服務員看到了，臉上閃過了猶豫，小料自助也是收費的，每位10銅幣，浪費也會罰款，因此不用擔心虧本。

但她擔心的不是虧不虧本的事情，而是——這麼搞不好吃啊！

見到了他們這個架勢的服務員臉上都閃過了猶豫和掙扎的神色，去提醒怕惹人魚們不快，還容易引起誤會，但不提醒……吃到那麼難吃的東西后，真的不會對她們餐廳產生不良印象嗎？

領班上前委婉地詢問：“您好，請問需要我幫忙嗎？”

沉浸在自己成為了絕世大廚美滋滋的人魚們立刻緊張地抱緊了手裡的大碗：“我來，我來就行。”

見狀，領班也只能禮貌地微笑：“有需要可以隨時找我們。”

“好的好的好的，你快去忙吧。”

29只人魚，愣是隻有一個族長猶豫了一下，放棄了50種小料全圖鑑的做法，轉而選擇起了旁邊孤零零小臺子上的四個碗。

上面分別黃底紅字寫了一些介紹：

最安全推薦：芝麻醬+花生醬+香油+耗油+味精（可根據口味加入白糖、鹽巴和辣椒，友情推薦再加一勺炸黃豆）

香辣愛好推薦：香油+辣椒醬+辣椒油+白芝麻+白糖（可根據口味加入香菜香蔥）

海鮮愛好推薦：……

人魚族長猶豫了一下，選擇了最安全的口味推薦，且加了一大勺炸黃豆。

自助小料臺還有一些涼拌黃瓜、酸蘿蔔、酸辣海帶之類的冷盤，族長去繁化簡速度最快，還有時間夾了幾盤冷盤。

其他擠在一起搞全圖鑑的人魚就沒這麼好的運氣了，全圖鑑還差幾樣沒打完，一推車一推車的菜就來了。

“來了來啦我馬上就好了！”單人桌的人魚還有閒心將最後幾樣集齊，但雙人桌的人魚已經慌得手忙腳亂了。

最先被搶光的是小酥肉，所有的肉都是事先處理好放在冰櫃裡凍著的，等客人點單後立刻下油鍋炸，炸透炸酥，端上來時甚至還冒著熱氣，香味像海浪似的往鼻子嘴裡耳朵裡打過來。

不怕燙的人魚用爪子抓著就往嘴裡塞，“咔嚓咔嚓咔嚓”的聲音跟大合唱似的響亮又整齊。

“呼呼，好吃，真好吃，太香了！”

最早端上來的小酥肉甚至沒來得急等到下鍋。

隔壁桌的客人向他們極力安利：“你們試試嘛！好吃的很！”

財大氣粗的人魚又點了幾盤，這次聽隔壁桌的，小酥肉上來後一整盤倒入番茄鍋底裡。

“二十秒，對，你們數二十下就好了！”

牛肚需要的時間是8秒，小酥肉則是20秒，最優解自然是等待小酥肉好的這段時間，多涮幾片牛肚。

“牛油鍋！這玩意要辣才好吃！”

“菌菇鍋！從菌菇鍋裡出來再往麻油碟裡一裹——嘖嘖嘖！”

隔壁桌的客人爭執不已，人魚們選擇每格都下！都吃一遍就能知道哪個最好吃了！實踐出真知，只有自己的舌頭不會騙自己！

“呼呼呼——好辣好辣！怎麼回事，這是什麼感覺，天吶好好吃！”脆嫩的毛肚在滿是紅油的湯底裡僅僅只是七上八下的沉浮，就無可避免地吸飽了香味的紅油浸滿，優利根本來不及去蘸料，張開深淵巨口就將紅彤彤的牛肚片往嘴裡塞。

“咔擦。”牛肚的脆和酥肉的脆不是一回事，它是脆弱嫩滑的脆，乾脆利落的脆。

牛肚本身沒有什麼味道，吃的就是它的口感，牛油湯底賦予了它靈魂，滿是“小刺”的粗糙表面上被紅彤彤的油脂掛滿了，一咬就爆汁，麻麻辣辣的刺激瞬間席捲了全部的味蕾和大腦。

優利被好吃得開始嗷嗚嗷嗚發出狗叫，在巨大的衝擊下，他已經幸福得失去了語言控制功能了。

“呼呼，好辣，呼，吃個菌菇的解解啊——”

優利按照好心人教的，將菌菇湯底的牛肚放進蘸碟，裹上厚厚滿滿的一層，然後期待滿滿地塞進嘴裡——

被難吃到發出狼嚎的優利徹底失去了人魚的矜持：“嘔——這是什麼酷刑啊！！！”

陸續有哀嚎聲尖叫著響起來，慘烈的景象讓一部分人魚甚至不敢再去碰蘸料。

服務員十分有預見性地送上了漱口水和乾淨的飲用水。

“客人，客人您還好嗎？”

優利含著淚，將牛肚囫圇吞了下去，在那坨酷刑經過狹窄的喉嚨口時，被牛肚包裹著的全圖鑑不幸地湧出了一點，讓他的五官又扭曲了一分。

“還、還好