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然而飽飯沒吃幾天，食堂就顯現出窘態。先是糧食緊張，必須控制使用，可這樣一來，又出現了這種現象：先到的吃飽了，後到的沒吃飽或根本沒飯吃。這樣當然就有了意見。有一回，食堂把本該留給我們學生吃的飯也讓人吃了，等我們放學回來食堂沒了飯，主管食堂的“我們”大隊長就發了火，說“媽拉個巴子，你們都是豬啊！留給學生的吃飯你們也敢吃？媽拉個巴子！還不趕快給我再煮呀！”這以後，“我們”大隊長就開始吹口哨，宣佈：“哨聲不響不準吃飯！”這樣，可以保證每人至少能吃到一碗飯，至於吃飽沒吃飽那就全在自己了！你沒吃飽怪誰呀！誰不叫你吃快點呀！於是乎，狼吞虎嚥般的吃飯比賽開始了！於是乎，就出現了地主老五為先吃一口飯而挨一耳光的悲劇；於是乎，人們就開始琢磨怎樣才能吃得快吃得飽？碗是不能自帶的，一律只能用食堂的中號蘭花碗。很快有人找到了一種可行有效的方法，而且暗自傳開了：第一碗飯你不要盛得太滿，盛個半碗就行，吃完半碗你再去往死裡壓上一大碗，慢慢吃。這樣，別人吃兩碗你就可以吃到一碗半了。當然，吃飯快的人是用不著這一套的。總而言之，在那種場合那種環境下，誰也不可能細嚼慢嚥，只能是狼吞虎嚥了。

我吃飯的速度一直很快，至今仍比一般人快，我說是那個時候撐大了喉管，是那時訓練出來的，　這只不過是一句說笑，不一定科學。但習慣養成是有科學道理的。因為從10歲開始，我似乎一直處在飢餓狀態中，而處在飢餓中的人吃東西是慢不了的。

耳光響亮（二）

而接下來的困境是無柴可燒，柴草捉襟見肘，即或有糧食，沒有柴草燒也是煮不熟飯的！這也真怪，同是一村人吃飯，先前每家一個爐灶燒飯也沒覺得這是個問題，而集中在一個大灶吃大鍋飯就顯山露水了。其實從辦食堂起這個問題就顯而易見。我們村前沒有林，後不靠山，自然沒有多少木柴可燒，全靠稻草、棉花稈、芝麻稈之類，哪能維持多久？這些東西不精燒，送入灶口“卟”地就成灰。於是就砍樹，把能砍的樹全都砍了，劈成柴。首遭劫難的是村前的柳樹，然後是村西花園裡的各種雜樹，其中包括兩棵羅漢樹。據說，倒羅漢樹時，把拉鋸的人嚇了個半死！兩人拉著大鋸，拉來拉去，鋸縫間突然汩汩地流出血來，兩人都以為拉破了對方的手，就停下來詢問，結果發現誰也沒有受傷，鮮紅的血是從羅漢樹鋸開的口子裡流出來的……這一下可不得了，都以為傷害了老樹精，嚇得兩人都顫慄起來，慌忙跪倒在地，磕頭作揖：“開恩啊！開恩……不是我、我們有意要傷害你啊！是是是……”於是就停止下來，誰也不敢再去動那棵羅漢樹。但終於有膽大的，說“這哪裡是什麼血啊，是樹汁，紅色的樹汁罷了！瞧你們嚇的！”還是在劫難逃。最後遭殃的是村東頭那棵大楓樹。

那時，我們村裡有四棵參天大楓樹，村頭兩棵，村後兩棵，都是兩三個人才能合抱過來的古樹。對於這幾棵楓樹，村人似乎有特別的感情，它們像忠實慈祥的醫生，常為人們解除病痛，我和母親就沒少得到它的恩澤。記得小時候有個頭痛腦熱的、牙齒疼痛的、淋巴結髮炎什麼的，我就剪一小塊破布，尋一塊小竹片，走到楓樹下去刮楓油，將它均勻地抹在布面上，然後或貼於腮幫上，或貼於太陽穴，或貼於大腿根部的淋巴結……那時醫療條件差，村裡隨處可見貼著這種膏藥的人。我一直認為楓油是楓樹憐惜病人而流下的眼淚！它從樹皮下的傷痕處滲出來，凝成晶瑩剔透的淚珠。

現在要倒大楓樹了，理所當然有人不忍心，就說：“千年古樹呀！倒了多可惜……”領頭的卻說：“就你話多！不倒樹……燒你的腳骨麼？把社員的腳骨都鋸下來當柴燒麼？”想想也是，拿什麼燒飯呢？於是誰也不好說什麼，只在心裡唸咒般地說：“樹倒猢猻散！樹倒猢猻散……”那棵楓樹鋸了二天才鋸倒。

“樹倒猢猻散”，這咒語還真靈驗，沒過多久食堂真就解散了。要不然，不但其它三棵古楓樹也要成為灶中柴禾，村裡所有的樹木將燒個精光！然而，即便如此，已是後患無窮了。有順口溜為證：

吃飯吹口哨，老者挨耳光；燒柴無覓處，老樹全砍光；糧倉日見空，稀粥如水湯；……食堂散了夥，饑荒叫人慌……　。　想看書來

牛的眼淚（一）