藍怡現在的院子十分寬敞。王林山家圈院子時是按照六間正房的大小圈定的，整個院落四十多米寬近六十米長，但是最終家裡只在靠東牆處建了三間正方，所以西側一直空著，藍怡建了一間地下室和廂房，也並沒佔去多少地方，這麼大的院落足夠她發揮自己的想象。

藍怡請了二叔過來幫著建造溫室，種完小麥之後二叔便閒了下來，聽說藍怡要建造“溫室”，便興致勃勃地帶著王林喜來了。他對藍怡不斷冒出的新點子十分感興趣，而這些新點子往往會起到好的作用。

王二叔估算工程量的大小，又請村裡的兩個泥瓦匠、一個木匠和一個篾匠過來，七人用了五天時間把溫室建造完成。篾匠用細竹竿編製成漁形狀的頂子，固定了幾根粗大的竹子做支撐，把頂子安置加在竹子頂上，並在溫室正中做了六根頂樑柱好讓竹子頂棚能夠承受一些壓力。

頂子上鋪蓋的便是一層嚴嚴實實的油布。花去一兩銀子買來五匹油布，她考慮了通風性，讓木匠在把南面的開了四扇可以開啟的窗子，通風透氣用。隨後，藍怡從村裡請人用稻草編成柵子，柵子用繩子和竹竿就可以放下和捲起，這是她在現代社會里的溫室大棚上常見到的。

溫室內，在溫室裡邊的東西北三面牆內壘了一條一尺半的土炕，木柴放進裡燃燒保證溫室內能達到作物生長的溫度。牆東邊開有小門，並按照藍怡的要求多壘出一間小小的屋子用來做溫度緩衝間，以防冷風寒氣吹入，讓人從溫室內出來時也能在小屋內暫呆片刻適應溫度差避免感冒。

這般樣子，溫室也就蓋成了。

藍怡把裡邊的土地分為十壟，撒上肥料用鐵鍬翻過後種下四種蔬菜：靠西邊的菜畦是一畦黃瓜，接著是一畦萵苣，兩畦小蔥，菠菜和韭菜各三畦，這些蔬菜足能滿足一家三口的需求。

宇兒和寶寶開始時對溫室比較好奇，每日隨著藍怡進進出出，看著孃親灑下菜籽，一起蹲在菜畦便見證蔬菜發芽的奇蹟，隨後便是間苗除草，十分快樂。

第六十章齲�酥��

當地裡的麥子長到一手指高時，到了霜降節氣，氣肅而凝，露結為霜。藍怡早晨起來，會發現家裡的蔬菜上，一片銀色冰晶熠熠閃光，她轉到自家溫室內，感受著裡邊潮溼溫暖的空氣，露出滿足的笑容。

“這小蔥，半月之後該能吃了吧？”小蔥已經長了出來，細細弱弱的樣子，但是藍怡知道只要溫度適宜管理得當，半月之後一家子便能吃上噴香的小蔥炒雞蛋和小蔥拌豆腐，藍怡忍不住吞吞口水，饞了。

“作為這一片蕭瑟裡唯一的綠色，果真是養眼又養胃。”

藍怡今日帶著兩個孩子到二叔家，跟二嬸和陳氏學習醃蘿蔔，準備將家裡的蘿蔔也照樣子醃製一番。

“大嫂，這醃蘿蔔跟做酸筍差不多，就是多加了不少鹽巴。”陳氏把蘿蔔洗乾淨後整根放進鹽水裡，又用蓋子蓋上，這醃蘿蔔便做好了。

果真是簡單啊，藍怡給寶寶壓壓小帽子，把他手裡的小個生蘿蔔拿走：“弟妹，這蘿蔔怎麼個吃法？”

“過些日子直接撈出來，切絲就成。能吃一冬天，吃剩下的來年春天咱們再將這入了鹽味的蘿蔔切絲曬乾滷過後做成滷鹹菜，這滷鹹菜大嫂也吃過的。”陳氏耐心地解釋道，隨後她又將蘿蔔的葉子也洗淨甩幹放進鹽水裡，醃製之後可多存放些時日，也是冬日裡的一道醃菜。

滷鹹菜是農家四季菜桌上必備的，這滷菜鹽味重十分下飯，藍怡從二嬸這裡拿了些回去，用水泡過幾遍後用來炒雞蛋，別有一番滋味。

“那我可要多醃點蘿蔔，滷鹹菜的滋味挺不錯的。”藍怡盤算道。

李氏見她一副饞貓的樣子，笑著說到：“這滷鹹菜味重，孩子不能多吃。你那溫室裡種的菜也該發芽了吧，那麼大一塊地足夠你們娘仨吃的，醃不醃蘿蔔都成，想吃了到二嬸這裡拿兩個回去。”

藍怡提起溫室便十分有成就感，“是呢，小蔥、菠菜和萵苣已經發芽了，等長大些給二嬸拔些過來，咱們今年冬天不愁菜吃。”

李氏趕緊擺擺手：“寶兒他娘，你們自己個留著吃就成，家裡菜不少，再說這溫室裡的菜下來你挑到城裡準能賣個還價錢。”

“二嬸，您這話就見外了，再好的價錢，咱們自己個也得先吃點嚐嚐鮮不是？剩下的我再賣去城裡。”藍怡又指著白菜問到，“這白菜也是醃麼？”

李氏點點頭：“這些白菜洗淨再晾乾，然後放進花椒鹽水裡泡一段日子，等入了滋味再能拿出來切著吃。”

當地人把