“三弟妹說到點子上了！我現在有了些想法，明日試試看效果再跟大夥說。”

王二叔點頭：“成，咱們家裡都還有些毛慄，明日裡都在家炒炒。”

眾人點頭，摩拳擦掌地很想現在就去試試。劉氏多了個心眼，小心翼翼地問道：“這次咱們是瞞著村裡人，還是不怕人瞧著？”

大夥都看著藍怡。

“瞞著，特別是這糖炒栗子的法子不能讓別人知道，若是成了以後也是個大進項。”藍怡拍板，眾人自然點頭，劉氏笑得尤為好看，悶頭髮大財什麼的她最喜歡了。

王林遠送藍怡母子回去後，王二叔將四人叫到面前語重心長地說道，“你們大嫂回來後，一人帶著兩個孩子很是不容易，她一個城裡來的閨女沒比你們哪一個少幹活，有什麼賺錢的法子都不會忘了咱們一家，你們四個一定要記住大嫂的恩德，都給我記下了？”

四人自是彎腰應下，大嫂對他們的好也都記在心裡。

今日眾人一言一語地談論對藍怡有很大啟發。現在她推斷出糖炒栗子的香味應該是飴糖和植物油飄散出來的，但是讓栗子酥軟甘甜的應該還是栗子本身的味道。她前幾次炒出的栗子乾硬應該是栗子缺水，味道不足應該是炒制手法有問題。

所以，她將廚房的栗子洗淨半盆，挑了大小一致的泡在清水裡讓栗子補充水分打算第二日加糖和油、鹽、河砂再炒來試試。炒栗子需要不斷翻動砂子，這是個力氣活，若真是打算做這個生意還得想想如何省力才是，那種老式的爆米花滾筒好像就不錯啊。

雖說是各家分開嘗試，但是第二日一早王林喜和王林遠兩夫妻就帶著栗子和砂子等物到了藍怡家集合，三個孩子都交給李氏在家帶著。

藍怡和兩個孩子也有早起的習慣，此時正在溫室裡除草給黃瓜秧搭架子。

“大嫂，我和二哥琢磨著還是到這院來弄好，咱們一塊能省點力氣。”王林遠將裝砂的竹簍放在地上，劉氏和陳氏手裡都帶著半袋栗子，王林喜則頂著一口大鐵鍋。

藍怡抽抽嘴角，她這院前些日裡來過一撥撥學做酸菜的婦人後倒是安靜了，左鄰右里的離著也遠，何況廚房靠著的東鄰周衛極出差去梅縣還沒有回來，的確是個不錯的實驗場所。

想到在這數九寒天還冒著風雪遠去梅縣的周衛極，藍依覺得當捕快也不是個輕鬆活。

“二弟，鍋就不必安了，接著用這口熬豬食的大鍋吧。”藍怡的廚房內有三口鍋，倒也方便。

王林喜點頭，將鍋放在廚房門口，劉氏瞧著藍怡紅撲撲的小臉趕緊將她推進廚房：“大嫂，溫室裡熱你趕緊進屋待著別受了寒。兩個孩子還在溫室吧，我去看看把他們帶出來，婆婆說了將孩子送她一併帶著，咱們這兒炒東西也怕燙著孩子。”

藍怡點頭，一場大雪後天氣冷了許多，曬麥場上打狗洞踢蹴鞠的人也少了些。畢竟晌午雪化再玩這些就是兩腳泥，所以這幾日宇兒和大福也在家中待著。

五人守在廚房花去三日功夫才炒出藍怡認為合適的栗子，這期間二叔二嬸也沒少過來。藍怡家糖炒栗子的香味漸漸飄散惹得牛嫂帶著牛蛋跑來看熱鬧，藍怡只說是在琢磨新的吃食，牛嫂也是個有眼力的並沒有多問，這幾日她正忙著醃製酸菜，只等著再過一月賣銀子，村裡人在忙這件事的不在少數。

三日之後，全家人圍坐在藍怡家的堂屋內，盯著桌上一大盤糖炒栗子。栗子色澤光亮香味四溢，剝開之後香甜可口，藍怡竟覺得比起現代的糖炒栗子一點也不差，吃下一顆後她露出了笑意：“比我以前吃過的還要好吃。”

成功的喜悅和滿足感催開一張張笑臉，幾個孩子見了都搶著要吃糖炒栗子。

“大嫂，我可真是吃不下去了。”劉氏這幾日吃了太多半成品的糖炒栗子，現在瞧著都難受。

陳氏也點頭附和：“是啊，我咋連栗子味兒都快聞不到了。”

王林喜和王林遠對視一眼，抖抖痠疼的胳膊，這炒栗子可真是個力氣活啊。

藍怡好笑的看著四人精彩的表情，問著幾個孩子：“孩子們，好吃不？”孩子們沒怎麼吃試驗品，現在還有正常的味覺。

宇兒和大福點頭都說好吃，二妞妞太小隻給她吃了一口，寶寶和大妞妞也只每人一顆。

“好吃，娘還要。”宇兒和大福喊道，幾個小的也是望著栗子表達同等意思，東西果然還是搶著才好吃啊！

“寶兒他娘，吃的這一手黑可咋辦？”李氏瞧著宇兒和大福手上沾的黑糖皺皺眉。