周文斌微微欠身,恭敬地回應:“翁總,您說得對。我們的確是在確保整體品質不受大影響的前提下進行的調整。二等咖啡豆雖然與一等相比略有差距,但在專業調配師的手中,透過精準的烘焙技術和獨特的配比方案,完全可以達到接近甚至超越消費者日常體驗的效果。
至於方糖、果醬、煉乳等輔料,我們選用的次品也是經過嚴格篩選,確保在安全、健康標準之上,只是可能在口感細膩度上略有欠缺,但這樣的差異對於大多數縣域消費者而言,幾乎是可以忽略不計的。”
傑克在一旁點頭附和:“是的,翁總。我們始終將品質控制放在首位,同時兼顧成本效益。這不僅僅是為了公司的利益,更是為了維護星巴軻品牌在縣域市場的聲譽。我相信,只要我們做好內部管理,確保每一家門店都嚴格執行標準操作流程,就能夠讓這份‘天衣無縫’的策略持續發揮作用。”
翁思源聽後,滿意地點了點頭,但眉宇間仍有一絲憂慮。“不過,傑克,你的擔憂也並非多餘。在這個資訊透明的時代,任何一點風吹草動都可能引發連鎖反應。我們必須建立更加嚴密的監控機制,確保每一個環節都不出差錯。同時,加強員工培訓,提升他們的品質意識和危機處理能力,這也是當務之急。”
“我明白,翁總。”傑克立刻表態,“我會立即著手製定更加完善的監管措施,包括定期抽查、匿名調查、顧客反饋收集等,確保每一家縣域門店都能嚴格按照公司標準運營。同時,加大對員工的培訓力度,特別是關於品質控制和危機應對方面的培訓,確保每位員工都能成為品牌的守護者。”
周文斌也補充道:“此外,我們還可以考慮與供應商建立更緊密的合作關係,透過技術交流和資源共享,進一步提升供應鏈的整體品質。同時,加強對市場動態的監測,及時調整採購策略,確保我們能夠以最優的成本獲取最好的原材料。”
翁思源聞言,臉上露出了讚許的笑容。“很好,你們兩位的想法都很全面。記住,我們追求的是長期的可持續發展,而不是短期的利益最大化。在保證品質的前提下,合理控制成本,這是我們一直以來的原則。我相信,在你們的共同努力下,星巴軻縣域加盟計劃一定能夠取得圓滿成功。”
隨後,三人又就縣域門店的運營管理、市場營銷、顧客服務等方面進行了深入的探討和交流。翁思源強調,要始終堅持顧客至上的原則,不斷提升顧客體驗,讓每一位走進星巴軻縣域門店的顧客都能感受到家一般的溫馨和舒適。
很快天黑了,翁思源也點了點頭,“聊的差不餓了,周部長,你先回去準備吧,切記不能讓門店看出我們供應的原材料有問題!”
周文斌點頭稱是,起身告辭離去。翁思源卻又突然喊住他:"傑克。"
"翁總,還有什麼吩咐?"傑克回頭問道。
"傑克,你跟了我很久,也一直在幫我打理星巴軻的事務,辛苦你了。"
傑克聞言,頓時愣住了。他怎麼都沒有想到,翁總居然會向自己表示感謝,而且一開口便是誠懇的道謝之詞。他連忙擺擺手,語氣謙卑地說:"翁總,您說哪裡話,能夠幫助你,是我的榮幸。"
翁思源微笑著擺擺手,"我們之間不用說這些見外的話了,行了,你剛剛開會之前不是說還有事情要向我彙報嗎?”
傑克聞言,神色變得凝重起來,他輕輕調整了一下坐姿,確保與翁思源的視線保持平齊,然後緩緩開口:“翁總,關於幸運咖啡的最新動態,確實有一些不尋常的跡象。根據我們情報部門的監測,他們近期在咖啡豆供應鏈上遭遇了不小的挑戰,原本穩定的國際採購渠道似乎出現了波動,導致他們不得不做出一些緊急調整。”
翁思源聞言,眉頭微蹙,目光中閃過一絲好奇與不解:“哦?說來聽聽,是什麼樣的挑戰能讓幸運這樣的企業措手不及?”
傑克繼續分析道:“具體來說,幸運咖啡長期依賴的幾個主要咖啡豆出口國近期都出現了不同程度的產量下降或出口限制,這直接影響了他們的原料供應。而更為棘手的是,他們似乎並未能提前預見到這一風險,也沒有建立起足夠的多元化供應鏈體系來應對突發狀況。因此,當問題真正爆發時,他們只能倉促應對。”
“那麼,他們的應對策略是什麼?”翁思源追問,語氣中帶著幾分審視。
“他們選擇了國產咖啡豆作為新的採購端。”傑克回答道,同時觀察著翁思源的反應,“這一決策在業內引起了不小的轟動,畢竟國產咖啡豆的品質與國際知名產區