這篇文章有何啟發呢?透過觀察餐館侍應生與顧客的相處之道,我們能學到很多。人們說模仿是最高形式的誇獎,但這篇文章也告訴我們,模仿是說服他人的最好方法之一。
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什麼樣的笑容能讓全世界都以笑回應?
俗話說,不喜歡笑就別做生意。看來,人們都知道服務時面帶微笑很重要。但是,我們笑了,對方也會笑嗎?您的笑會感染對方嗎?
阿麗西婭?格蘭迪(Alicia Grandey)教授認為,不是所有的笑都能讓顧客滿意。據調查顯示,人們能區分發自內心的笑與虛情假意的笑,而研究人員認為,前者更能令顧客滿意。
為驗證這一想法,研究者讓參與實驗的人員觀看了一些錄影,內容是顧客與賓館前臺間的對話。實驗中,觀眾假設自己是那名前來投宿的顧客,對前臺的服務打分。但觀眾不知道的是,前臺與顧客都是由演員扮演的。錄影的臺詞雖然一樣,但研究人員讓女前臺用不同的方式表現。
一組實驗中,女前臺的笑容是由內而發的,她的最終目的是要讓顧客滿意;另一組實驗中,前臺的表現則是強顏歡笑。此外,研究者還要求前臺以高低兩種服務水準來完成演出。
結果很明顯:實驗物件對服務水準高的前臺更為滿意。另一項發現是,如果服務水平低,即使笑容真誠,顧客滿意度也沒有多大提高。但當服務水準都高時,實驗物件表示,展現真誠笑容的前臺比強顏歡笑的前臺更讓他們滿意。
研究人員還在另一個真實場景中進行了實驗。他們隨意問了些餐館的顧客,讓他們評價侍應生的服務滿意度。此外,顧客還要辨認侍應生笑容的真誠度。和前一個實驗一樣,顧客認為那些笑容真誠的侍應生更讓他們滿意。
以上的結果表明,“如果你笑了,其他人也會對你笑”這句古語並不完全正確。因為如果您的笑是假裝的,對方也會衝你皺眉。那我們怎樣才能,同時也讓別人產生髮自肺腑的笑呢?
對服務行業的管理者來說,可以辦一個情緒培訓班,幫助員工更好地調整及控制心情。畢竟,如果員工不開心,做出的笑容也是牽強的,這會讓顧客覺得服務很差勁。然而,這樣的情緒培訓班往往既費錢又費時。
幸好,還有另一種方法,那就是按本傑明?福蘭克林的建議,“找別人的優點。”多數人總把目光盯在別人的缺點上。如果我們能多找找他人的優點,就能增加彼此間的好感,這樣對雙方都有好處。這種方法在和上司打交道時也適用。比如,有個朋友和她老闆關係惡劣,他們很少對視彼此,撇開工作關係不談,這個朋友真的非常討厭她的老闆。不過一天,她決定按福蘭克林的建議試試。她發現,即使這個老闆在辦公室裡非善類,但在顧家這點上,他還是值得讚賞的。
此後,她對老闆這個優點多多放大,不久後她對老闆開始有好感了。某天,她十分真誠的告訴老闆,自己很欣賞他顧家這個優點。讓她沒想到的是,第二天老闆向她透露了一些非常有用的資訊,這在以前是不可能的。
是什麼讓人們收集紀念性茶巾?
2005年4月2日晚,梵蒂岡天主教教皇約翰?保羅二世(John Paul II) 與世長辭。訊息一經宣佈,就發生了件讓人無法解釋的怪事:大批群眾湧向商店,把咖啡杯和銀勺之類的紀念品搶購一空。如果說紀念品上印有保羅二世的頭像,購買它是為紀念這位羅馬天主教教宗,那這樣的行為還情有可原。但事實並非如此。
更甚的是,這些瘋狂的搶購併不是發生在梵蒂岡、羅馬或是義大利,而是在幾千英里外的地方。然而有一點可以肯定,那就是教皇的逝世與這次奇怪的搶購有關。
約翰?保羅二世一生成就顯赫,從對抗消費主義到反對墮胎,他帶給人們的影響是巨大的,難道他的影響力還觸及到咖啡杯?
準確來說,這些咖啡杯和英國皇室有關,是為了紀念英國王子查爾斯與卡米拉的婚禮。這場婚禮原定於2005年4月8日星期五在溫莎(Windsor)舉行。其實,遭到搶購的不僅僅是咖啡杯,茶具、銀湯匙、茶巾、滑鼠墊和鑰匙圈也成為人們的目標。到底是什麼引發了這場搶購潮?
2005年4月4日,梵蒂岡宣佈約翰?保羅二世的葬禮將於當週五舉行,和英國皇室的婚禮在同一天。出於尊重,也為了能夠參加已故教主的葬禮,查爾斯王子將婚期延後了一天,改為2005年4月9日。結果,溫沙出售的紀念品上的婚禮日期都不正確了。