後，肉質極其細膩，味道甜美，這味道當真比普通的野生黑鯽魚要好了許多。比起那泥鰍來，當真是沒有半分遜色。

才吃了一口，徐茂民便興奮地問道：“天旺，這種黑鯽魚有多少？能夠一直保持供應麼？”

“魚塘水很深，面積也很大，不適合養泥鰍。黑鯽魚繁殖很快，我放了很多魚苗，沒想到很快就長這麼大一條了。”羅天旺說道。

“拿就是說，魚塘裡黑鯽魚的數量很多。而且長起來也非常快。”徐茂民喜出望外。

羅天旺點點頭：“數量應該不少。”

“那太好了。有這黑鯽魚，應該可以繼續維持下去。不過泥鰍要是能夠供應了，我還是繼續需要啊。秘製漢宮藏嬌那道菜實在是太受歡迎了。”徐茂民說道。

“什麼事漢宮藏嬌啊？”羅天旺還真沒聽說過。

“就是泥鰍鑽豆腐。你吃過沒？”徐茂民問道。

羅天旺搖搖頭：“連聽都沒聽說過，哪裡吃過？”

“家裡有豆腐麼？”徐茂民問道。

“有，有，早上買了兩塊豆腐，放在冰箱裡。”肖春秀從冰箱裡將豆腐拿了出來。

“天旺，你去弄點泥鰍上來，我來做道漢宮藏嬌，這道菜做起來簡單，要不了多久，就是這泥鰍沒有事先用清水養著。做起來味道會差了點，不過也差不到哪裡去。”徐茂民立即動起手來。

羅天旺直接拿了一個盆子出去，走到水塘裡往水裡舀了一下，盆子裡竟然就有了一二十條泥鰍。直接將水晾乾淨，就端著盆子回去了。

“這麼快？”徐茂民準備工作都還沒做好。

“自家的泥鰍，想什麼時候要，就什麼時候有。”羅天旺笑道。

徐茂民點點頭：“哎呀，農村裡就這點好。吃什麼都是自己家裡的。想吃的時候出去一趟，就有了，還特別新鮮，城裡人就算有錢也別想吃剛摘下來的蔬菜的那種鮮味。”

“這泥鰍雖然沒放在清水裡養，但是味道應該也差不了多少。徐伯，就看你的手藝了。這回我得好好學學。”羅天旺站在廚房裡看徐茂民坐漢宮藏嬌這道菜。

“你要想學這道菜，你得多準備一些調味料，這一次先湊合著，下一次